ثعلب ریشه یک گیاه کوهستانی از خانواده ارکیده است که یکی از زیباترین و معروف ترین گلهای جهان را دارد. در این ریشه این گیاه مقدار زیادی نشاسته وجود دارد. طبع ثعلب در طب سنتی گرم است.
ثعلب برای استفاده به صورت پودر وجود دارد که بهترین روش استفاده آن این است که بگذارید مقداری حرارت ببیند به این صورت که مقداری از پودر ثعلب را همراه با یک مایع مانند شیر، آب، خامه رقیق شده و یا انواع چای گیاهی مخلوط کرده بر روی حرارت ملایم قرار دهید و بعد از این که به بافت و حجم مورد نظر رسید آنرا از روی حرارت بردارید و در ظرف مورد نظر سرو کنید.
ثعلب یکی از پر مصرف ترین مواد در اغلب خوراکی های ترکی است که حتی در یکی از معروف ترین بستنی های ترکی به نام داندورما نیز از این پودر برای طعم و بافت بهتر استفاده می شود.
ثعلب یک گیاه بسیارمغذی و مفید برای عملکرد بهتر بدن است. پودر ثعلب می تواند سوءهاضمه را برطرف کند. دم کرده ثعلب و استفاده آن به عنوان دمنوش می تواند عفونت مجاری ادراری را درمان کند.
ثعلب می تواند کم خونی را درمان کند به این منظور می توانید روزانه مقدار کمی از آن را به صورت دمنوش مصرف کنید تا کم خونی خود را درمان کنید.
ثعلب به دلیل اینکه یک گیاه آرام بخش است می تواند در هنگام استرس و یا مشکلات عصبی به شما کمک کند. شما می توانید مقداری از آن را در آب گرم و یا چای یا شیر حل کنید و بنوشید.
ثعلب علاوه بر اینکه برای سلامتی مفید است می تواند در بخش زیبایی نیز مفید باشد زیرا دارای مواد معدنی مفیدی برای پوست و مواست.
ریزش مو می تواند دلایل بسیاری داشته باشد، استرس، کمبود ویتامین و استفاده از مواد غذایی نامناسب همگی موجب می شود موهای شما زیبایی خود را از دست بدهند.
ثعلب گیاهی است که می تواند به شما کمک کند دوباره موهای زیبایی داشته باشید. برای این منظور می توانید مقداری از ثعلب و روغن زیتون را با یکدیگر ترکیب کرده و این ماسک را برای 15 دقیقه برروی موهای خود قرار داده و سپس آبکشی کنید. سه بار درهفته از این ماسک استفاده کنید این ماسک می تواند فولیکول مو را تقویت کند و در نتیجه با کاهش ریزش مو باعث رشد دوباره موی شما شود.
در طب سنتی از ثعلب برای درمان جوش صورت و آکنه استفاده می شود و در حال حاضر نیز در بسیاری از ماسک های موجود در بازار نیز از این گیاه استفاده می شود زیرا با حفظ رطوبت در پوست باعث آبرسانی پوست می شود.
این پودر همچنین در بازسازی سلول های پوست نیز می تواند موثر باشد و با این کار می تواند سلول های مرده پوست را از بین ببرد در نتیجه باعث سفت شدن پوست و در نتیجه کاهش چین و چروک پوست شود.
مهمترین کاربرد ثعلب استفاده از آن در بستنی است. به جز بستنی سنتی ایرانی این ترکیب در تهیه بستنی عربی یونانی و ترکی نیز استفاده می شود.
ثعلب در تهیه یکی از معروفترین نوشیدنی های ترکیه به نام سالپ نیز استفاده می شود این نوشیدنی معروف از شیر و شکر ، ثعلب و مقداری دارچین تهیه می شود.
ثعلب همچنین در بسیاری از دسرها و پودینگ ها در بسیاری از کشورها به دلیل ایجاد بافت خامه ای و متراکم استفاده می شود.
