پودر فندق چیست و چه کاربردی دارد؟ پودر فندق یک ماده ریزدانه ای است که از بذر فندق طبیعی یا پرک تهیه می شود.
این پودر فندق معمولا از فندق های خشک و در دمای پایین تهیه می شود تا رنگ , طعم و مزه آن حفظ شود.
کاربردهای پودر فندق بسیار متنوع است و می تواند در آشپزی و تهیه خوراکی های مختلف به کار رود . این پودر می تواند افزونه ای مفید و غنی از پروتئین برای انواع دسرها ,کیک ها,کوکی ها, آبنبات ها , شیک و سایر غذا ها باشد.
پودر فندق اغلب به عنوان جاگزینی برای آرد یا پودر های ضروری در دستورهای پخت وپز استفاده می شود, به ویژه در منوهای گلوتن فرار.
این پودر غنی از چربی های نیمه اشباع و فیبر بوده وممکن است مزه و موقعیت های تغذیه ای خاصی را به غذا ها اضافه کند.
از طرفی ,استفاده از پودر فندق همچنین موجب افزایش ارزش غذایی و تنوع در رژیم غذایی افرادی می شود که به دلیل حساسیت به گلوتن , نمی توانند از انواع آرد سنتی استفاده کنند.
خواص پودر فندق
پودر فندق خواص متعددی دارد :
حاوی مقادیر زیادی پروتئین ، فیبر، و ویتامینE است که برای سلامتی پوست و مو مناسب است .
حاوی چربی های سالم مانند اسیدهای چرب اشباع نشده است که می تواند به بهبود سلامت قلب کمک کند.
دارای مقادی مناسب مواد معدنی از جمله منیزیم،مس و فسفر است که بماندگی سلامت استخوان ها کمک می کند.
می تواند در کنترل قند خون مفید باشد و در کاهش خطر ابتلا به بیماری های مرتبط با قند خون موثر باشد.
ممکن است کمک کند در مقابله با التهاب های بدن و تقویت سیستم ایمنی.
می تواند منبع انرژی قابل تحلیل و ماندگاری بلند برای بدن فراهم کند.
قیمت پودر فندق چقدر است؟
قیمت پور فندق به نوع آن بستگی دارد و در انواع بسته های100 گرمی ،200 گرمی وغیره در بازار و آنلاین شاپ های لوازم قنادی ارائه می شود , به عنوان مثال قیمت بسته ی 100 گرمی پودر فندق در لوازم قنادی کویین کیک تهران 120 هزار تومان است.
حرف آخر
با استفاده از پودر فندق می توانید کیک، شیرینی ، خوراکی های متنوعی درست کنید و از خواص آن بهره ببرید و بهترین جاگزین آرد سنتی است برای کسانی که به هر دلیلی نمی توانند از آرد استفاده کنند.
