قهوه، پرمصرف ترین مکمل ورزشی در اروپا و آمریکا است و مدت زیادی است که ورزشکاران با این هدف که قهوه عملکردشان را بهتر کنند از آن استفاده می‌کنند.
قهوه به آسانی جذب بدن شده و بعد از تقریبا ۶۰ دقیقه، مقدار کافیین در خون افزایش می یابد. البته بهترین قهوه برای ورزشکاران، قهوه اسپرسو است، چون کافئین اسپرسو خیلی سریع جذب بدن می‌شود.
قهوه به دو صورت به ورزشکاران کمک می‌کند: اول، انرژی ورزشکار برای ورزش کردن را بیشتر می کند و دوم اینکه، خستگی تمرین را از بین می‌برد.
معمولاً در شروع تمرینات ما بی‌حال هستیم. اما همین که گرم شویم، دیگر مشکلی نیست. کافئین قهوه قبل از تمرین، باعث می‌شود تا با شادابی و انرژی بیشتر شروع کنیم. بعد از تمرین نیز معمولاً خسته می‌شویم و قهوه می‌تواند خستگی عضلات را کمتر کند.
خوردن کافئین یک ساعت پیش از شروع فعالیت ورزشی، غلظت پلاسما را زیاد و عملکرد را بهبود داده که روشی عالی برای استخراج انرژی بیشتر از ذخایر چربی بدن در طول فعالیت فیزیکی است.
کافئین موجود در قهوه با به تاخیر انداختن شروع خستگی ماهیچه ها، به بدن کمک می‌کند تا از ذخایر چربی به عنوان انرژی مصرفی خود استفاده کند.
همچنین امکان ذخیره سازی کربوهیدرات ها فراهم شده و بدین ترتیب می‌توان برای مدت طولانی تری ورزش کرد و میزان عملکرد بدن را افزایش داد.
در آن دسته از فعالیت های ورزشی که هوازی بوده و بدن اکسیژن زیادی مصرف می‌کند، نوشیدن قهوه زمان خستگی را ۱۰ تا ۲۰ درصد توسعه می‌دهد در واقع کافئین باعث کاهش میزان خستگی شده، بنابراین فرد با مصرف کافئین ، فعالیت ورزشی یاد شده را آسان تر انجام می‌دهد.
نوشیدن قهوه قبل از فعالیت ورزشی موجب بهتر شدن همه‌ی شاخص های عملکرد شناختی ( توجه، مهارت های روانی حرکتی، تمرکز و ..) شده و این آثار با خوردن ۲ الی ۱۳ میلی گرم کافئین به ازای هر کیلوگرم وزن بدن ظاهر می‌شود.
البته به یاد داشته باشید که مصرف زیاد از حد قهوه به هنگام ورزش باعث کمتر شدن خون رسانی به ماهیچه های قلب شده و کارایی ورزشکار را پایین می آورد.
به طور کلی می‌توان گفت مقدار کافئین مصرفی مورد نیاز قبل از یک فعالیت ورزشی حدود ۴٫۵ میلی گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن است.
توجه داشته باشید به همان میزان که مصرف کافئین قبل از ورزش مفید است ، بعد از ورزش مضرات خاص خود را دارد.
در واقع بعد از تمرین بدن نیازمند یک وعده غذایی کامل است تا در روند بهبود و بازیابی قوای از دست رفته از آن کمک بگیرد، نه کافئین زیرا این ماده از افزایش فرایند تولید پروتئین جلوگیری می‌کند و در واقع مخل عضله سازی است.
قهوه ویژه پاورفول کافی تایم که با ترکیب 90% روبوستا و 10% عربیکا ، با رست مناسب و کافئین بالا تهیه شده است، به جهت نگاه کارشناسانه ای که در تهیه آنها صرف شده، به ورزشکاران توصیه می گردد.
