پانچ یک نوشیدنی مخلوط و متنوع است که از ترکیب مختلف مواد مایع و میوه‌ها تهیه می‌شود. این نوشیدنی معمولاً در مهمانی‌ها، جشن‌ها و تجمع‌های اجتماعی مورد استفاده قرار می‌گیرد. معمولاً در یک شیکر بزرگ آماده شده و سپس در لیوان‌ها یا ظروف مخصوص سرو می‌شوند.
“بار سرد” در کافه‌ها معمولاً به بخشی اشاره دارد که به مشتریان امکان می‌دهد نوشیدنی‌های سرد، مثل نوشیدنی های سرد، شیک‌ها، آب‌میوه‌های مخلوط و دیگر نوشیدنی‌های سرد را سفارش دهند. این امکان در کافه‌ها به عنوان یک گزینه محبوب در فصل‌های گرم سال محسوب می‌شود که پانچ ها نیز از نوشیدنی های محبوب بار سرد هستند.
پانچ معمولاً از ترکیب موارد زیر تشکیل می‌شود:
نوشیدنی پانچ یک تاریخچه بسیار قدیمی در عرصه بارتندری دارد. تاریخچه اینو نوع نوشیدنی در بارتندری به طور گسترده در دهه‌های گذشته به ویژه در مراسم ها مورد توجه بوده است. در زیر تاریخچه نوشیدنی پانچ در بارتندری را می‌توانید بخوانید.
نوشیدنی پانچ ابتدا در هند در قرن شانزدهم معرفی شد. این نوشیدنی به مرور زمان به اروپا و سپس به سایر مناطق جهان گسترش یافت. اصلی‌ترین ترکیباتش شامل میوه‌ها، شربت‌ها، نوشیدنی‌های مختلف، و در برخی از موارد مواد الکلی است. این ترکیبات به دقت در یک ظرف مخصوص ترکیب می‌شوند. پانچ معمولاً در ظرفی بزرگ به نام پانچ کاپ سرو می‌شود.
این ظرف معمولاً دارای دستگیره و طراحی جذابی است.این نوع نوشیدنی با میوه‌های تازه یا خشک، برگ‌های نعناع، یخ خرد، و حتی برخی اوقات مواد الکلی برای افزودن طعم و زیبایی تزئین می‌شود، در گذشته، به‌طور خاص در مهمانی‌ها و جشن‌ها سرو می‌شد. بارمن‌ها این نوشیدنی را با ترکیبات متنوع و طعم‌های مختلف برای خدمت به مهمانان آماده می‌کردند.
در دهه‌های اخیر، با بازگشت به رویکردهای سنتی در بارتندری، پانچ به عنوان یک نوشیدنی محبوب و جذاب مجدداً توجه بارمن‌ها و مشتریان رت جلب کرده است. نوشیدنی پانچ به دلیل تنوع در ترکیب مواد و طعم‌ها، همچنان یک گزینه محبوب در جشن‌ها و مهمانی‌ها باقی مانده و نشان از تاریخچه مثبت و معناپردازی در دنیای بارتندری دارد.
در زیر چند نوع از بهترین نوشیدنی‌ها با طعم‌ها و ترکیبات مختلف آورده شده است:
پانچ آلبالو و انار یک نوشیدنی خوشمزه و مفید است که می‌توانید در مهمانی‌ها یا جشن‌ها ارائه دهید. زیرا هر دو میوه انار و آلبالو دارای ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌های غنی هستند. در زیر یک رسپی ساده برای تهیه آلبالو و انار آورده شده است:
مواد لازم:
طریقه تهیه:
حالا می‌توانید از پانچ آلبالو و انار خود لذت ببرید.
پانچ عرقی گیاهی یک نوشیدنی خوشمزه و خنک‌کننده است که از عصاره‌ها و عرق‌های گیاهی تازه تهیه می‌شود. این نوشیدنی معمولاً حاوی مواد طبیعی و مفید برای سلامتی است. در زیر یک رسپی ساده برای تهیه پانچ عرقی جات گیاهی آورده شده است که شما می توانید با مهارت بارتندری که دارید نوع عرقیجات را به دلخ
مواد لازم:
طریقه تهیه:
حالا می‌توانید از پانچ عرقی جات گیاهی خود لذت ببرید. این نوشیدنی نه تنها خنک‌کننده است بلکه از خواص مفید گیاهان نیز بهره‌مند است.
