مطالب برگرفته از سایت گزینگ کالا
بسیاری از افراد بر این باورند که خرید همزن برقی الزامی نیست و کاربرد آن چنانی در آشپزخانه ندارد. اگر شما علاقه ی زیادی به درست کردن کیک و شیرینی دارید پیشنهاد می کنیم یک همزن برقی در منزل داشته باشید. همزن یا میکسر برقی جزء لوازم خرده ریزه برقی آشپزخانه است و وظیفه مخلوط کردن، هم زدن و یکنواخت کردن انواع مواد تر و خشک از جمله آرد، خمیر، تخم مرغ، خامه و … را بر عهده دارد. در صورت نبود این وسیله شما برای درست کردن کیک و شیرینی باید زمان زیادی را صرف هم زدن مواد به وسیله چنگال یا همزن دستی کنید. اولین همزن برقی توسط فردی به نام رالف کالیر اختراع شد و بعد از آن همزن های برقی در میان مردم محبوب شدند و فروش زیادی داشتند.
به طور کلی همزن ها به دو دسته بدون کاسه و کاسه دار تقسیم می شوند و در برند و مدل های مختلفی در بازار موجود هستند. برای افرادی که به آشپزی علاقه دارند خرید بهترین مارک همزن برقی بسیار اهمیت دارد و هنگام خرید باید به نکات زیادی از جمله توان مصرفی، سرعت دستگاه و … توجه کنید. ما در این مقاله قصد داریم نکاتی را که باید در هنگام خرید همزن برقی به آن ها توجه کنید بیان کنیم و تعدادی از بهترین مارک هایی را که همزن دارند به شما عزیزان معرفی کنیم پس تا آخر این متن با فروشگاه اینترنتی لوازم خانگی گزینگ کالا همراه باشید.
قبل از خرید همزن برقی باید با توجه به نیاز و خواسته های خود تصمیم بگیرید که به همزن بدون کاسه نیاز دارید یا همزن کاسه دار تا در فروشگاه دچار تردید نشوید و فروشنده همزنی که مناسب نیازهای شما نیست را به شما پیشنهاد ندهد چون مطمئنا بعدا از خرید خود پشیمان می شوید. ما در ادامه ی این مطلب مشخصات و امکانات هر کدام از همزن ها را بررسی می کنیم تا شما عزیزان بتوانید با اطلاعات کافی در این زمینه یهترین مارک همزن برقی را خریداری کنید.
این مدل از همزن یکی از پرفروش ترین های بازار است و کارایی زیادی در آشپزخانه دارد. ساختار بسیار ساده ای دارد و دارای یک بدنه پلاستیکی و استیل ضد زنگ است که موتور در آن قرار گرفته است. دارای یک دسته با طراحی آرگونومیک هستند که کار با آن ها بسیار ساده است. برخی از مدل ها دارای یک عدد پره هستند که آنها یک موتور دارند و برخی دیگر نیز دارای دو پره و دو موتور هستند. خرید همزن برقی بدون کاسه برای افرادی که خیلی حرفه ای آشپزی نمی کنند و همواره در طول روز در حال پخت کیک و شیرینی نیستند بسیار مناسب است. این وسیله برای درست کردن کیک های ساده و معمولی، هم زدن مواد برای کوکو، هم زدن خامه و تخم مرغ و … کارتان را راه می اندازد. این مدل ابعاد کوچکی دارد و فضای زیادی را در آشپزخانه اشغال نمی کند. مزیتی که این دستگاه دارد این است که تمامی قطعات قابل جدا شدن هستند و قابلیت شستشو در ماشین ظرفشویی را دارند. قیمت همزن برقی بدون کاسه در مقایسه با مدل های کاسه دار ارزانتر است و فروش بیشتری نیز در بازار دارد.
?
