سالاد تن ماهی یکی از سالادهای دریایی و خوشمزه می‌باشد. شاید نام این سالاد را نشنیده باشید و یا خیلی کم به گوشتان خورده باشد. این سالاد یکی از مغذی ترین و لذیذترین سالادها است، که در مناطق مختلف جهان و کشورما، به روش های زیادی آماده می‌شود. سالاد تن ماهی با انواع مواد قابل تهیه کردن و سرو شدن است. این سالاد را می‌توان به عنوان شام یا ناهار (یک وعده کامل) خود تهیه کرد و از خوردن آن لذت برد.
مواد لازم برای ۴ نفر
کنسرو تن ماهی = ۱ عدد
سیب زمینی = ۲ عدد متوسط
خیارشور = ۴ عدد متوسط
کنسرو نخود فرنگی = ۴ قاشق غذاخوری
سس مایونز = به مقدار کافی
شوید تازه = ۲ قاشق غذاخوری
نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز = به مقدار کافی
برای تهیه سالاد تن ماهی، ابتدا به سراغ سیب زمینی ها بروید و پوست بکنید. سپس سیب زمینی ها را شسته و به صورت نگینی خرد کنید. یک قابلمه مناسب انتخاب کنید و درون آن آب بریزید. سپس سیب زمینی ها به درون قابلمه ریخته و بر روی حرارت قرار دهید.
حالا بگذارید سیب زمینی ها درون آب جوش، بجوشند و کاملاً آبپز شوند. حالا به سراغ کنسرو تن ماهی رفته و آن را درون یک قابلمه حاوی آب قرار دهید. حالا قابلمه را بر روی حرارت قرار دهید و بگذارید به مدت 20 دقیقه درون آب جوش بماند.
بعد از گذشت 20 دقیقه، کنسرو تن ماهی را از قابلمه خارج کرده و از صافی رد کنید تا روغن اضافی آن خارج شود. سپس گوشت تن ماهی را ریش ریش کرده و درون یک ظرف مناسب بریزید.
حالا به سراغ سیب زمینی ها بروید و آنها را درون آبکش بریزید تا آب اضافی آنها گرفته شود. سپس کاملاً ... مشاهده ادامه مطلب ...
