مواد غذایی برای اینکه سالم و تازه بمانند، حتما باید در جایی خنک نگهداری شوند. اگر خنک بودن محیط ساید بای ساید به قدری زیاد باشد که آن ها یخ بزنند، همین امر باعث خراب شدن مواد غذایی می شود؛ پس باید علتهای یخ زدن غذا را بدانید تا از خراب شدن و یخ زدگی جلوگیری نمایید. از جمله علت یخ زدن ساید وایت هاوس:
ساده‌ترین علت یخ زدن مواد غذایی در یخچال به تنظیم نبودن دمای دستگاه مربوط می‌شود. پیش از هر اقدام دیگری، ابتدا تنظیمات دمایی یخچال فریزر خود را بررسی کنید. اگر مواد داخل یخچال یخ زده اند، ممکن است به دلیل دمای بسیار پایین یخچال باشد که تنظیم شده است، بهتر است کمی آن را افزایش دهید، اما نه زیاد. معمولا بازه نرمال دمای داخل یخچال باید از 3 الی 6 درجه سانتی گراد باشد.
در یخچال های معمولی و اغلب یخچال های قدیمی برای تنظیم دمای یخچال از درچه چرخان استفاده می شود.یخچال هایی که ترموستات دارند امکان خرابی ترمسوتات زیاد است. اگر یخچال مداوم و به صورت یکسره کار می کند امکان دارد ترموستات خراب باشد. اگر ترموستات دستگاه خراب باشد کمپرسور یخچال بیشتر کار میکند و این باعث تولید سرمای زیاد در یخچال می شود. و در نتیجه باعث یخ زدگی مواد غذایی و میوه ها در یخچال می شود.
لاستیک یک پوشش برای درب یخچال می باشد که باعث ایجاد مهر و موم برای محفظه یخچال می شود و از انتقال گرمای اتاق به داخل یخچال جلوگیری می کند. اگر لاستیک درب یخچال خراب شده باشد، یخچال و فریزر برای جبران سرمای از دست رفته به طور مداوم کار می کند و این باعث می شود که همه چیز در داخل یخچال یخ بزند. با یک روش ساده می توانید از سالم بودن لاستیک درب یخچال مطمئن شوید. یک تکه کاغذ را روی درب یخچال قرار داده و آن را ببندید، اگر بتوانید تکه کاغذ را بدون باز کردن درب یخچال بیرون بکشید و یا کاغذ در جای خود قرار نگیرد، نشان دهنده ی این است که لاستیک درب خراب است و باید تعویض شود.
کویل های مبدل حرارتی و کندانسور دارای سیم پیچ های اپراتوری هستند که در قسمت داخلی و خارجی یخچال نصب می شوند. وجود این سیم پیچ ها برای اینکه مایعات ممبرد بتوانند وظیفه ی خود را در مورد تبادل گرما انجام دهند، ضروری است. زمانی که این سیم پیچ ها از گرد و غبار و سایر اشکال خاک پوشانده می شوند، باعث می شود که یخچال برای حفظ دمای مطلوب بیشتر کار کند. متاسفانه این مشکل ممکن است باعث خنک شدن بیش از حد یخچال شود و باعث یخ زدن مواد غذایی در داخل یخچال شود. از این رو کویل ها باید همیشه تمیز باشند. با استفاده از دفترچه راهنمای یخچال و فریزر می توانید کویل ها را به طور مرتب تمیز کنید تا از بروز مشکلات بعدی و نیاز به تعمیر یخچال جلوگیری کنید.
همچنین یکی دیگر از مشکلات ساید وایت هاوس یخ نساختن آن است از جمله علت یخ نساختن ساید وایت هاوس:
