کالری نیمرو بیشتر است یا تخم مرغ آب پز؟
کالری نیمرو و تخم مرغ آب پز با یکدیگر متفاوت است؛ به همین دلیل اگر به دنبال غذای سالم هستید نوع مناسب آن را انتخاب کنید.
یکی از محبوب‌ترین مواد غذایی، تخم مرغ بوده که سرشار از پروتئین، ویتامین و مواد معدنی است. در این مطلب می‌خواهیم بدانیم تفاوت تخم مرغ آب پز و نیمرو چیست و کدام سالم‌تر هستند؟ در بسیاری از کشورها از جمله آسیای شرقی، تخم مرغ معمولا به عنوان صبحانه مصرف می‌شود.
آیا خوردن تخم مرغ مضر است | میزان کالری نیمرو و تخم مرغ آب پز
اگر ورزشکار هستید و می‌خواهید یک وعده غذایی سالم و کم کالری داشته باشید، تخم مرغ آب پز را انتخاب کنید. میزان کالری نیمرو نسبت به تخم مرغ آب پز بیشتر است. در رژیم‌های لاغری خوردن تخم مرغ آب پز برای کاهش کالری بدن، مناسب خواهد بود. البته این کلسترول غذایی برای بدن مضر نیست. با این حال اگر مشکل حساسیت یا بیماری خاص ندارید، مصرف تخم مرغ تا 12 عدد در هفته مشکلی ندارد.
ارزش غذایی تخم مرغ چقدر است | بررسی کالری نیمرو با تخم مرغ آب پز
یک تخم مرغ متوسط، سرشار از 55 تا حدود 80 کیلو کالری است. زرده تخم مرغ کالری بسیار بیشتری نسبت به سفیده دارد. در یک تخم مرغ 70 کیلو کالری، زرده آن 55 کیلو کالری و سفیده آن حدود 17 کیلو کالری دارد. با این حساب ارزش غذایی زرده تخم مرغ بسیار بیشتر از سفیده است.
سفیده تخم مرغ معمولا هیچ گونه چربی یا کربوهیدراتی ندارد. در حالی که زرده آن سرشار از چربی است. این چربی در زرده تخم مرغ به صورت غیر اشباع است؛ به همین دلیل برای بدن مفید است. در حالی مصرف زیاد آن اصلا توصیه نمی‌شود.
کالری تخم مرغ آب پز و نیمرو
اکثر افراد به خصوص ورزشکاران و کسانی که به سلامتی خود اهمیت می‌دهند، می‌خواهند بدانند که میزان کالری در تخم مرغ آب پز بیشتر است یا نیمرو؟ از آن جایی که روش پخت این دو مدل تخم مرغ متفاوت است، میزان کالری‌ها نیز مختلف خواهد بود. از آن جایی که نیمرو در روغن سرخ می‌شود، کالری بیشتری دارد. کالری یک تخم مرغ آب پز متوسط حدود 78 تا 80 کیلو کالری است. در حالی که کالری نیمرو تا بیشتر از 90 کیلو کالری خواهد بود.
سخن آخر در رابطه با ارزش غذایی نیمرو و تخم مرغ آب پز
تخم مرغ آب پز یکی از بهترین روش‌های پخت تخم مرغ به شمار می‌رود. همانطور که در این مطلب اشاره شد، بیشترین فایده تخم مرغ در زرده آن است. معمولا نیمرو کردن تخم مرغ پیشنهاد نمی‌شود؛ زیرا کالری و میزان چربی بیشتری نسبت به تخم مرغ آب پز دارد. با این حال شما ترجیح می‌دهید تخم مرغ را به صورت اب پز بخورید یا نیمرو؟
