توتون یا تنباکو محصولی است که از برگ گیاه توتون بدست می آید. این گیاه بخشی از نیکوتین و از خانواده solanaceae است. توتون گیاهی است که یکساله کشت می شود و در تمام فصول سال موجود است که مهمترین قسمت این گیاه همان برگ توتون است.
برگ توتون حاوی تعداد بسیاری مواد شیمیایی بوده که این عامل تأثیری در کیفیت آن دارد. در حال حاضر بیش از 70 نوع تنباکو در جهان شناخته شده است. چین، برزیل و هند از بزرگترین تولید کنندگان توتون در دنیا هستند.
در جهان امروز از توتون برای مصارف بیشماری استفاده می کنند و آن را تنها به عنوان یک ماده دود زا نمی شناسند. این گیاه با داشتن پروتئین و اسیدهای آمینه با خواص سویا برابری دارد و می توان از گیاه توتون برای تغذیه و گرفتن کالری بدن استفاده کرد.
برخلاف باور اکثر مردم که فکر می کنند توتون گیاهی خطرناک و مضر است، این گیاه هم می تواند خطرناک باشد و هم می تواند دارای خواص پزشکی و دارویی باشد.
توتون یا تنباکو را به عنوان ماده ای دودزا به اشکال مختلف مورد استعمال قرار می دهند؛ سیگار، قلیان، پیپ از حالتهای امروزی استعمال آن می باشند. و مصرف توتون بهتر از سیگار های کارخانه ایی میباشد .
