نی نی بان: چای و دمنوش، از نوشیدنی‌هایی است که مردم در سراسر جهان از آن لذت می‌برند، اما بجز رفع خستگی، خواص دیگری هم دارد. در این مطلب با دمنوش ترکیبی و چای برای لاغری آشنا می‌شوید.
می‌توانید با ریختن آب داغ روی برگ‌های چای، یک نوشیدنی لذت‌بخش درست کنید و اجازه دهید برای چند دقیقه دم بکشد تا طعم برگ‌های چای به آب کشیده شود.
نوشیدن چای با بسیاری از فواید سلامتی، از جمله محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب و کاهش خطر بیماری قلبی مرتبط است.
برخی از مطالعات حتی نشان داده‌اند که چای ممکن است کاهش وزن را افزایش داده و به مبارزه با چربی شکم کمک کند. مشخص شده است که انواع خاصی از چای از انواع دیگر در لاغری موثرترند.
دمنوش ترکیبی برای لاغری، 6 چای موثر
در ادامه، شش نوع از بهترین چای‌ها برای افزایش کاهش وزن و کاهش چربی بدن را برایتان نام می‌بریم.
1- چای سبز
چای سبز، یکی از شناخته‌شده‌ترین انواع چای است و فواید زیادی برای سلامتی دارد.
همچنین یکی از موثرترین چای‌ها برای کاهش وزن است. شواهد قابل توجهی وجود دارد که چای سبز را با کاهش وزن و چربی بدن مرتبط می‌داند.
در یک مطالعه در سال 2008 میلادی، 60 فرد چاق به مدت 12 هفته از یک رژیم غذایی استاندارد پیروی کردند و در کنار این رژیم به طور منظم چای سبز و دارونما نوشیدند.
در طول مطالعه، افرادی که چای سبز نوشیدند، 3.3 کیلوگرم بیشتر از گروهی که دارونما مصرف کرده بودند، وزن از دست دادند.
مطالعه دیگری نشان داد افرادی که به مدت 12 هفته عصاره چای سبز مصرف کردند، در مقایسه با گروه کنترل، کاهش قابل توجهی در وزن بدن، چربی بدن و دور کمر داشتند.
این اتفاق ممکن است به این دلیل باشد که عصاره چای سبز به‌ویژه سرشار از کاتچین است که آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی که برای افزایش متابولیسم و چربی‌سوزی است.
همین اثر در مورد ماچا هم صدق می‌کند. می‌دانید ماچا چیست؟ ماچا نوع بسیار غلیظ چای سبز به شکل پودر است که همان مواد مفید چای سبز معمولی را داراست.
2- چای پوئر
چای پوئر، نوعی چای سیاه چینی است که تخمیر شده است.
اغلب بعد از غذا از آن میل می‌شود و عطر خاکی دارد که هر چه مدت طولانی‌تری نگهداری شود، این عطر بیشتر می‌شود.
برخی از مطالعات نشان داده‌اند که چای پوئر ممکن است قند خون و تری‌گلیسیرید خون را کاهش دهد. مطالعات روی حیوانات و انسان‌ها نشان داده است که چای پوئر ممکن است بتواند به کاهش وزن کمک کند.
در یک مطالعه، به 70 مرد یک کپسول عصاره چای پوئر و دارونما داده شد. پس از سه ماه، افرادی که از کپسول چای پوئر استفاده کردند، تقریبا 1 کیلوگرم بیشتر از گروه دارونما وزن از دست دادند.
با این وجود، تحقیقات بیشتری لازم است تا ببینیم آیا اثرات مشابهی برای نوشیدن آن به عنوان چای وجود دارد یا نه.
3- چای سیاه
چای سیاه نسبت به انواع دیگر مانند چای سبز، سفید یا اولانگ، بیشتر اکسید شده است.
اکسیداسیون یک واکنش شیمیایی است که زمانی اتفاق می‌افتد که برگ‌های چای در معرض هوا قرار می‌گیرند و در نتیجه قهوه‌ای می شوند که باعث ایجاد رنگ تیره مشخصه چای سیاه می‌شود.
انواع مختلفی از چای سیاه با ترکیبات مختلفی از جمله انواع محبوب مانند ارل‌گری و چای انگلیسی وجود دارد.
برخی مطالعات نشان داده‌اند که چای سیاه می‌تواند در کنترل وزن موثر باشد.
یک مطالعه روی 111 نفر نشان داد که نوشیدن سه فنجان چای سیاه در روز به مدت سه ماه به طور قابل توجهی کاهش وزن و کاهش دور کمر را در مقایسه با نوشیدن یک نوشیدنی کنترلی مطابق با کافئین افزایش می‌دهد.
