بسیاری از حشره خانگی دارای غلظت بالایی از مواد مغذی متداول نظیر امگا 3 هستند که ما آنها را از سوپرمارکت‌ها در قالب تخم مرغ می‌خریم و مصرف می‌کنیم.
جالب است بدانید که 2 میلیارد نفر در سطح جهان بسیاری از حشرات را به رژیم غذایی خود به صورت روزانه دعوت می‌کنند. این آمار نماد این است که این حشرات ارزش یک بار امتحان را دارند.
جالب است بدانید که ملخ‌ها و جیرجیرک‌ها به طور فوق العاده‌ای حاوی پروتئین هستند و شما میتوانید آنها را تقریباً در هر جایی در طبیعت جمع‌آوری کنید.
تحقیقات نشان داده است که بیشتر انواع ملخ‌ها و جیرجیرک‌ها خوراکی هستند. اگر می‌خواهید آن را بدون کندن پاها از دندان‌هایتان امتحان کنید، میتوانید یک محصول غذایی به نام پودر کریکت یا آرد کریکت را امتحان کنید. پودر کریکت دارای پروتئین بسیار بالایی است، خواص پخت مشابهی با آرد معمولی دارد و طعم کمی آجیلی دارد.
آیا این حشره، همان چیزی است که از بردن اسم آن می‌ترسیدید؟ وقتی کسی می گوید “گراب”، معمولاً به مرحله لاروی یک سوسک اشاره می‌کند.
بیش از 344 گونه گراب در سراسر جهان مصرف می‌شود، از جمله گراب جادوگر در استرالیا، درختان سرخرطومی خرما در برخی از کشورهای آسیایی، حشرات غول پیکر آبی در آمریکای شمالی و کرم موپان در آفریقا.
برخی از آنها کوچک و ترد هستند مانند کرم آرد و برخی چاق و آبدار مانند لارو سوسک کرگدن. به شما پیشنهاد می‌کنیم طرز تهیه این مواد غذایی را برای یکبار هم که شده بررسی و تهیه نمایید.
آیا خوردن کرمها مفید است؟ بله درست است برخی از کرمها خوراکی هستند. احتمالاً شما بیشتر با این حشرات در دوران کودکی خود بازی کرده‌اید تا اینکه آنها را خورده باشید. با این حال، اگر به دنبال یک غذای ترش و خوشمزه هستید میتوانید این کرمها را امتحان کنید.
شاید در نظر گرفتن آنها به عنوان یک بشقاب اسپاگتی آزاد و بسیار تازه به شما کمک کند تا راحت تر آنها را مصرف نمایید. به یاد داشته باشید که مدفوع آنها را قبل از مصرف خارج نمایید.
جالب است بدانید که عقرب‌ها غذای رایج خیابانی در چین هستند و جزو حشرات خوراکی محسوب می‌شوند و در کالیفرنیا، آریزونا، نیومکزیکو و دیگر ایالت های جنوب غربی یافت می‌شوند. طعم آنها کمی شبیه خرچنگ است.
اگر تصمیم دارید که عقرب را به عنوان غذا مصرف نمایید، ابتدا نیش را قطع کنید. معمولاً زهر در دو یا چند قسمت بالای دم تولید و ذخیره می‌شود. و پس از اطمینان آنها را بپزید.
درست است که پخت و پز به طور کلی خواص سمی زهر را نفی می‌کند، اما هنوز هم میتوانید واکنش آلرژیک به آن داشته باشید.
بر خلاف زنبور عسل یا زنبور ژاکت زرد، احتمال نیش زدن عقرب پس از مرگ وجود ندارد. با این حال، اگر قبلا عقرب نخورده‌اید، بهتر است از آنها اجتناب کنید.
