خرما با توجه به خواصی که دارد بسیار مورد توجه است. از این میوه که از جمله محصولات جنوب کشور است در تهیه انواع خوردنی ها استفاده می شود. کیک، کلوچه، اسموتی، حلوا و … از جمله همین خوردنی ها هستند. خرما کنجد و خرما ارده را فراموش نکنید. انرژی فراوانی را نصیب شما خواهند کرد.
طرز تهیه کیک خرمایی از جمله دستور پخت هایی است که خواهان زیادی دارد و به عنوان یک میان وعده فوق العاده مغذی که سرشار از مواد معدنی است از آن یاد می شود.
خوراکی بسیار مغذی
از آنجایی که خرما میوه ای خشک شده است، محتوای کالری آن بیشتر از اکثر میوه های تازه است. مقدار کالری خرما مشابه سایر میوه های خشک مانند کشمش و انجیر است. بیشتر کالری موجود در خرما از کربوهیدرات ها تامین می شود. بقیه از مقدار بسیار کمی پروتئین هستند. خرما با وجود کالری خود، علاوه بر مقدار قابل توجهی فیبر، حاوی برخی ویتامین ها و مواد معدنی مهم است.
اما نکته مهم نحوه مصرف است که ترجیح بسیاری مصرف عادی و دانه دانه است. ولی افراد بسیاری هستند که از خرما فقط به عنوان یک میوه استفاده نمی کنند و با انواع رسپی لذت خوردن آن را دوچندان می کنند.
طرز تهیه کیک خرما ، طرز تهیه کیک خرمایی با شیر، رسپی کیک خرما شکلاتی، خرما ارده، خرما کنجدی، شیر خرما، حلوا، رنگینک و … از جمله انواع رسپی های خوشمزه ای هستند که خرما پایه اصلی همه آن ها است.
کیک خرما از جمله خوراکی های است که طرفداران فراوانی دارد. بسیای از تولید کننده های کیک و کلوچه این محصول را در طعم ها و تنوعات زیادی تولید می کنند. وجود خرما در آن باعث می شود تا از یک خوراکی ساده به یک میان وعده مغذی تبدیل شود.
سوال مهم: چرا کیک خرما خانگی را خود شما تهیه نکنید؟
من و بازار در کنار شما است تا یک رسپی جذاب دیگر را به شما آموزش دهد. طرز تهیه کیک خرما Date cake Recipe. شما با این دستور پخت دیگر نیازی به خریداری آن ندارید و به راحتی یک محصول خانگی با کیفیت خواهید داشت.
قبل از شروع توضیحات طرز تهیه کیک خرما خوشمزه، پیشنهاد می کنیم برای اینکه کیک خرما Date cake شما از کیفیت بالایی برخوردار باشد، از مواد اولیه خوب و اورجینال استفاده کنید. شما می توانید در فروشگاه اینترنتی من و بازار برای خرید خرما، عصاره وانیل، بکینگ پودر، شکر قهوه و … قدام کنید تا کالا های در کیفیت جهانی در اختیار شما قرار گیرد.
برای خرید خرما کبکاب، خاصویی، شهابی، زاهدی و …من و بازار در دسترس شما است تا به راحتی و در بهترین کیفیت این کالا را تهیه کنید. ما از بندر بوشهر در کنار شما هستیم.
طرز تهیه کیک خرما با گردو از دیگر نام های این رسپی است که جزئیات آن را در اختیار شما قرار خواهیم داد.
برای شروع در ابتدا هسته تمام خرما ها را جدا کنید. پس از آن خرما ها را بصورت تکه تکه کرده و درون یک ظرف قرار دهید. سپس به مقدار 150 میلی لیتر شیر را به آن اضافه می کنیم. بین 15 تا 30 دقیقه به همین وضعیت باشد. خرما کبکاب و خرما خاصویی برای این رسپی فوق العاده هستند.
مغز گردو را به تکه های کوچک تبدیل می کنیم. درون یک ظرف دیگر کره را میریزیم و پس از آن شکر قهوه ای را به آن اضافه می کنیم. حالا قهوه فوری را به ترکیب قبل می افزاییم. حالا هر سه را با هم مخلوط می کنیم. نوبت به اضافه کردن تخم مرغ ها رسیده است. نیازی به جداسازی زرده و سفیده نیست. بعد از آن که هر 2 عدد تخم مرغ را اضافه کردیم باید به خوبی همه این مواد با هم ترکیب شوند. استفاده از یک دستگاه همزن برقی به کار شما سرعت می بخشد.
پس از آنکه همه مواد با هم به خوبی ترکیب و مخلوط شد، باید آرد را به آن اضافه کرد. بهتر است آرد را از یک صافی رد کرده و سپس به ترکیبات درون ظرف آن را اضافه کنیم. بکینگ پودر و نمک را به آرد درون صافی اضافه کنید. صافی را تکان دهید تا آرد از آن رد شود. در این مرحله عصاره وانیل را به محتویات این ظرف اضافه کنید. دوباره همزن را روشن و به خوبی تمامی مواد درون ظرف را مخلوط کنید.
حالا نوبت خرما با کیفیت جنوب است. محتویات ظرف خرما و شیر بطور کامل به ترکیبات این کاسه اضافه کنید. دوباره لازم است تا همه مواد با هم ترکیب شوند. به خوبی هم بزنید. گردو را اضافه کنید. حالا برای آخرین بار با یک قاشق مواد را با هم مخلوط کنید.
تقریبا به قسمت های آخر طرز تهیه کیک خرما رسیده ایم.
ترکیبی که آماده کردید را درون ظرف پخت کیک منتقل کنید. برای تزیین می توانید مقداری از گردو های تکه شده را روی آن بریزید. برای پختن این کیک خرما Date cake درون فر نیاز است تا دمای آن را روی 190 درجه سانتی گراد قرار گیرد. به مدت 60 الی 80 دقیقه زمان نیاز دارید تا کیک آماده شود. پس از گذشت این زمان و بیرون آوردن ظرف کیک 5 دقیقه زمان برای سرد شدن نیاز دارد تا بتوانید از خوردن این کیک خرما لذت ببرید.
می توانید کیک را برش بزنید. چای یا قهوه فرانسه همراه با این کیک بی نظیر است. نوش جان
گردآوری، تهیه و تنظیم: کاری از تیم بلاگ فروشگاه اینترنتی من و بازار
