شاید در زندگی روزمره تان خیلی اهل صبحانه خوردن نباشید.اما باید بدانید که صبحانه خوردن در سفر اهمیت بسیاری دارد.چون گردشگران معمولا در حین سفر صبح ها برای دیدن اماکن دیدنی از هتل بیرون می زنند وممکن است این گردش چندین ساعت به طول بیانجامد.حالا فکر کنید که شما بدون صرف صبحانه به گشت بیرون شهری بروید و دل ضعفه وسردرد در میان راه سراغتان بیاید. در این صورت قطعا حس خوبی نخواهید داشت ونمی توانید از گردشتان لذت ببرید وآنجاست که باخودتان می گویید :ای کاش در هتل صبحانه کاملتری خورده بودم .
البته صبحانه های هتل باید به اندازه کافی خوشمزه ومتنوع باشند تا مسافران به خوردن آن تشویق شوند. از آنجایی که مشهد واستانبول دو مقصد پر طرفدار گردشگری برای ایرانیان هستند ،من تصمیم گرفتم بهترین بوفه های صبحانه هتل های مشهد واستانبول را به شما معرفی می کنم.
رده بندی صبحانه در هتل ها چگونه است ؟
جالب است بدانید که هتل ها دارای چندین منوی صبحانه هستند که هریک قیمت متفاوتی دارند.
صبحانه کانتیننتال :صبحانه کانتینال بر خلاف اسمش ساده ترین نوع صبحانه محسوب می شود.این نوع صبحانه از نان ،پنیر ،مربا ونوشیدنیهای گرم وسرد (چای ،قهوه ،آبمیوه )تشکیل شده ودر همه ی هتل ها واقامتگاه های استاندارد یافت می شود. در واقع در هتل آپارتمانهای ارزان مشهد وهتل های سه ستاره استانبول نیز با منوی کانتینال از شما پذیرایی می شود.(اگر می خواهید هتل های ارزان مشهد واستانبول را بشناسید اینجا کلیک کنید.)
صبحانه انگلیسی :این نوع صبحانه کمی مفصل تر از صبحانه کانتینتال است وشامل :آب میوه ،میوه های تازه ،تخم مرغ ،گوشت ،بیکن ،انواع نان وشیرینی ،عسل ومارمالاد وقهوه می شود.البته گاهی در کنار صبحانه انگلیسی لوبیای پخته نیز سرو می کنند تا مسافران مدت طولانی تری سیر بمانند.
صبحانه آمریکایی :مواد اولیه صبحانه آمریکایی کاملا شبیه صبحانه انگلیسی است.با این تفاوت که در صبحانه انگلیسی فقط تخم مرغ را به شکل نیمرو می پزند. اما در صبحانه آمریکایی تخم مرغ به شکل آبپز ،عسلی واملت نیز پخته می شود.علاوه بر آن پوره سیب زمینی یک جز جدا نشدنی از صبحانه آمریکایی به شمار می رود ونانهای تست نیز باید کاملا ترد وبرشته شده باشند.
پنکیک نیز یکی از محبوب ترین صبحانه های آمریکایی است که باید به همراه عسل ،مربا ،توت و شکلات صبحانه میل شود.
صبحانه سنتی مشهد
دیگچه مشهدی یکی از صبحانه های سنتی مشهد است که حتما یکبار باید آن را امتحان کنید.دیگچه شباهت زیادی به شله زرد وشیر برنج دارد ،با این تفاوت که در ترکیب این غذا از خامه هم استفاده می شود.
حلیم مشهدی نیز از خوشمزه ترین صبحانه های سنتی مشهد است که از گندم پوست کنده ،گوشت چرخ کرده گوسفندی ،پیاز ،گوشت چرخ کرده ،مواد قیمه وادویه تشکیل شده. این نوع حلیم در واقع شله مشهدی نامیده می شود وطعم دلچسبی دارد.
نان تافتون خراسانی نیز یکی از اجزای جدایی ناپذیر صبحانه مشهدیست که بافت تردتری نسبت به نان تافتون های سایر مناطق کشور دارد.این نوع نان در صبحانه همه ی هتل های مشهد به راحتی پیدا می شود.
کدام هتل های مشهد بهترین صبحانه را دارند ؟
1-هتل بین المللی قصر طلایی مشهد :این هتل بزرگترین سالن صبحانه در مشهد را دارد وبوفه صبحانه آن در سراسر کشور شهرت دارد.
2-هتل مجلل درویشی :اگر اهل خوردن صبحانه های پروتئینی هستید حتما سری به بوفه صبحانه هتل مجلل درویشی بزنید.چون در بوفه صبحانه این هتل انواع ژامبون ،گوشت سفید وقرمز (مرغ ،بوقلمون و...)برای مسافران طبخ می شود.
3-هتل الماس مشهد :آیا از صبحانه های تکراری مثل سوسیس ،تخم مرغ خسته شده اید ؟اینکه غصه ندارد. برای تجربه ی متنوع ترین صبحانه ایران باید به بوفه هتل الماس مشهد بروید.چون منوی صبحانه این هتل بیش از 50 آیتم غذایی متنوع دارد .
صبحانه های محلی ترکیه
صبحانه های ترکیه ای یکی از مفصل ترین وخوشمزه ترین صبحانه ها در سراسر جهان هستند که در سفر به استانبول حتما باید آنها را امتحان کنید.
بر سر سفره ی صبحانه ی مردم ترکیه چندین نوع نان مختلف به چشم می خورد که از معروف ترین آنها باید به سیمیت ،پیده ی تخم مرغ ،بورک و نان گزلمه اشاره کرد.
علاوه بر آن گوجه ،خیار،زیتون وسبزیجات نیز از ضروریات صبحانه ترکیه ای به شمار می رود.چای های ترکی نیز در فنجانهای کمر باریک سرو می شوند که طعم دلچسب آنها همیشه در خاطر شما خواهد ماند.
کدام هتل های استانبول بهترین صبحانه را دارند ؟
1-هتل مرکور تکسیم استانبول :شما هنگام صرف صبحانه در این هتل می توانید از تماشای چشم انداز تنگه بسفر لذت ببرید. پس برای صرف صبحانه به یاد ماندنی حتما سری به بوفه صبحانه هتل مرکور تکسیم استانبول بزنید.
2-هتل تایتانیک سیتی :در این هتل علاوه بر صبحانه ترکی انواع صبحانه های بین المللی نیز سرو می شود. به همین دلیل اگر به تجربه طعم های جدید علاقه مند هستید ،خود را به صرف صبحانه در هتل تایتانیک سیتی دعوت کنید.
3-هتل شرایتون استانبول :صبحانه خوردن در هوای خنک و دلپذیر استانبول حال وهوای دیگری دارد.بنابراین من به شما پیشنهاد می کنم حتما صرف صبحانه در رستوران روباز هتل شرایتون را حتما یک بار امتحان کنید.
اهمیت صبحانه به حدی بالاست که آدل دیویس ،نویسنده معروف در یکی از کتابهایش می گوید:صبحانه‌ات را مانند یک پادشاه، ناهارت را مانند یک شاهزاده و شامت را مانند یک گدا بخور .پس در سفر هرگز صبحانه خوردن را فراموش نکنید. راستی اگر خیلی عاشق صبحانه هستید ،باخرید بلیط هواپیما مشهد استانبول هم طعم تافتون مشهدی را بچشید وهم طعم بورک استانبولی را !
