اما ظاهر تنها چیزی نیست که هنگام انتخاب کشتی برای شیب های مورد علاقه شما اهمیت دارد. هنگامی که به دنبال انتخاب مناسب برای سبک نوشیدن چای خود هستید، باید اندازه، جنس، گزینه های خیساندن و سبک کلی را در نظر بگیرید. برای انتخاب بهترین قوری مدرن برای شما، پرایمر را بخوانید.
اندازه
اگر فقط نیاز به تهیه یک یا دو فنجان چای در یک زمان دارید (مانند اکثر مردم)، یک قابلمه کوچک برای شما مناسب است. از سوی دیگر، اگر از اشتراک چای با خانواده یا دوستان خود به طور منظم لذت می برید، چیزی بسیار بزرگتر می خواهید که بتواند چای کافی برای جمعیت را در خود جای دهد. اگر ترجیح می دهید در طول روز چای بنوشید، قوری های بزرگتر نیز ترجیح داده می شوند، زیرا ممکن است بخواهید یک قابلمه را آماده نگه دارید و هر زمان که خواستید یک فنجان آن را بریزید.
مواد
اینکه یک قوری از چه چیزی ساخته شده است بر ملاحظات مختلفی مانند توزیع گرما، طعم و ماندگاری تأثیر می گذارد. قوری های سرامیکی از جمله قوری های PUGG و Solstice ما به دلیل مقرون به صرفه بودن و تنوع طراحی محبوب هستند. این نوع چای خوری فرم را با عملکرد ترکیب می کند و انتخاب خوبی برای نوشیدنی های معمولی چای است.قوری‌های شیشه‌ای به شما این امکان را می‌دهند که چای را در حین شیب‌زدگی و باز شدن برگ‌ها تماشا کنید، و آن‌ها را برای خیساندن چای‌های شل و شکوفا ایده‌آل می‌کند. با این حال، این گلدان ها گرما را به خوبی سایر گلدان ها در خود نگه نمی دارند و مستعد شکستن و لکه شدن هستند.قوری‌های چدنی ناهموار و جذاب هستند و پایدارترین و ماندگارترین گرما را نسبت به سایر مواد قوری فراهم می‌کنند و بنابراین هر بار چای را با طعمی کاملاً متعادل تحویل می‌دهند. مهم است که یک قوری چدنی با پوشش لعابی در داخل انتخاب کنید. در غیر این صورت، چای دم شده در داخل آن ممکن است با طعم فلزی رنگ آمیزی شود.
گزینه های steeping
بسیاری از گلدان ها دارای یک دمنده داخلی هستند که به چای اجازه می دهد تا فضای داخل قابلمه گسترش یابد. بررسی کنید که آیا قوری انتخابی شما یکی از این موارد را دارد یا نیاز به خرید جداگانه دارد. سیستم‌های مخصوص دم کردن چای مانند پرس چای فرانسوی، که دارای یک پیستون است که برگ‌ها را به سمت پایین فشار می‌دهد، یکی دیگر از گزینه‌های ظریفی است که برای تولید یک دم‌نوش پر بدن شناخته شده است.