همزن های کاسه دار که به آن ها ایستاده نیز می گویند برای آشپزی حرفه ای و درست کردن کیک و شیرینی کاربرد دارند. این مدل هر کاری که مدل های بدون کاسه انجام می دهند را به آسانی با توانایی و قابلیت های دیگر انجام می دهند. مجهز به یک موتور پر قدرت با توان مصرفی ۳۰۰ وات واقعی تا ۱۲۰۰ وات می باشد و برای هم زدن و مخلوط کردن حجم زیادی از مواد مناسب می باشد. دارای یک عدد کاسه بزرگ از جنس استیل ضد زنگ می باشد که قابلیت چرخشی دارد و شما می توانید بدون دخالت دست حجم زیادی از مواد را به خوبی هم بزنید. این همزن ها دارای سرعت های مختلفی هستند که می توانید با توجه به نیاز خود سرعت دستگاه را تنظیم کنید. این مدل برای استفاده در رستوران ها و غذاخوری ها مناسب است و اگر به دنبال خرید بهترین همزن برقی هستید همزن کاسه دار گزینه ای مناسب برای شما عزیزان است. قیمت همزن های کاسه دار گرانتر از مدل های دستی است و شما باید هزینه بیشتری برای خرید آن صرف کنید.
?
برای اینکه بتوانید یک همزن برقی خوب و با کیفیت را خریداری کنید باید به نکات زیادی توجه کنید. ما در این قسمت از مقاله تعدادی از مهم ترین معیارهایی را که باید در هنگام خرید به آن ها توجه کنید بیان می کنیم. سعی کنید با توجه به نکات زیر و نیازهایی که دارید لوازم برقی همچون همزن را خریداری کنید زیرا خرید مدل های پیشرفته برای افرادی که علاقه ای به پخت شیرینی و کیک ندارند به جز هزینه های اضافی کاربردی دیگر برای کاربر ندارد.
همانطور که می دانید توان مصرفی لوازم برقی نشان دهنده قدرت موتور آن ها می باشد پس باید به توان آن ها خیلی توجه کنید. هر چقدر توان مصرفی همزن بالاتر باشد قدرت آن نیز بیشتر است و به خوبی می توانید مواد را هم بزنید. البته به این نکته هم توجه کنید که قدرت دستگاه رابطه ی مستقیمی با مصرف انرژی دارد و هر چقدر سرعت بیشتری داشته باشد مصرف انرژی محصول نیز بالاتر می رود. توان مصرفی همزن های برقی ساده و بدون کاسه معمولا ۳۰۰ وات هستند و توان همزن های کاسه دار به طور کلی بین ۶۰۰ وات تا ۱۲۰۰ وات می باشند.
میزان سرعت همزن برقی کاسه دار و بدون کاسه با توجه به چرخش موتور متفاوت است. معمولا همزن برقی بدون کاسه دارای ۳ سرعت مختلف می باشد در حالی که همزن های حرفه ای و کاسه دار قابلیت تنظیم سرعت در ۶ حالت مختلف را دارند. اگر مواد را با همزن دستی یا چنگال هم زده باشید می دانید که برخی از مواد به سرعت کمتری نیاز دارند در حالی که مواد خمیری باید خیلی هم زده شوند تا یکنواخت شوند. در هنگام خرید همزن برقی به تعداد سرعت دستگاه دقت کنید و همزنی را انتخاب کنید که قابلیت تنظیم سرعت داشته باشد تا بتوانید انواع مواد را با آن هم بزنید.
توجه کردن به جنس پایه های همزن از نکاتی است که نباید آن را از یاد ببرید. همزنی تهیه کنید که جنس بخش همزن ها از استیل ضد زنگ باشد زیرا دوام و ماندگاری آن بیشتر از جنس های دیگر می باشد. با وجود جنس استیل ممکن است به اطراف ظرف همزن خط و خش وارد شود بنابراین اگر حساس هستید جنس ظرف همزن را طوری انتخاب کنید که دچار خط و خش نشود.
