یکی از غذاهای خوشمزه و ساده دریایی، خوراک میگو میباشد، که با ترکیبات بسیار متنوعی تهیه میشود. میگو، یکی از محصولات دریایی با ارزش غذایی بالا میباشد، و در بیشتر جاهای دنیا، محبوبیت زیادی دارد.
برای 4 نفر
ابتدا به سراغ میگوها بروید. میگوها را درون یک کاسه مناسب بریزید. سپس به سراغ سیرها رفته و پوست آنها را جدا کرده و به صورت ریز رنده کنید. سیر را همراه با نمک و فلفل سیاه به میگو اضافه کنید.
حالا در این مرحله، فلفل قرمز، پودر تخم گشنیز و زیره سبز را به میگو اضافه کنید. میگوها را به آرامی با دست ماساژ دهید تا ادویه ها به خوبی به خورد آنها بروند. حالا روی کاسه حاوی میگو، سلفون بکشید، به طوری که روی کاسه کاملاً پوشانده شود.
حالا به مدت 12 ساعت میگوها را درون یخچال قرار دهید، و بگذارید استراحت کند، تا میگوها مزه دار شود. در ادامه پس از گذشت 12 ساعت، ... مشاهده ادامه مطلب ...
منبع: سامانه آنلاین خدمات حمل و نقل انتیراپ
