معمولا لیوان قهوه ایرلندی، مخصوص نوشیدنی های گرم مثل چای یا قهوه طراحی شده است. همانطور که از نام آن پیداست یک قهوه ایرلندی یا یک چای با آب گرم و عسل طعمی شگفت انگیز برای شما، به ارمغان می آورد.
این لیوان مقاومت منحصر به فرد در برابر شکستگی دارد و دسته آن به صورت کاملاً حساب شده ای در قسمت پایینی شیشه طراحی شده است و باعث میشود وقتی در حال خوردن نوشیدنی داغ خود هستید به هیچ عنوان دست شما نسوزد.
شاید قهوه ایرلندی اولین نوشیدنی با قهوه نباشد، اما این کوکتل به یکی از معروف ترین ها تبدیل شده است. قهوه ایرلندی می‌تواند شما را در صبح‌های سرد از خواب بیدار کند یا بعد از یک شب طولانی انرژی شما را برای ادامه ی شب برگرداند.
داستان های بلند زیادی در مورد منشا قهوه ایرلندی وجود دارد. معتبرترین نسخه این کوکتل را به جو شریدان، سرآشپز رستوران در ترمینال قایق های پروازی Foynes در شهرستان لیمریک در اوایل دهه 1940 نسبت می دهد، که می خواست کمی مهمان نوازی محلی را به قهوه مؤسسه اضافه کند. افسانه‌ها حکایت از آن دارند که وقتی برای اولین بار آن را سرو کرد و از او پرسیدند که آیا قهوه برزیلی است، شریدان با لحنی پاسخ داد که قهوه ایرلندی است.
به گفته اسطوره بارتنینگ دیل دگروف، قهوه ایرلندی نباید یک نوشیدنی بزرگ باشد. او می‌گوید که کافه‌ها به‌ویژه در آمریکا آن را خیلی بزرگ سرو میکنند، که تعادل یک کوکتل عالی را خراب می‌کند.
او می گوید: "کشتی را عاقلانه انتخاب کنید"
این نوشیدنی بعدها توسط استنتون دلاپلان (Stanton Delaplane)، نویسنده برنده جایزه پولیتزر (Pulitzer Prize) “سان فرانسیسکو کرونیکل” که در دهه ۱۹۵۰ به کافه بوئنا ویستا در سانفرانسیسکو رفت و آمد می کرد، به شهرت رسید.
دگروف می‌گوید: «در کافه بوئنا ویستا، این معجون با ابر سفید خامه‌ای به پایان می‌رسد. این تاپینگ دو هدف مهم را دنبال می کند: ظاهر مشکی و سفید چشمگیر نوشیدنی را ایجاد می کند و خنکی بدون شیرینی کرم و قهوه داغ و شیرین را تسکین می دهد. اگر می‌خواهید آن سر سفید زیبا را تزئین کنید، می‌توانید به‌صورت دلخواه یک پودر دارچین تازه یا جوز هندی را برای تزیین معطر اضافه کنید.
عناصر تشکیل دهنده :
1 1/2 اونس نوشیدنی ایرلندی
شکر قهوه ای 2 قاشق چایخوری
قهوه دم شده داغ
برای تزیین: خامه فرم گرفته شده کافی و جذاب است
مراحل درست کردن :
یک فنجان قهوه ایرلندی را با آب داغ پر کنید، بگذارید 2 دقیقه بماند، سپس آب را دور بریزید.
نوشیدنی و شکر را به لیوان گرم شده اضافه کنید و با قهوه پر کنید و هم بزنید.
روی آن را با خامه شیرین نشده بپوشانید.