یکی دیگر از نکات مهم هنگام خرید همزن توجه کردن به وزن محصول می باشد. جا به جایی آسان و قابل حمل بودن محصول یکی از ویژگی های خوبی است که باید داشته باشد. اگر محصول از وزن خوبی برخوردار باشد می توانید به راحتی ان را جا به جا کنید و با ان کار کنید. در غیر این صورت باید همزن را ثابت در جایی قرار دهید.
اینکه جنس کاسه همزنی که می خرید از چه نوعی باشد به خودتان بستگی دارد. اما باید درانتخاب آن به مقاوم وبا دوامی محصول توجه کنید تا بتوانید مدت زمان زیادی از ان استفاده کنید. جنس کاسه همزن ها از پلاستیک یا استیل می باشد که از نظر مقاومت استیل در رتبه اول قرار دارد. جنس پلاستیکی نرم تر و دوام کمتری دارند. جنس استیل نسبت به پلاستیک خط و خش بر نمی دارد و سال های زیادی دوام می اورد.
همزن هایی که دارای پره های زیادی هستند کاربرد بیشتری در آشپزخانه دارند و می توانید برای مخلوط کردن انواع مواد از آن استفاده کنید. همزن هایی که دارای پره های بیشتری هستند در میان مردم محبوب تر هستند و طرفداران زیادی دارند. هر یک از همزن ها کاربرد خاص خود را دارند و می توانید از آن ها برای کارهای مختلفی استفاده کنید. برخی از این سری ها برای تخم مرغ و خمیر کاربرد دارند و برخی دیگر نیز ورز دهنده هستند. البته نکته ای دیگر که باید در هنگام خرید همزن برقی به آن توجه کنید جنس پره ها است. به شما عزیزان پیشنهاد می کنیم همزنی را خریداری نمایید که جنس پره های آن از استیل ضد زنگ یا کروم باشد.
?
چون همزن برقی به مدت طولانی در دستان شما قرار می گیرد اگر طراحی مناسبی نداشته باشد ممکن است دستان شما خسته شود و کیفیت کارتان پایین بیاید. برای خرید همزن های بدون کاسه به شکل دسته توجه کنید و مطمئن شوید که بسیار خوش دست است. برخی از شرکت ها در قسمت دسته بسیار خوب عمل کرده اند و و دسته ی آن ها دارای پوشش سیلیکونی یا پلاستیکی هستند. با وجود پوشش روی دسته و طراحی آرگونومیک می توانید بدون خستگی به صورت طولانی مدت از همزن استفاده کنید.
اگر قصد خرید همزن کاسه دار را دارید به این توجه کنید که بیش از حد سنگین نباشد. شما باید همزنی را انتخاب کنید که حمل و جابجایی آن راحت باشد زیرا اگر وزن آن سنگین باشد با هر بار خارج کردن از کابینت دستان شما خسته می شود. در صورت خرید همزن کاسه دار بزرگ و سنگین جایی را در آشپزخانه برای آن تعیین کنید تا هر بار آن را جابجا نکنید.
یکی از مهم ترین معیارها در هنگام خرید لوازم برقی آشپزخانه قیمت محصولات است. شما باید با توجه به نیاز و خواسته خود و همچحنین مقدار بودجه ای که در نظر دارید بهترین مارک همزن برقی را انتخاب کنید. قیمت همزن برقی به مواردی که در بالا ذکر کردیم بستگی دارد و شما باید با توجه به آن ها مناسب ترین مدل را خریداری نمایید. قیمت همزن های برقی بدون کاسه کمتر از همزن های کاسه دار است و فروش بیشتری در بازار دارند. در کل اگر همزن را برای کارهای جزئی آشپزی نیاز دارید ما به شما خرید همزن برقی بدون کاسه را پیشنهاد می کنیم. در قسمت بعدی تعدادی از بهترین هارک های همزن برقی را به شما عزیزان معرفی می کنیم که با کلیک روی لینک محصول می توانید قیمت به روز آن ها را نیز در وب سایت لوازم خانگی گزینگ کالا مشاهده فرمایید.
