قلیه ماهی

قلیه به غذایی که از گوشت، میگو، و ماهی یا چیزهای دیگر تهیه می‌شود می گویند.
قِلیِه ماهی یکی از معروف‌ترین خورش‌های ایرانی متعلق به جنوب ایران استان‌های خوزستان، بوشهر و هرمزگان و جنوب بلوچستان می‌باشد.
 برای طبخ این غذای محبوب بهتر است از ماهی‌هایی استفاده شود که گوشت لُخم دارند. سنگسر، هامور، شیر، سُرخو، جَش، شوریده و سِکِن بهترین ماهی‌ها برای تهیه قلیه ماهی هستند.
و البته تن ماهی ?
مواد لازم :ماهی(من دو کنسرو تن ماهی استفاده کردم )
سبزی شامل گشنیز: ۵۰۰ گرم
شنبلیله:۱۰۰گرم
تمرهندی :به میزانی که تمایل دارید ترش شود.
رب گوجه فرنگی :یک قاشق غذاخوری
ادویه ها شامل نمک ،زردچوبه،فلفل
آرد گندم :یک قاشق غذاخوری
بچه ها این غذا فوق العاده آسون و خوشمزه است پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنید