به فارسی توتون و تنباکو نامیده می شود. نوعی از آن که برای قلیان مصرف می شود تنباکوی قلیان نامیده می شود. توتون آمریکایی از توتون های معمول برای سیگار است.
تنباکو یا توتون گیاهی است علفی یک ساله دارای ساقه خشابی یا نرم به بلندی 2 تا یک و نیم متر، گل های آن خوشه ای که به طور گروهی در انتهای شاخه گل دهنده به رنگ قرمز یا قرمز مایل به سفید ظاهر می شود. برگ های آن ساده اغلب کامل، کرکدار که پس از رسیدن از یک قشر نازک مغز چسبناک و معطر پوشیده می شود. میوه آن معمولا دارای دو دریچه است.
برای تکثیر معمولا بذر توتون را در اوایل بهار در خزانه می کارند و پس از دو ماه معمولا نهال های حاصل را به مزرعه منتقل می نمایند. این موقعی است که نهال ها شش برگه شده باشد. در اواخر تابستان وقتی که برگ ها آویزان شده و رنگ آن ها روشن می شود و عطر و بوی قوی از آن ها استشمام می گردد موقع برداشت محصول است.
در بعضی موارد تمام برگ ها را یک باره قطع می کنند و در برخی مناطق به تدریج که برگ ها می رسد از اواخر تابستان تا اوایل پاییز در 2-3 چین برگ ها برداشت می شود و پس از این که برگ ها رطوبت خود را از دست دادند در بعضی نواحی در هوای آزاد پهن کرده و خشک می نمایند ولی برای این که برگ ها بی عیب خشک شده و توتون مرغوب تهیه شود معمولا آن ها را طبق روش خاصی در دستگاه های خشک کننده، خشک می کنند.
توتون بومی مناطق مختلف آمریکای مرکزی، بولیوی، پرو می باشد و در کوبا، مجارستان، آمریکای شمالی، ترکیه و ایران و مناطق زیادی از کشورهای جهان کاشته می شود. از جمله در مشرق خراسان به نام تنباکوی ترکمانی و در جنوب شرقی بلوچستان و در کلات و در کاشان، اصفهان، فارس، تنباکوی معروف ایرانی کاشته می شود و در مناطق کردستان و غرب ایران و شمال ایران و شمال غرب ایران و مناطق مرکزی نظیر بروجرد، اراک و … ارقام مختلف توتون کاشته می شود.
?
معرفی گیاه توتون و خواص آن
از نظر ترکیبات شیمیایی در گزارشی چنین آمده است وجود باریوم و اکسالیک اسید در گیاه تایید شده است. در برگ های آن گلوکوزید ازته ای به نام تاباسین و به علاوه در حدود 1/7 – 0/25 درصد از گلوکوزید ایزوکوثرسیترین وجود دارد. آلکالوئید اصلی موجود در گیاه نیکوتین است و آلکالوئیدهای دیگری با مقدار خیلی کمتر به نام های نیکوتئین و نیکوتی مین، آنابازین، نور –نیکوتین و…. غیره وجود دارد.
مقدار نیکوتین در حدود 2/4 درصد می باشد. در گزارش بررسی دیگری آمده است که در برگ های گیاهی که در سایه رشد کرده وجود ال – کینیک اسید مشخص شده است. به علاوه در گیاه وجود کلروژنتیک اسید و کافئیک اسید نیز تایید شده است. در گزارش بررسی های دیگری علاوه به آلکالوئیدهای فوق آلکالوئیدی به نام نیکوتلین نیز در گیاه مشخص شده است. نیکوتین که آلکالوئید مهم و اصلی برگ توتون است معمولا به حالت ترکیب با اسیدهایی به صورت مالات و سیترات و نظایر آن وجود دارد. نیکوتین به صورت مایع و جامد است.
دود سیگار در حدود 0/5 درصد نیکوتین و به علاوه حاوی اکسید کربن، انیدرید کربنیک و مقدار کمی در حدود 4 میلی گرم در 100 گرم برگ توتون و کمی اسید استیک و اسید پروپیونیک و اسید والرینیک و اسید بوتیریک و آمونیاک مقدار کمی ماده کولیدین که خیلی سمی است ولی بوی خوش و مطبوعی را دارا می باشد.
در توتون یک ماده مخدر سمی وجود دارد به نام نیکوتین که آلکالوئید اصلی و عمده برگ توتون را تشکیل می دهد. در چین از توتون به عنوان دارو برای رفع ناراحتی مفاصل و بی حسی اعضا و رفع درد در نیمی از سر و برای موارد مارگزیدگی استفاده می شود. برای روماتیسم مفید است و از آن حشره کش تهیه می شود که بر ضد مگس ها و کرم ها موثر است.
توتون را همراه با سایر داروها برای معالجه اسهال خونی و به عنوان قی آور به کار می برند و از آن محلولی به صورت محلول شست و شو برای قطع ترشحات سفید مهبل و معالجه ترشحات زیاد مخاطی سوزاکی مهبل و مجرای ادرار مصرف می نمایند. در اندونزی از شیره گیاه توتون برای پاک کردن زخم های چرکین و جراحت های پر از کرم استفاده می شود. در بعضی جزایر از آن به عنوان سم برای کشتن برخی افعی ها استفاده می کنند. در فیلیپین از برگ آن به صورت ضماد برای معالجه جوش و کورک استفاده می شود و برای تسکین درد و رساندن دمل نیز مفید است و به علاوه ضماد برگ را در مواردی که مدفوع بچه ها متعفن است روی شکم متعفن بچه ها می اندازند، رفع نفخ و تعفن می کند.
تنقیه با جوشانده برگ توتون برای کشتن جانور و انگل مفید است. (تنقیه یعنی وارد کردن ماده اسهال آور یا قابض یا مسکن، از طریق مقعد توسط دستگاه “پوآر” که مخصوص تنقیه بوده و در داروخانه ها نیز موجود است.)
برای خرید بهترین توتونهای ایرانی و خارجی
به ادرس اینستاگرام : @totone_peyman
09104421882
