با من همراه باشید
سوکرالوز چیست؟
سوکرالوز یک شیرین کننده بدون کالری است که می تواند برای کاهش مصرف قند استفاده شود .
در حالی که برخی از انواع شیرین کننده ها کم کالری در نظر گرفته می شوند (به عنوان مثال، آسپارتام) و برخی دیگر بدون کالری هستند (مانند سوکرالوز)، ولی اغلب به عنوان جایگزین های قند با شدت بالا شناخته می شوند.
سوکرالوز حدود 600 برابر شیرین تر از شکر است ، بنابراین فقط مقدار کمی از سوکرالوز برای مطابقت با شیرینی شکر کافی است .
ساکرالوز چگونه تولید می شود
با پذیرش این واقعیت که سوکرالوزقند نیست این ماده از فرآیندی ساخته می شود که با شکر معمولی (ساکارز) آغاز می شود.
سوکرالوز چاقی کننده یا لاغرکننده
غذاهای بسیار خوش طعم، نواحی پاداش و لذت مغز را فعال می کنند. این ارتباط مثبت می تواند اشتها را افزایش دهد و در صورت عدم کنترل، می تواند منجر به اضافه وزن و چاقی شود.
با این حال برخی از مطالعات نشان می‌دهند افرادی که شکر را با شیرین‌کننده‌های مصنوعی جایگزین می‌کنند، ممکن است به طور متوسط وزن کمتری داشته باشند.
با این حال، مطالعات دیگر نشان می‌دهد افرادی که نوشابه‌های رژیمی شیرین شده با سوکرالوز می‌نوشند، در نهایت نسبت به افرادی که نوشابه‌های گازدار با شکر معمولی می‌نوشند، کالری بیشتری دریافت می‌کنند.
این می تواند منجر به افزایش وزن کلی بدن شود با این حال، توجه به این نکته مهم است که این تحقیق به طور کامل ثابت نشده است .
آیا سوکرالوز بی خطر است؟
سوکرالوز یک ماده مورد تایید در بسیاری از کشورهای جهان است.
سوکرالوز را در موارد زیر پیدا میشود :
غذاهای بسته بندی شده
غذاهای آماده
دسر
آدامس
خمیر دندان
نوشیدنی
کیک
مطالعات در ایالات متحده و بریتانیا نشان داده است که شیرین کننده هایی مانند سوکرالوز باعث سرطان نمیشوند .
سخن پایانی
همه انواع غذاها و نوشیدنی ها ، از جمله آنهایی که دارای سوکرالوزهستند ، می توانند در انواع الگوهای تغذیه سالم جای داشته باشند.
سوکرالوز به عنوان یک افزودنی غذایی توسط بسیاری از مقامات بهداشت بین المللی تایید شده است .
مطالعات نشان داده که افزایش شیرین‌کننده‌های کم کالری با افزایش وزن کاملا مرتبط نیست ، و میتواند ریشه روان شناختی هم داشته باشد .
سوکرالوز در پک های 10 کیلویی و برند جینهه و کانبو در انبار های شوراباد موجود میباشد .
برای کسب اطلاعات بیشتر و خرید این محصول با شماره بنده تماس بگیرید .
