مرغ سوخاری جزو غذاهای پر طرفدار است. دلیل محبوبیت مرغ کنتاکی عاشقان فستفود هستند که سوخاری سفارش میدهند و هم افرادی که غذاهای سنتی را دوست دارند و همه افراد با هر سنی، معمولاً از جوان تا پیر حداقل یکبار مرغ سوخاری را سفارش میدهند. سوخاری نسبت به فستفودهای دیگر همچون پیتزار و ساندویچ سالمتر نیز هست چراکه گوشت مرغ قابلمقایسه با کالباس و سوسیس نیست.
از برندهای معروف و محبوب مرغ کنتاکی خوش طعم و پرطرفدار بینالمللی می توان به kfc اشاره کرد.
کی اف سی که مخفف عبارت Kentucky Fried Chicken است. ایده کی اف سی از ایالت کنتاکی امریکا توسط هارلند ساندرز ساخته شد و اکنون در سراسر دنیا شعبه دارد. البته به غیر از ایران که بر اثر تحریم های شعبه رسمی کی اف سی نداریم. کی اف سی رستوران زنجیرهای آمریکایی است که در سال 1952 اولین شعبه این برند در ایالت کنتاکی آمریکا تاسیس شده و هم اکنون حدود 14000 شعبه در نقاط مختلف جهان دارد.
در ایران برند های مختلف مرغ سوخاری از جمله مرغ سوخاری چاکوچ، سرزمین سوخاری، دی، تهران سوخاری و غیره سعی کرده اند جای شعب کی اف سی را پر کنند ولی همه آنها نتوانسته اند سوخاری با کیفیت و طعمی در حد کی اف سی ارائه دهند و هر کدام از نظر طعم و کیفیت تفاوت هایی با برند محبوب جهانی KFC دارند.
در میان این برند ها مرغ سوخاری چاکوچ نزدیک تر به کی اف سی هست هم از نظر طعم و هم از نظر رعایت استاندارد ها که البته این نظر کاربران در فضای مجازی است و پیشرفت این برند در مدت زمان کوتاه که توانسته حدود 38 شعبه در ایران و چند شعبه نمایندگی چاکوچ در ترکیه واگذار کند.
مرغ سوخاری نسبت به غذاهای دیگر سریعتر آماده میشود، سوخاری از غذاهای پر انرژی و مفید است که بعد صرف آن می توانید تا حداقل نصف روز غذا میل نکنید به اینگونه که با مصرف 100 گرم از مرغ سوخاری حدوداً 246 گرم کالری میگیرید. به دلیل سوخاری شدن، حدوداً با خوردن 100 گرم از آن 90 میلیگرم چربی جذب بدنتان میشود. از دیگر خواص مرغ کنتاکی می توان به پروتئین و از همه مهمتر ویتامین b6 اشاره کرد که برای بدن ضروری است.