ما همه برای ایجاد یک کسب و کار جدید معمولا نیاز به اطلاعات موشکافانه و تخصصی در رابطه با اون شغل داریم. افتتاح یک فروشگاه مواد غذایی و حتی فروشگاه زنجیره ای هم میتونه به خودی خود پیچیده و پر مشقت باشه.
تو این نیمچه مقاله میخوام براتون یک سری از نکاتی که باااید در نظر بگیرید رو مینویسم.
برای خرید بهترین یخچال فروشگاهی اول باید بدونید دقیق به چه متراژ از یخچالی نیاز دارید
دومین نکته ارتفاع سقف فروشگاه شما هست اگر دارای محدودیت ارتفاع باشید باید حتما به کارشناس شرکت یخچال سازی اطلاع بدین. در غیر این صورت ممکنه تمام هزینه ای که کردین هدر بره و معمولا شرکت ها در برابر نکته هایی که از طرف مشتری ذکر نشده مسئولیتی نداره
آب و هوای شهر شما تاثیر خیلی زیادی در طول عمر یخچال و تجهیزات سرمایشی شما داره. هرچقدر شهری که در اون زندگی میکنید آب و هوای مرطوب و شرجی تری داشته باشد، عمر یخچال شما کمتر میشه و زودتر فرسوده میشه. اما خب این باعث نمیشه تراکم فروشگاه زنجیره ای یا سوپرمارکت در شهر های حاشیه دریای خزر و حاشیه خلیج فارس کمتر از مناطق دیگه بشه.
به دلیل خورده شدن ورق یخچالا و زنگ زدنشون و همینطور فرستودگی موتور و کندانسور شما هر چند سال یکبار نیاز به ترمیم بدنه و تعویض موتور و یا کلا خریداری کردن یک یخچال نو هستید. سیستم سرمایشی نوفراست، هوا خنک و یا به اصطلاح یخچال فن دار برای شهر های خشک خیلی بهتر عمل میکنه. چون رطوبت زیادی تو هوا و جود نداره که بخواد سیکل تبرید این سیستم رو بهم بریزه.
منظورم از این تیتر اینه که شما نباید برای نگهداری هر مدل محصولی صرفا از یخچال ایستاده درب دار یا بدون درب استفاده کنید. شرکت های زیادی مثل انجماد سیستم، دی کول، ویکی سرویس و راد سرما هستن که یخچال های متنوع و کاربردی زیادی تولید میکنن که هم زیبایی بصری بیشتری به فروشگاه شما میبخشه و هم اینکه دسترسی راحت تری به مواد غذایی داره و مشتری کارش راحت تر از قبل میشه. اگر میخوای بدونی راجب کدوم مدل یخچالا صحبت میکنم بیا پایین ترو بخون!.
این یخچال ظاهر واقعا شیکی داره و برای به نمایش گذاشتن انواع ترشیجات، انواع سوسیس و کالباس، مرغ و گوشت و این دسته محصولات به کار میره
این یخچال برای نگهداری مرغ و گوشت بسته بندی شده، پنیر پیتزا، محصولات سوخاری و شنیسل و حتی سوسیس کالباس کاربردی ترین انتخاب هست. ابعاد 2.5 متری به بالا قابل سفارشه و 1 متر هم عرض داره خدمتتون:)
فریزر صندوقی با درب شیشه ای یا درب گالوانیزه معمولا برای نگهداری بستنی و کره و این محصولات خیلی یخ زده به کار میره و برای چیزای دیگه خیلی خوشایند نیست.
یخچال سیبزیجات و میوه طبقات شیب داری دارن که باعث میشه میوه ها بهتر دیده بشن و چیدمانشون زیبا تر دیده بشه. به علاوه یک آینه بزرگ در قسمت بالایی این یخچال به صورت شیب دار نصب شده تا دید مشتری به محصولات رو دو چندان میکنه و همینطور فضای سوپر میوه رو بزرگتر جلوه میده.
این یخچال روباز و مجهز به سیستم مه پاش هست. اگر تو فروشگاهتون قسمتی رو برای نگه داری و فروش مرغ و ماهی تازه در نظر گرفتید میتونید از این محصول استفاده کنید. بعد از چیدمان مرغ و ماهی داخل یخچال میتونید از یک یا دولایه یخ خورد شده برای پوشاندن سطح مرغ و ماهی استفاده کنید و این یخ به کمک سیستم مه پاش تا مدت زیادی محصولات رو خنک نگه میداره.
در کل باید بگم که برای راه اندازی هر کسب و کاری اطلاعات گسترده ای از اون لازمه و شما باید سعی کنید بدون خطا و یا تا جای ممکن با حدقل خطا این کار رو انجام بدین. مخصوصا تو این دوره زمونه که هیچ چیز ثابت نیست و آدم از فردای خودش هم خبر نداره...
حالا برای اینکه فقط در رابطه با یخچال و راه اندازی فروشگاه از فردای خودت خبر داشته باشی یه تماس با ویکی سرویس بگیر. بهت قول میدم کمکت میکنن. :)
09193256490
