مقدمه
آشپزخانه یکی از مکان هایی است که نظافت و نگهداری آن از دغدغه های اصلی افراد خانه دار می باشد. فر آشپزخانه یکی از تجهیزات مهمی است که نگهداری درست آن باعث افزایش طول عمر فر، کوتاه کردن زمان طبخ غذا و همچنین جلوگیری از خطر آتش سوزی می شود. مشکل خاموش شدن فر اجاق گاز بلافاصله بعد از روشن کردن آن، یکی از مشکلات شایع و عدیده ای است که برای بسیاری از افراد خانه دار پیش می آید و آن ها در مواجهه با این مشکل سردرگرم می شوند و راه حلی برای آن نمی دانند. در این مقاله به دلایل خاموش شدن فر اجاق گاز و پاسخ هایی برای رفع آن پرداخته می شود.
1- مسدود شدن پیلوت (شمعک) اجاق گاز:
علت: رنگ شعله‌ی شمعک فر در حالت طبیعی باید به رنگ آبی باشد. اگر شمعک قدرت لازم را نداشته و ارتفاع شعله کمتر از 6 میلی متر باشد، بلافاصله خاموش می شود. مسدود شدن و یا خراب شدن شمعک اجاق گاز می تواند از دلایل این اتفاق باشد و باید مورد بررسی و ارزیابی قرار گیرد.
راهکار: برای رفع این ایراد باید پیلوت اجاق گاز را مورد ارزیابی و بررسی قرار داده و در صورت انسداد، سوراخ های آن را با خلال دندان تمیز کنید. اگر با تمیز کردن پیلوت همچنان با مشکل خاموشی فر اجاق گاز روبرو بودید، توسط یک کارشناس متخصص اقدام به تعویض پیلوت کنید.
2- خرابی ترموستات اجاق گاز:
علت: از وظیفه های اصلی ترموستات در اجاق گاز، جلوگیری از افزایش بیش از حد دما و یا همان داغ شدن فر اجاق گاز می باشد. داغ شدن بیش از اندازه اجاق گاز باعث آسیب رسیدن به شعله ها و بدنه اجاق گاز می شود. یکی از رایج ترین دلایل خاموش شدن فر اجاق گاز خرابی ترموستات آن می باشد که باعث می شود اجاق گاز بدون دلیل و به طور ناگهانی خاموش شود.
راهکار: برای حل این مشکل باید اقدام به تعویض ترموستات خراب نمود که این امر با توجه به تخصصی بودن آن می بایست به تکنسین های مجرب و متخصص این حوزه سپرده شود.
3- خرابی ترموکوپل اجاق گاز:
علت: قطعه‌ی ترموکوپل از یک سمت به فندک شعله و از سمت دیگر به ورودی جریان گاز متصل شده است. در واقع ترموکوپل باعث می شود زمانی که دمای درون اجاق گاز تا حد معینی افزایش یافت، میزان قدرت شعله کم شده تا دما ثابت باقی بماند. بروز مشکل در این قطعه و خرابی آن باعث می شود شعله اجاق گاز به مدت زیادی روشن نماند که علائم و نشانه ی خرابی ترموکوپل با سرد شدن آن و خاموش شدن اجاق گاز بروز داده می شود.
راهکار: برای رفع این مشکل باید ترموکوپل آسیب دیده توسط تکنسین مجرب تعویض شود.
4- گازرسانی به مشعل های اجاق گاز:
علت: گرفتی و انسداد مشعل های اجاق گاز که ناشی از رسوب و چربی حاصل از پخت پز در طولانی مدت می باشند نیز یکی از دلایل خاموش شدن اجاق گاز می باشند. در واقع انسداد مشعل ها مانع گاز رسانی به آن می شود.
راهکار: برای برطرف ساختن این مشکل در اجاق گاز باید با استفاده از چراغ قوه سیم‌های اینتگرین مشعل بررسی شود. با رفع انسداد و گرفتگی سوراخ های مشغل دیگر اجاق گاز خاموش نمی شود.
5- خرابی تایمر اجاق گاز:
علت: وظیفه اصلی تایمر در واقع ایجاد هماهنگی بین اجزای مختلف اجاق گاز و فر می باشد. اگر تایمر دچار خرابی شده باشد و روشن باشد، به دلیل عدم هماهنگی بین اجزای مختلف اجاق گاز، باعث خاموش شدن آن خواهد شد.
راهکار: برای حل این مشکل تایمر اجاق گاز باید توسط یک تکنسین مجرب تعمیر و در غیر اینصورت تعویض شود.
6- تهویه نامناسب:
علت: نداشتن تهویه مناسب و محبوس شدن هوا در فر باعث می شود اکسیژن کافی در فضای اجاق گاز وجود نداشته باشد و فر بیش از حد داغ شود. هنگامی که دمای دستگاه از حد مشخصی بالاتر رود ترموستات به طور اتوماتیک دستور خاموشی اجاق گاز را صادر می کند.
راهکار: برای حل این مشکل باید هر چند وقت یکبار از تهویه مناسب اجاق های گاز مطمئن شد.
همانطور که در ابتدا اشاره شد نگهداری مناسب اجاق های گاز می تواند باعث افزایش طول عمر و کارایی آن ها شود. روشن نشدن و خاموش شدن اجاق های گاز یکی از مشکلات متداولی می باشد که افراد در طول عمر استفاده از اجاق های گاز با آن رو به رو می شوند. در این مقاله به منشاء این مشکلات و همچنین راهکار های رفع آن ها اشاره شد. آن چه در این مقاله گفته شد خلاصه ای از مشکلات و راهکار های موجود می باشد و باید دقت داشت برای بررسی و ارزیابی اصولی باید از نظرات و تخصص تکنسین های مجرب این حوزه استفاده کرد تا عملکرد اجاق گاز دچار مشکل نشود.
سخن پایانی
همان طور که در این مقاله بررسی شد، خاموشی فر اجاق گاز می تواند علت های متعددی داشته باشد که در اینجا به بررسی شش مورد از آن ها و ارائه راه حل برای هر کدام پرداختیم. به عنوان سخن پایانی باید گفت برای رفع مشکل خاموشی فر اجاق گاز، از تکنسین های مجرب و متخصص این حوزه کمک بگیرید.
