افزایش متابولیسم بدن یک آرزوی دست یافتنی برای همه ما است.شاید شما هم افرادی را بشناسید که می گویند با خوردن هر چیزی چاق می شوند!!!یا ممکن است با کسانی که می گویند همه چیز می خورند اما وزن اضافه نمی کنند صحبت کرده باشید.اگرچه متابولیسم ارتباط مستقیمی با ژنتیک افراد دارد اما از طریق غذا، ورزش و برخی کارها می توان آنرا افزایش داد.
به فرآیندهای شیمیایی که در بدن همواره در حال انجام شدن است متابولیسم می گویند.در طی این فرآیندها مواد مغذی از غذاها گرفته می شود و پس از تجزیه تبدیل به انرژی می شوند.انرژی که بدن برای سوخت و ساز به آن نیاز دارد، از طریق غذاها بدست می آیند.در واقع سرعتی که بدن برای مصرف انرژی یا کالری سوزی دارد متابولیسم نامیده می شود.
بله، اگرچه متابولیسم تا حدودی ژنتیکی است و در برخی افراد سرعت آن بدون هیچ عمل اضافه تری بالاتر است، اما با انجام برخی کارها می توان سرعت آنرا بالا برد.یکی از راه های افزایش متابولیسم بدن این است که دائم در حال حرکت باشید.به طور کلی افراد لاغر در مقایسه با افراد چاق فعال تر هستند و این می تواند کلید، خوردن بیشتر و لاغر ماندن آنها باشد.
افرادی که غذای کمتری می خورند و فعالیت بدنی آنها ناچیز است از این طریق متابولیسم خود را کند می کنند.بدن ما طوری طراحی شده است که با کمبود غذا احساس گرسنگی می کند،اما اگر غذا به آن نرسد از راه دیگری انرژی مورد نیاز بدن را تامین می کند و آن کند کردن متابولیسم است.این به این معنی است که در طول زمان کالری کمتری سوزانده می شود به همین دلیل کاهش وزن دشوار می شود.
عوامل زیادی هستند که در سرعت متابولیسم نقش دارند.
آنها عبارتند از:
· ژنتیک
· رژیم غذایی
· سطح فعالیت بدنی
· سن
· سلامت بدنی
متابولیسم بالا می تواند در سلامت بدن نقش مهمی داشته باشد.
به طور کلی افرادی که با سرعت بیشتری کالری می سوزانند در مقایسه با همسالان خود سالم تر هستند.
متخصصین تغذیه چند راه برای بالا بردن متابولیسم توصیه می کنند.
آنها عبارتند از:
· خوردن غذاهای مغذی
· نوشیدنی های سالم
· فعال بودن
· خواب کافی
· هیدراته ماندن
با خوردن هر وعده غذایی ما می توانیم شاهد افزایش متابولیسم بدن باشیم.
مصرف پروتئین می تواند به مدت طولانی تری ما را سیر نگه دارد.
به همین دلیل در اغلب رژیم های لاغری خوردن پروتئین های حیوانی بدون چربی توصیه می شود.
به طور کلی مصرف غذاهای سالم که بر متابولیسم تاثیر مثبتی دارند در زیر آمده است.
آنها عبارتند از:
· سبزیجات و میوه جات
· پروتئین حیوانی و گیاهی
· غلات کامل و حبوبات
· لبنیات
· روغن های سالم
· آجیل
نوشیدنی هایی که با شکر شیرین می شوند در بالا بردن وزن نقش مهمی دارند.
اگر به مدیریت وزن خود فکر می کنید آنها را با نوشیدنی های چربی سوز و سالم جایگزین کنید.
نوشیدن چای سبز در مدیریت وزن تاثیر دارد.
چای سبز سلامت روده را بهبود می بخشد و به طور بالقوه ای بر روند متابولیک تاثیر دارد.
وزنه برداری یک راه امتحان شده برای افزایش متابولیسم بدن است.
تمرینات قدرتی توده عضلانی را بیشتر می کند.
از آنجایی که ماهیچه ها از نظر متابولیکی فعال تر از چربی ها هستند بنابراین کسانی که ماهیچه های بزرگتری دارند کالری سوزی بیشتری هم دارند.
بدن این افراد حتی در حالت استراحت هم در حال کالری سوزی است.
افراد فعال در طول روز بیشتر می ایستند و راه می روند.
در واقع نشستن به مدت طولانی تاثیرات منفی زیادی دارد.
این اثرات می تواند در سلامت قلب و سلامت کلی بدن مشاهده شود.
کیفیت خواب می تواند باعث افزایش متابولیسم بدن شود.
بدن ما در حین خواب سیستم ایمنی را تقویت می کند، سموم را از بین می برد، هورمون ها و فرآیندهای متابولیک را بازسازی می کند.
همچنین رشد و ترمیم عضلات در خواب صورت می گیرد و چرخه خواب و بیداری به تنظیم متابولیسم بدن کمک می کند.
به همین دلیل خواب عمیق برای سلامت بدن اهمیت زیادی دارد.
نوشیدن آب فرآوان برای هضم، چربی سوزی و افزایش متابولیسم بدن ضروری است.
بدن ما برای تجزیه درشت مغذی ها به آب نیاز دارد.
همچنین آب به عنوان یک واسطه برای تسهیل واکنش های شیمیایی عمل می کند.
منبع: sira.fit
