مواد شیمیایی چیست ؟ مرجع مواد شیمیایی ایران

از دیدگاه شیمی، مواد شیمیایی ( https://packhouse.ir/what-are-chemicals/ ) گروهی از مواد هستند که دارای ترکیب شیمیایی ثابت و خواص ویژه هستند. در تعریف شیمی عمومی، ماده شیمیایی به «هر ماده ای با ترکیب شیمیایی مشخص» گفته می شود. اجزای یک ماده شیمیایی را نمی توان با روش های جداسازی فیزیکی به عناصر تشکیل دهنده آن تبدیل کرد. این فرآیندهای جداسازی شامل شکستن پیوندهای شیمیایی، تجزیه عناصر و تعیین درصد ترکیب آنها است. مواد شیمیایی در دسته های مواد ساده (عناصر شیمیایی)، ترکیبات شیمیایی، یون ها و آلیاژها یافت می شوند. طبق تعریف، کارشناسان ممکن است مواد را به عنوان مواد شیمیایی طبقه بندی نکنند.

اصطلاح شیمیایی

اصطلاح "شیمیایی" یک اصطلاح فنی دقیق شیمیایی است که برای شیمیدانان مترادف با کلمه "شیمیدان" در نظر گرفته می شود. این کلمه در کاربران زبان عمومی استفاده می شود. و برای مواد شیمیایی و مخلوط خالص (اغلب به عنوان مخلوط نامیده می شود)، به ویژه زمانی که آنها در آزمایشگاه برای تولید صنعتی یا فرآیند پالایش نیستند. این مواد دارای طبقات مختلفی هستند و در انواع مختلفی از انواع شیمیایی یافت می شوند.

با تمام این توضیحات، می توانید تعاریف جامعی از مواد شیمیایی ( https://packhouse.ir/what-are-chemicals/ )پیدا کنید. یک مثال عبارت شیمیایی است که به معنای "هر ماده آلی یا معدنی با هویت مولکولی منحصر به فرد" است. این اصطلاح به ترکیب شیمیایی مواد تنها با واکنش شیمیایی در طبیعت اشاره دارد.

شیمیایی خالص

برای جدا کردن آنها از مخلوط، مواد شیمیایی اغلب "خالص" نامیده می شوند. آب نمونه ای از یک ماده شیمیایی خالص است. خواص ویژه این ماده شیمیایی باعث جدا شدن آن از آب رودخانه شد. سایر مواد شیمیایی که معمولاً به عنوان مواد خالص شناخته می شوند عبارتند از الماس (کربن)، طلا، نمک خوراکی (کلرید سدیم) و شکر تصفیه شده (ساکارز). این درجه خلوص شیمیایی مواد بسته به کاربرد آنها در نظر گرفته می شود و در عمل هیچ ماده ای کاملاً خالص نیست.

در تعریفی دیگر، این مواد به جامدات، مایعات، گازها یا پلاسماها طبقه‌بندی می‌شوند که در اثر تغییرات دما یا فشار بین حالت‌های مختلف ماده جابجا می‌شوند که شامل اشکال مختلف انرژی مانند نور می‌شود و گرما در این ماده ماده محسوب نمی‌شود. توجه. این مواد می توانند با انجام واکنش های شیمیایی با یکدیگر ترکیب شوند یا به مواد دیگری تبدیل شوند. در موارد دیگر، مواد شیمیایی به دو دسته طبقه بندی می شوند:

مواد شیمیایی آلی (گازدار)

مواد شیمیایی معدنی

از دیدگاه زمین شناسی

از دیدگاه زمین شناسی، کانی ها گروهی از اجزای متحد کننده هستند. با این حال، مخلوط های فیزیکی (سندانه ها) چند کانی (مواد مختلف) به عنوان سنگ شناخته می شوند. با این تعاریف، چندین کانی به طور متقابل در محلول های جامد حل می شوند به طوری که یک سنگ منفرد با مخلوط استوکیومتری یک ماده یکنواخت است. یک مثال رایج فلدسپات است.

از دیدگاه فارماکولوژی

از سوی دیگر، این مواد که میوه ها و سبزیجات از آنها به طور طبیعی یا رام نشده رشد می کنند، در استفاده عمومی «مواد شیمیایی» نامیده نمی شوند. کلمه "شیمیایی" اغلب برای اشاره به داروهای اعتیاد آور، مواد مخدر و مواد مخدر استفاده می شود.

به عبارت دیگر، این مواد که مثلاً میوه ها و سبزیجات از آنها به طور طبیعی حتی در زمان رشد وحشی تشکیل می شوند، در استفاده عمومی «مواد شیمیایی» نامیده نمی شوند. در کشورهایی که نیاز به فهرست مواد تشکیل دهنده دارند، "شیمیایی" ذکر شده به صورت صنعتی به عنوان "شیمیایی" تولید می شود. کلمه "شیمیایی" اغلب برای اشاره به مواد مخدر، داروهای اعتیاد آور یا ذهن آگاهی استفاده می شود.

تعریف مواد شیمیایی

طبقه بندی انواع مواد شیمیایی

در صنایع شیمیایی اصطلاح شیمیایی به مواد شیمیایی اطلاق می شود که بر اساس حجم تولید به سه دسته مواد شیمیایی حجیم، مواد شیمیایی ریز و مواد شیمیایی تحقیقاتی تقسیم می شوند. به شرح زیر خواهد بود:

مواد شیمیایی حجیم موادی هستند که در مقادیر بسیار زیاد با فرآیندهای مداوم بسیاری بهبود یافته اند و اغلب نسبتاً ارزان هستند.

