طرز پخت کباب گاو در فر

طرز پخت کباب گاو در فر
آیا هوس یک کباب گوشت گاو خوشمزه و آبدار دارید اما به یک گریل دسترسی ندارید؟ نگران نباشید، زیرا من اینجا هستم تا نحوه پختن کباب گاو را در فر به شما آموزش دهم! این دستور غذای ساده و خوش طعم باعث می شود که در کمترین زمان از کباب های لطیف و آبدار لذت ببرید.

مواد لازم:
پانصد گرم گوشت گاو (مانند فیله یا فیله) که به مکعب های 1 اینچی بریده شده است
فلفل دلمه ای قرمز 1 عدد، به صورت ریز خرد شده
فلفل دلمه ای سبز 1 عدد، به صورت تکه تکه شده
1 پیاز زرد، به صورت نگینی خرد شده
8 عدد گوجه گیلاسی
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
2 قاشق غذاخوری سس سویا
2 حبه سیر، خرد شده
1 قاشق چایخوری پاپریکا
1 قاشق چایخوری پونه کوهی خشک
نمک و فلفل برای چشیدن

دستورالعمل ها:

فر خود را با دمای 400 درجه فارنهایت (200 درجه سانتیگراد) گرم کنید. در یک کاسه روغن زیتون، سس سویا، سیر ریز شده، پاپریکا، پونه کوهی خشک، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید تا ماریناد درست شود. مکعب های گوشت گاو را به ماریناد اضافه کنید و هم بزنید تا خوب پوشش داده شود. اجازه دهید حداقل 30 دقیقه مارینت شود تا طعم ها به گوشت نفوذ کنند. در حالی که گوشت در حال مرینیت شدن است، سبزیجات خود را با برش دادن آنها به تکه های هم اندازه آماده کنید. مکعب های گوشت گاو، فلفل دلمه ای، تکه های پیاز و گوجه گیلاسی را روی سیخ بکشید. مواد تشکیل دهنده را برای ارائه رنگارنگ جایگزین کنید. سیخ ها را روی یک ورقه پخت که با فویل آلومینیومی یا کاغذ روغنی پوشانده اید قرار دهید تا از چسبیدن آن ها جلوگیری شود. ورقه پخت را در فر از قبل گرم شده قرار دهید و به مدت 15 تا 20 دقیقه بپزید یا تا زمانی که گوشت گاو به میزان پخت دلخواه شما پخته شود. پس از آماده شدن کباب های گوشتی، آنها را از فر خارج کنید و قبل از سرو چند دقیقه استراحت دهید. این به توزیع مجدد آب میوه ها و نرم تر شدن گوشت کمک می کند. کباب های گوشت گاو را به صورت گرم و با یک طرف برنج، سالاد تازه یا سبزیجات کبابی سرو کنید. پختن کباب گاو در فر یک روش راحت و همه کاره برای لذت بردن از این غذای محبوب است. چه بیرون باران ببارد و چه به کباب پز دسترسی ندارید، همچنان می توانید هوس خود را برای کباب با این دستور غذای آسان برطرف کنید. ماریناد به گوشت گاو عطر و طعم می بخشد، در حالی که ترکیب سبزیجات رنگارنگ جذابیت بصری لذت بخشی را بر روی سیخ ها ایجاد می کند. بنابراین، دفعه بعد که می‌خواهید کمی کباب گوشت گاو خوشمزه بخورید، فر خود را روشن کنید و این دستور غذا را امتحان کنید! نوش جان. ......