لازانیا همراه با اسفناج یکی از خوشمزه ترین انواع غذاها است که می توان آن را به راحتی تهیه کرد. لازانیا یک وعده اصلی که حاوی بسیاری از مواد مغذی مهم است یا می توان آن را به عنوان پیش غذا در کنار غذا های دیگر سرو کرد. هر خانم خانه داری می تواند این غذای خوشمزه را در خانه با خیالی آسوده تهیه کند و بسیاری از اجزای اساسی این غذا در همه خانه ها یافت می شود.
مواد اولیه لازانیا اسفناج:
لازانیا با اسفناج یکی از خوشمزه ترین دستور های غذایی است که هر خانمی باید امتحان کند ، زیرا حاوی طعم خاصی است و حاوی بسیاری از مواد مغذی مهم برای بدن انسان است و در اینجا مراحل تهیه لازانیا با اسفناج را میخوانید:
ابتدا کمی روغن در قابلمه بریزید ، بعد از گرم شدن ، پیاز را اضافه کرده و سپس نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید.
بعد از آن ، قارچ ها به روغن اضافه کنید و این مواد را خوب هم بزنید.
سپس اسفناج را به قابلمه ای که حاوی روغن و قارچ است اضافه کنید و بگذارید تا آب اسفناج خشک شود. وقتی اسفناج خشک شد ، آب مرغ ، پنیر خامه ای ، آرد ، گردو و فلفل به آن اضافه کنید ، سپس همه مواد قبلی را خوب هم بزنید تا مخلوط با هم مخلوط شود و کمی روی حرارت بگذارید.
در مرحله بعد شروع به تهیه سس بشامل می کنید ، با ذوب شدن کره روی آتش ، آرد را به آن اضافه کنید و همه مواد را برای چند دقیقه خوب هم می زنید.
پس از آن ، شیر و آب مرغ را ریخته و هم بزنید تا سس خودش را بگیرد ، سپس نمک ، جوز هندی و فلفل سیاه اضافه کنید.
برش های لازانیا را برای چند دقیقه در آب جوش قرار دهید. بعد از آن ، برش های لازانیا را در یک سینی پیرکس قرار داده ، و سس بشامل را روی آن بریزید.
سپس یک ردیف دیگر از برش های لازانیا به آن اضافه کنید ، سپس نیمی از مخلوط اسفناج را استفاده کرده و بعد از آن با نصف مقدار سس بشامل پوشانده شود.
مراحل قبلی را تکرار کنید تا لایه های لازانیا تمام شود.
در آخر ، سطح سینی را با پنیر موزارلا بپوشانید ، سپس سینی را به مدت 15 دقیقه در فر با دمای 200 درجه سانتیگراد قرار دهید ، یا تا زمانی که محتوای آن بجوشد و روی لازانیا از بالا قهوه ای شود.
ارزش غذایی لازانیا با اسفناج:
منبع:
