شما احتمالاً هر روز یا حداقل مرتباً میزهای آشپزخانه خود را پاک کرده و کف آشپزخانه خود را تمیز می کنید. از طرف دیگر، کابینت آشپزخانه شما ممکن است همان توجه را به خود جلب نکند اما آنها در طول روز خاک، گرد و غبار، چربی و سایر باقی مانده های پخت و پز را جمع آوری می کنند. با گذشت زمان این مخلوط مانند یک چسب چسبنده به سطوح کابینت می چسبد که جدا کردن آن دشوار است. کابینت های نجس آشپزخانه علاوه بر تبدیل شدن به یک چشم درد، می تواند خطراتی برای سلامتی داشته باشد. باکتری هایی مانند سالمونلا به راحتی می توانند دستگیره های کابینت را آلوده کنند. کابینت آشپزخانه شما نیاز به نگهداری ساده و منظم دارد.
هر چند وقت یکبار کابینت های آشپزخانه را تمیز کنیم؟
در حالت ایده آل، شما باید هر هفته، یا حداقل یک هفته در میان، نمای بیرونی کابینت های خود را پاک کنید. اما هر چند ماه یکبار، فضای داخلی کابینت شما نیاز به تمیز کردن عمیق دارد. ایده خالی کردن کل آشپزخانه ممکن است طاقت فرسا به نظر برسد، اما اگر هر بار با یک کابینت به این کار نزدیک شوید، آسان تر خواهد بود. به عنوان مثال، اگر تمام بشقاب‌های شما در یک لحظه معین در ماشین ظرفشویی هستند، می‌توانید از این فرصت برای تمیز کردن محلی که معمولاً در آن نشسته‌اند استفاده کنید. فهرستی از چیزهایی که تمیز کرده‌اید را در حین حرکت نگه دارید و مطمئن شوید که نقاط را بپوشانید. جایی که بشقاب ها، کاسه ها و لیوان های نوشیدنی شما نشسته اند.
آنچه شما نیاز دارید:
دستورالعمل ها
محلول پاک کننده خود را آماده کنید: اکثر انواع کابینت از جمله کابینت های فلزی، پلاستیکی، چوب رنگ شده و کابینت های وینیل را می توان با محلول صابون ظرفشویی مایع و آب گرم تمیز کرد. این راه حل ساده و ملایم برای از بین بردن لکه های غذایی، گرد و غبار و چربی خفیف از کابینت شما کافی است. صابون ظرفشویی به عنوان یک چربی‌گیر عمل می‌کند و حتی می‌تواند برخی از تجمعات سخت را در قسمت بیرونی از بین ببرد. برای تمیز کردن کابینت ها نیز می توان از یک پاک کننده همه منظوره استفاده کرد، اما مهم است که پاک کننده ها را در یک مکان پنهان آزمایش کنید تا مطمئن شوید که به روکش کابینت شما آسیب نمی رسانند. قبل از استفاده حتما دستورالعمل ها را بخوانید و ابتدا در مکانی پنهان تست کنید.
از بالا به پایین کار کنید: از بالا شروع کنید و به سمت پایین هر کابینت بروید. برای کابینت های سخت که خالی هستند، می توانید مستقیماً روی سطح اسپری کنید. در غیر این صورت، روی یک پارچه تمیز کننده اسپری کنید و سپس کابینت ها را پاک کنید. لبه ها و کناره های کابینت خود را فراموش نکنید.
دستمال پاک کننده را تمیز کنید: قبل از خشک کردن با یک پارچه نهایی، با یک پارچه تمیز دیگر کاملاً بشویید. آبی که روی کابینت‌های شما باقی می‌ماند می‌تواند رنگ آنها را تغییر داده و به آنها آسیب برساند.
ویژگی های شیشه تمیز یا آینه: قبل از پاک کردن شیشه یا آینه کابینت، محلول شیشه پاک کن را روی پارچه یا حوله کاغذی بدون پرز اسپری کنید. هرگز شیشه را مستقیم اسپری نکنید زیرا پاک کننده می تواند به چوب یا سایر قسمت های کابینت نفوذ کند و باعث تغییر رنگ شود.
دستگیره ها را پاک کنید: برای سخت‌افزارهای فلزی روی کابینت‌های چوبی، مسواک را در محلول 50/50 سرکه و آب گرم آغشته کنید و سخت‌افزار، چوب اطراف و شکاف‌های تزئین شده را بشویید. در صورت امکان، قبل از تمیز کردن، سخت افزار را از کابینت ها و کشوها جدا کنید.
چربی های ضخیم را پاک کنید: گاهی اوقات تجمع چربی یک ماده چسبنده نارنجی یا زرد، روی کابینت آشپزخانه شما آنقدر غلیظ است که دیده می شود اما به راحتی پاک نمی شود. یک پاک کننده روغن پرتقال می تواند کمک کند، به خصوص اگر اجازه داده شود دو تا چهار دقیقه بنشیند و در چربی نفوذ کند. ممکن است لازم باشد این کار چند بار تکرار شود. همچنین می توانید به آرامی محل را با خمیر جوش شیرین و آب و یک برس نرم تمیز کنید. بسته به نوع پوشش کابینت شما، یک پاک کن جادویی ممکن است گزینه خوبی باشد. از آنجایی که پاک‌کن‌های جادویی می‌توانند روکش سطوح را پاک کنند، ابتدا آن را روی یک نقطه پنهان روی کابینت‌های خود تست کنید. از پاک کردن چربی خودداری کنید زیرا این احتمال آسیب دیدن روکش کابینت ها را افزایش می دهد.
هر کابینت را خالی کنید: از بالاترین کابینت شروع کنید، محتویات قفسه را خالی کنید و در صورت لزوم، پوشش قفسه پاره یا تغییر رنگ داده را بردارید. اگر کابینت‌های داخلی خرده‌ها و بقایای زیادی دارند، ممکن است ایده خوبی باشد که کابینت‌ها را بعد از خالی شدن، قبل از پاک کردن با جاروبرقی بکشید.
فضای داخلی کابینت را بشویید: داخل کابینت ها را با آب گرم و مواد شوینده ملایم بشویید.
با یک پارچه مرطوب شستشو دهید: با یک پارچه مرطوب تمیز دیگر بشویید. با یک پارچه اضافی خشک کنید تا مطمئن شوید که آب ساکنی باقی نمانده است تا به سطوح کابینت آسیب برساند.
محتویات کابینت را تمیز کنید: قوطی ها و ظروف گرد و غبار را با آب گرم و صابون ظرفشویی روی پارچه مرطوب پاک کنید. اقلامی که تاریخ مصرف آنها تمام شده است را دور بریزید. اقلام را قبل از تعویض در کابینت کاملا خشک کنید. قبل از تعویض محتویات کابینت، کابینت ها را برای یک تا دو ساعت باز بگذارید تا کاملا خشک شوند.