برخی معتقدند که اثرات کاهش وزن چای سیاه ممکن است به دلیل سرشار بودن از فلاون باشد. فلاون، نوعی رنگدانه گیاهی با خواص آنتی‌اکسیدانی است.
4- چای اولانگ
چای اولانگ، یک چای سنتی چینی است که تا حدی اکسید شده است و از نظر اکسیداسیون و رنگ در جایی بین چای سبز و چای سیاه قرار می‌گیرد.
چای اولانگ اغلب به عنوان داشتن رایحه میوه‌ای، معطر و طعمی منحصر به فرد توصیف می‌شود، اگر چه همه این‌ها بسته به سطح اکسیداسیون می‌تواند به‌طور قابل توجهی متفاوت باشد.
مطالعات نشان داده‌اند که چای اولانگ می‌تواند با بهبود چربی‌سوزی و سرعت بخشیدن به متابولیسم به کاهش وزن کمک کند.
در یک تحقیق به مردان به مدت یک دوره سه‌روزه آب یا چای دادند و میزان متابولیسم آن‌ها را اندازه گیری کردند. در مقایسه با آب، چای اولانگ مصرف انرژی را 2.9 درصد افزایش داد که معادل سوزاندن 281 کالری اضافی در روز است.
اولانگ می‌تواند به طور بالقوه برای کاهش وزن مفید باشد.
5- چای سفید
چای سفید، در میان انواع دیگر چای متمایز است، زیرا در زمانی که گیاه چای هنوز جوان است، کمتر پردازش و برداشت می‌شود.
چای سفید دارای طعمی متمایز با سایر انواع چای است. طعمی لطیف و کمی شیرین دارد.
فواید چای سفید به خوبی مورد مطالعه قرار گرفته است و خواصی مانند بهبود سلامت دهان تا کشتن سلول‌های سرطانی را دربردارد.
اگر چه تحقیقات بیشتری مورد نیاز است، اما تحقیقات فعلی نشان داده است که چای سفید می‌تواند در کاهش وزن و چربی بدن مفید باشد.
مطالعات نشان می‌دهد که چای سفید و چای سبز دارای مقادیر قابل مقایسه‌ای از کاتچین هستند که ممکن است به کاهش وزن کمک کند.
علاوه بر این، عصاره چای سفید تجزیه سلول‌های چربی را افزایش می‌دهد و در عین حال از تشکیل سلول‌های جدید جلوگیری می‌کند.
مطالعات بیشتری برای تایید اثرات مفید چای سفید در مورد کاهش چربی مورد نیاز است.
6- چای گیاهی
دمنوش‌های گیاهی با چای های سنتی متفاوت‌اند چون معمولا حاوی کافئین نیستند.
انواع چای گیاهی محبوب شامل چای رویبوس، چای زنجبیل و چای گل رز است.
اگر چه ترکیبات و فرمولاسیون دمنوش‌های گیاهی می‌تواند به‌طور قابل توجهی متفاوت باشد، برخی از مطالعات نشان داده‌اند که چای‌های گیاهی ممکن است به کاهش وزن و کاهش چربی کمک کنند.
چای رویبوس، نوعی چای گیاهی است که ممکن است به‌ویژه در مورد چربی‌سوزی موثر باشد.
چای رویبوس متابولیسم چربی را افزایش می‌دهد و به جلوگیری از تشکیل سلول‌های چربی کمک می‌کند.
البته فراموش نکنید که بیشتر اوقات کمک گرفتن از متخصص تغذیه و تناسب اندام، راهکار بهتری است.
خلاصه
اگر چه بسیاری از مردم چای را صرفا به دلیل کیفیت تسکین‌دهنده و طعم لذیذ آن می‌نوشند، اما هر فنجان چای، فواید زیادی برای سلامتی دارد.
چای می‌تواند جایگزینی برای نوشیدنی‌های پرکالری مانند آبمیوه یا نوشابه باشد، به کاهش کالری دریافتی کمک کند و منجر به کاهش وزن شود.
انواع خاصی از چای ممکن است به افزایش کاهش وزن کمک کند و در عین حال مانع تشکیل سلول‌های چربی شود. با این حال، مطالعات روی انسان برای بررسی بیشتر این موضوع مورد نیاز است.
علاوه بر این، بسیاری از انواع چای به‌خصوص دارای ترکیبات مفیدی مانند فلاون‌ها و کاتچین‌ها هستند که می‌توانند به کاهش وزن کمک کنند.
همراه با یک رژیم غذایی سالم و ورزش منظم، یک یا دو فنجان چای در روز می‌تواند در کاهش وزن و جلوگیری از چربی مضر شکم موثر باشد.
