اگر جزو آن دسته از افراد هستید که نزدیک به غروب احساس خستگی می‌کنید و به مزه شیرین نیاز دارید، خرما Date می‌تواند میان وعده‌ای خوبی برای شما باشد. این میوه‌های خشک و گاهی شیره دار مملو از قندهای طبیعی هستند که بلافاصله پس از مصرف انرژی از دست رفته را به شما بر می‌گردانند. به همین دلیل توصیه می‌شود این میوه خوشمزه را در رژیم غذایی روزانه خود قرار دهید. در متن پیش رو این مهم را بررسی می‌کنیم که کالری خرما چه میزان است و مصرف روزانه آن می‌تواند چه مزایایی برای ما داشته باشد.
زمانی که به دنبال پاسخ این پرسش هستیم که «کالری خرما چقدر است»، حتما دیگر مواد مغذی این میوه هم برایمان اهمیت دارد. توجه داشته باشید که اندازه دقیقی برای این مهم ارائه نمی‌شود؛ زیرا میزان آن بسته به سایز خرما متفاوت است. برای نمونه کالری خرما خاصویی (که معمولا سایز کوچکی دارد) با کالری خرما پیارم متفاوت است. اما به طور کلی می‌توان گفت که کالری خرما یک عدد به همراه دیگر منابع مغذی که در آن یافت می‌شود، به این شرح است:
مقدایر زیر در 3 عدد دانه خرما محاسبه شده است.
با این اوصاف برای پاسخگویی به سؤال کالری خرما چقدر است، باید بگوییم که کالری خرما خشک، کالری خرما کبکاب، کالری خرما زاهدی و دیگر انواع خرما به اندازه‌ای هستند که می‌توان آنها را به صورت روزانه مصرف کرد. جالب است که بدانید کالری خرما (شبیه به کره بادام زمینی) به اندازه‌ای است که هم می‌تواند در رژیم غذایی افرادی باشد که می‌خواهند وزن خود را کم کنند و هم برای کسانی توصیه می‌شود که قصد افزایش وزن دارند. اما به طور عادی مصرف روزانه 4 عدد خرما برای همه مناسب است.
خرما نسبت به مابقی ارزش‌های غذایی خود دارای قند بسیار بالایی است. افرادی که سعی در مدیریت قند خون خود دارند، مانند افراد مبتلا به دیابت، هنگام مصرف خرما باید مراقب کل قند مصرفی خود باشند. البته خوردن خرما در حد اعتدال بعید است که قند خون افراد را بیش از حد افزایش دهد، حتی اگر دیابت داشته باشند. در نتیجه استفاده از کالری خرما رطب یا کالری خرما زاهدی برای پایین افراد مشکل‌زا نیست.
طبق یک مطالعه منبع معتبر، خرما یک ماده غذایی با شاخص گلیسمی پایین است که منجر به افزایش قابل توجه قند خون در افراد مبتلا به دیابت یا بدون دیابت نمی‌شود. اگرچه محققان تنها حجم نمونه کوچکی داشتند، یافته‌های آنها نشان می‌دهد که خوردن خرما در حد اعتدال نباید تأثیر چشمگیری بر قند خون فرد داشته باشد. پس هم است که اگر در شرایط خاصی هستید، مصرف این نوع میوه را به صورت مدیریت شده در نظر بگیرید.
برای استفاده از کالری خرما، آن را می‌توان؛ مانند کشمش به صورت تازه یا خشک مصرف کرد. همچنین علاقه مندان به طعم این ماده شیرین، می‌توانند آن را به انواع غذاها اضافه کرده و میل کنند. چند نمونه از غذاهایی که می تواند از خرما در آنها استفاده کرد، عبارتند از:
پیشنهاد می کنیم تا دسر های خوشمزه ای را با خرما تهیه و مصرف کنید . رنگینک خرما و حلوا خرما می تواند لذت خوردن این میوه جذاب را بیشتر کند.
فراموش نکنید که برای استفاده بدن از کالری خرما، نباید خرمایی را بخورید که بوی ترش دارد یا خیلی سفت است یا روی سطح آن قند متبلور شده است. این علائم نشان دهنده خرابی خرما و گذشتن تاریخ انقضای آن هستند.
