یه صبحانه عالی...

هنرِ نیمرو زدن؛

فراتر از یه صبحانه ساده

اول اینکه همه می‌دونن یه روز خوب و پر انرژی با یه صبحونه خوب شروع میشه

یه صبحونه خوب مثل به املت رنگارنگ و دلربا
خیلی‌ها فکر می‌کنن نیمرو زدن که دیگه کاری نداره، اما به نظر من نیمرو یه هنره!

تفاوت یه نیمروی معمولی با اون نیمروی «به‌به‌برانگیز» فقط توی تمرکزه. اول از همه، آدم باید اشتها داشته باشه تا با اشتیاق و علاقه بتونه صبحونه رو آماده کنه

حالا برا اول کار باید تابه کاملاً داغ بشه؛ بعد کره رو بنداز و بذار تا ذوب بشه، ولی نه اونقدر که سیاه بشه. وقتی تخم‌مرغ رو می‌شکنی، اون صدای جلزوولزِ اولش، نوید یه صبح عالی رو می‌ده.

حالا بسته به علاقه خودت یه کم سبزیجات مثل گوجه فرنگی یا انواع فلفل دلمه رو میتونی بهش اضافه کنی نکته طلایی اینه که زیر گاز رو کم کنی تا دورش کریسپی و برشته بشه، ولی زرده‌ش مثل یه مایع طلاییِ خوشمزه باقی بمونه. با یه نون سنگک داغ و یکم فلفل سیاه، می‌تونی شاهانه صبحانه بخوری. گاهی همین سادگی‌ها،بهترین لذت‌های زندگی‌ان.

نوش جون...