مواد شیمیایی مورد استفاده در این تحقیق کاملاً جداگانه تولید می شوند و قیمت هر گرم آن برای فروش بسیار بالاست. این مواد در جستجوی روش‌های مصنوعی یا غربالگری مواد برای فعالیت‌های دارویی استفاده می‌شوند.

مواد شیمیایی ریز، مانند مواد فله، با هزینه بسیار کم و در مقادیر کم برای کاربردهای ویژه با حجم کم مانند بیوسیدها، ترکیبات دارویی و مواد شیمیایی ویژه برای کاربردهای فنی تولید مواد شیمیایی تولید می‌شوند.

تفاوت در حجم تولید این سه دسته از مواد ناشی از ترکیب شیمیایی پیچیده آنهاست. مواد شیمیایی حجیم از نظر ترکیب پیچیده تر هستند. از سوی دیگر، مواد شیمیایی خوب احتمالاً پیچیده تر هستند. گروهی از مواد شیمیایی خوب به نام بلوک‌های ساختمانی، که اندازه‌ی نسبتاً ساده‌ای دارند، برای ایجاد مولکول‌های پیچیده‌تر برای استفاده مجدد فروخته می‌شوند.

مواد شیمیایی آلی و معدنی:

مواد آلی:

به طور کلی، مواد آلی حاوی ترکیبات کربن است و اتم های کربن چارچوب ساختاری اصلی را تشکیل می دهند که انواع ترکیبات آلی را ایجاد می کند. همه چیز روی زمین (و شاید در سایر نقاط جهان) را می توان به عنوان زنده توصیف کرد که در درجه اول به ترکیبات آلی بستگی دارد. غذاها، چربی ها، پروتئین ها و کربوهیدرات ها ترکیبات آلی از جمله مواد حیاتی مانند هموگلوبین، کلروفیل، آنزیم ها، هورمون ها و ویتامین ها هستند. سایر مواد مورد استفاده در صنعت داروسازی ترکیبات آلی از جمله لباس های ساخته شده از پنبه، پشم، ابریشم، الیاف مصنوعی و سوخت های رایج مانند چوب، زغال سنگ، نفت و گاز طبیعی هستند. مواد پوششی مانند لاک، رنگ، لعاب، آنتی بیوتیک ها و داروهای مصنوعی؛ رنگ لاستیک طبیعی و مصنوعی؛ پلاستیک؛ و سموم و … به عنوان مواد آلی طبقه بندی می شوند.

مواد معدنی :

به عبارت ساده تر، یک ترکیب معدنی مخالف یک ترکیب آلی است. به منظور درک بهتر چگونگی تعریف مواد معدنی، بهتر است در وهله اول مشخص شود که چه چیزی ترکیبات دیگر را تولید می کند. ترکیب فلزی ترکیبی است که پیوند کربن به هیدروژن ندارد که پیوند CH نیز نامیده می شود. علاوه بر این، ترکیبات فلزی معمولاً ترکیبات فلزی یا مبتنی بر زمین شناسی هستند که حاوی پیوند کربن به هیدروژن نیستند. نه همه، اما بیشتر ترکیبات معدنی حاوی یک فلز هستند. با این حال، ترکیبات بی شماری وجود دارد که در قلمرو مواد معدنی قرار می گیرند. در واقع، بیشتر ترکیبات در این دنیا ماهیت فلزی دارند. به همین دلیل ترکیبات فلزی در دنیای واقعی کاربردهای گسترده و کاربردی دارند. از آنجایی که بسیاری از ترکیبات در این دنیا فلز نیستند، این ترکیبات می توانند اشکال مختلفی داشته باشند و خواص مختلفی به خود بگیرند.

از آنجایی که بسیاری از ترکیبات فلزی حاوی نوعی فلز (قلیایی، قلیایی خاکی، میانی و غیره) هستند، قادر به هدایت الکتریسیته هستند. به عنوان مثال، در حالی که در حالت جامد، ترکیبات فلزی رسانای ضعیف الکتریسیته هستند. با این حال، در فاز مایع، ترکیبات فلزی رسانایی بالایی دارند. در این مرحله الکترون های ترکیبات فلزی قادر به حرکت آزادانه هستند و این حرکت الکترون ها الکترولیت نامیده می شود.

خواص معدنی:

به دلیل پیوندهای یونی که معمولاً در ترکیبات فلزی یافت می شود، بسیار جامد است و نقطه ذوب و جوش بسیار بالایی دارد. یکی دیگر از ویژگی های قابل توجه ترکیبات فلزی رنگ آنها است. ترکیبات فلزی فلزات میانی معمولاً بسیار رنگارنگ هستند و این دوباره به دلیل پیکربندی الکترون ها است.

رنگ های روشن و زیبایی که هنگام انفجار آتش بازی می بینید به دلیل وجود فلزات (معمولاً قلیایی یا قلیایی) در ترکیبات فلزی است. از آنجایی که ترکیبات فلزی هنگام سوختن رنگ منحصر به فردی از خود نشان می دهند، می توان از آنها به عنوان نشانگری برای شناسایی فلز موجود در آنها استفاده کرد. همچنین ترکیبات معدنی معمولاً در آب بسیار محلول هستند و یکی دیگر از ویژگی های قابل توجه ترکیبات معدنی توانایی آنها در تشکیل کریستال است. ماهیت پیوند در ترکیبات فلزی به آن اجازه می دهد تا در محلول های اشباع به صورت کریستالی رشد کند.

جمع بندی

منبع : ویکی پدیا

ایسنا