هنگام خرید خرما، باید به دنبال مواردی باشید که براق و تُرد هستند. همچنین می‌توانید خرمای تازه را در ظرف دربسته در یخچال برای ماه‌ها و حتی بیشتر در فریزر نگهداری کند. اگر خرمای خشک حدود 1 سال در ظرف دربسته و در یخچال نگهداری شود، ماندگاری مناسبی دارد. البته این احتمال وجود دارد که کالری خرما خشک کم شده و یا حالت خشک شدگی بیشتری پیدا کند. به همین دلیل بهتر است که زمان مصرف آن را به همان 1 ماه کاهش دهید.
قبلا هم اشاره کردیم که برای استفاده از کالری خرما مناسب است که میزان مصرف آن را تحت کنترل داشته باشید. با این تفاسیر فرقی نخواهد داشت که به دنبال دریافت کالری خرما پیارم هستید یا کالری خرما خاصویی در هر صورت میزان مناسب را دریافت خواهید کرد. اجازه دهید برای درک بهتر این موضوع مزایای استفاده روزانه از انواع خرما را با هم مرور کنیم.
بزرگ‌ترین فوایدی که خرما برای سلامتی دارد، تامین فیبر مورد نیاز بدن است. طبق گفته محققان، کالری خرما رطب با استفاده 4 عدد در روز، 6.7 گرم فیبر را نیز به بدن ما اضافه می‌کند. به یاد داشته باشید که فیبر می‌تواند به کاهش سطح کلسترول، تثبیت سطح گلوکز خون (با کاهش سرعت جذب قند) کمک کند و سلامت دستگاه گوارش را تقویت نماید.
موز ممکن است منبع اصلی پتاسیم باشد، اما تنها میوه‌ای نیست که می‌تواند به شما کمک کند سهمیه روزانه خود را برآورده کنید. با خوردن چهار خرما در طول روز علاوه بر دریافت میزان لازم از کالری خرما، مقدار 696 میلی‌گرم پتاسیم دریافت می‌کنید که حدود 27 درصد از مصرف کافی توصیه شده توسط پزشکان است. این ماده معدنی نه تنها به عملکرد صحیح کلیه‌ها و قلب شما کمک می‌کند، بلکه در تنظیم فشارخون هم نقش کلیدی ایفا می‌کند.
کالری خرما کبکاب و دیگر انواع خرماها در کنار میزان مناسبی از منگنز و منیزیم استخوان‌های شما را قوی و سالم نگه می‌دارد. هر دوی این مواد در تشکیل استخوان انسان نقش مهمی دارند. همچنین مطالعات نشان داده‌اند که افزایش مصرف منیزیم می‌تواند تراکم مواد معدنی استخوان را بهبود بخشد و خطر شکستگی استخوان را به حداقل برساند.
می توانید با خرید خرما کبکاب و یا انواع خرما های دیگر سلامت استخوان خود را تضمین کنید.
استفاده از کالری خرما می‌تواند همراه با ویتامین‌ها و مواد معدنی کلیدی باشد که منبع خوبی از آنتی‌اکسیدان‌ها هستند. ترکیباتی که می‌توانند به مقابله با استرس اکسیداتیو ناشی از رادیکال‌های آزاد (مولکول‌های مضری که بیش از حد می‌توانند به سلول‌ها آسیب رسانده و استرس اکسیداتیو را افزایش دهند) کمک کنند. به گفته موسسه ملی سرطان، وقتی این رادیکال‌های آزاد در سلول‌ها تجمع می‌کنند، می‌توانند به مولکول‌های دیگر آسیب برسانند که ممکن است خطر ابتلا به سرطان، بیماری قلبی و سکته را افزایش دهد. در نتیجه مصرف کالری خرما یک عدد در کنار این موارد می‌تواند سیستم ایمنی بدن ما را تقویت کند.
خرما به دلیل شیرینی طبیعی و ذاتی خود، اغلب به عنوان جایگزین شکر سفید در رژیم‌های غذایی استفاده می‌شود. از خرماهای برای شیرین کردن سالاد یا غلات خود استفاده کنید یا آنها را به عنوان میان وعده ظهر میل کنید. همچنین مهم است که خرید خرما را از بهداشتی‌ترین مراکز تهیه کنید تا مطمئن شوید که هزینه صرف شده، هدر نمی‌شود. فروشگاه اینترنتی من و بازار تضمین کننده این مهم است و با ارائه انواع خرماهای اصل و محصولات جنوب مانند خرمای کبکاب، خرمای خاصویی و غیره، در کنار شماست تا رژیم غذایی سالمی داشت باشید.
می توانید مطلب " کالری خرما|مصرف روزانه خرما چه فوایدی دارد؟ " را در وب سایت من و بازار مشاهده کنید.
