کیک خیس شکلاتی یکی از کیک های بسیار خوشمزه و پرطرفدار می‌باشد. کیک خیس شکلاتی، کیک مرطوب نیز نامیده می‌شود، دارای بافتی بسیار نرم و منسجم است. این کیک نسبت به سایر کیک های معمولی، بافت نرم تری دارد. وقتی کیک خیس را داخل دهان می‌گذارید آب میشه و یکی از محبوب ترین نوع کیک هاست.
برای تهیه کیک خیس شکلاتی، ابتدا فر را روشن کرده و به مدت 15 الی 20 دقیقه، بر روی حرارت 200 درجه سانتی گراد قرار می دهیم. سپس بیکینگ پودر و آرد را با یکدیگر مخلوط کرده و 3 بار الک می کنیم تا هوادهی آرد انجام شود.
تخم مرغ، وانیل و شکر را درون یک کاسه ریخته و با یک همزن برقی، به مدت 5 دقیقه هم می‌زنیم. تا جایی هم می‌زنیم که... مشاهده ادامه مطلب ...
منبع: سامانه آنلاین حمل و نقل بین المللی انتیراپ
