صادرات میوه یکی از محبوب‌ترین و پرطرفدارترین تجارت‌ها میان بازرگانان و تجار ایرانی است. دلیل این امر کاملا مشخص است، با توجه به شرایط آب و هوایی مناسبی که در تمامی فصول و در مناطق مختلف ایران وجود دارد، امکان پرورش و رشد گونه‌های مختلف گیاهی وجود دارد. بنابراین در ایران انواع میوه‌ها قابل تولید هستند و صادرات میوه رونق خوبی دارد. به دلیل کیفیت بالای میوه‌های ایرانی، صادرات میوه سود قابل توجهی نصیب بازرگانان و باغداران می‌کند و این امر موجب شده افراد بسیاری به سرمایه گذاری در این حوزه اقدام کنند. اما باید توجه کنید که صادرات میوه همانند دیگر محصولات و کالاها با چالش‌هایی روبرو است و در صورتی که نکات مربوط به آن رعایت نشود، ممکن است هزینه‌های جبران ناپذیری به صاحب کالا تحمیل شود. در این مقاله به صادرات میوه، صادرات میوه خشک، و نکاتی از صادرات میوه به عراق، صادرات میوه به روسیه و سایر کشورها و چالش‌های صادرکنندگان میوه می‌پردازیم. با ما همراه باشید.
همانگونه که گفته شد، صادرات میوه علی رغم سود خوبی که دارد، با ریسک‌ها و چالش‌هایی نیز همراه است. در ادامه مقاله مهمترین چالش‌های صادرکنندگان میوه را توضیح خواهیم داد.
باید به این موضوع توجه کرد که برخی کالاها را نمی‌توان برای مدت زمان زیادی نگهداری کرد. میوه نیز یک کالای فاسد شدنی است. بسته به نوع میوه، مدت زمان ارسال به کشور هدف، بر روی کیفیت و به دنبال آن بر قیمت میوه تاثیر گذار است. بنابراین فاکتور زمان در صادرات میوه از اهمیت بالایی برخوردار است و باید زمان ارسال میوه را تا حد زیادی کاهش داد.
به عنوان مثال ارسال کالاهایی همچون توت فرنگی یا انجیر که مدت نگهداری آن‌ها نسبت به میوه‌هایی همچون سیب پایین‌تر است، بهتر است به صورت هوایی انجام گیرد. البته توجه داشته باشید پروازی که با آن میوه را صادر می‌کنید مستقیم باشد، زیرا در صورت تاخیر در هواپیمای دوم، زمان ارسال میوه افزایش یافته و ممکن است موجب کاهش کیفیت میوه شود.
چالش بعدی هنگام صادرات میوه، دمای نگهداری آن است که بسته به نوع میوه باید در حمل و نقل رعایت گردد. این موضوع به تنهایی صادرکنندگان میوه را با چالش تهیه کانتینر یخچال‌دار روبرو می‌کند. بنابراین ممکن است بازرگانان و تجار در فصل صادرات میوه به روسیه نتوانند به راحتی کاتینر یخچال دار فراهم نمایند.
باید کلیه آفت‌هایی که احتمال دارد محصولات و میوه‌ها را درگیر کنند، بررسی شوند. ممکن است این آفت‌ها از نظر سازمان غذا و داروی ما مشکلی نباشد ولی در کشور مقصد این آفت را خطرناک شناسایی کنند؛ این امر باعث می‌گردد کشور هدف به محض دریافت محصول و شناسایی آفت، کلیه محصولات را منهدم نماید و ضرر بسیاری متوجه صاحب کالا شود.
همچنین برخی آفت‌ها با گذشت زمان خود را نشان می دهند. بنابراین صادرکنندگانی که قصد صادرات موز و پرتقال را دارند، باید محصولات خود را به مدت حداقل 15 روز در انبار نگهداری نمایند و بعد از زمان مشخص آن را صادر کنند.
صادرکنندگان میوه معمولا با عدم تطابق میوه‌های دریافتی از کشاورزان، مطابق با نمونه دریافتی از آن‌ها با چالش روبرو هستند. میوه‌جات با توجه به سایز و ابعاد می‌توانند بسیار متفاوت باشند. بنابراین کنترل کیفیت در امر صادرات میوه بسیار مهم است.
یکی دیگر از چالش‌های پیش روی صادرکنندگان میوه، شرایط خرید متفاوت کشورهای همسایه است. به عنوان مثال هنگام صادرات میوه به عراق، خرید میوه‌های صادراتی توسط کشور عراق، به قیمت میادین روز کشور عراق انجام می‌شود.
صادرکنندگان پس از رساندن میوه‌های خود به مرز، در صورتی که قیمت روز میوه در عراق کمتر از مقدار تمام شده برای صادرکننده باشد، نمی‌توانند میوه‌ها را برگردانند زیرا میوه به علت گذشت زمان فاسد می‌شود، درنتیجه مجبور می‌شوند میوه‌های خود را زیر قیمت به فروش برسانند. این امر موجب تحمیل ضرر به صاحب کالا و صادرکننده میوه می‌شود.
از دیگر مشکلات صادرات میوه، در شمال کشور و از مرز آستارا خان برای صادرات میوه به روسیه است. هنگام صادرات میوه به روسیه به دفعات بسیاری شاهد ترافیک سنگین در این مسیر هستیم؛ و چنانچه با مرز روسیه آشنایی نداشته باشید ممکن است کالای شما چندین روز پشت مرز بماند. بنابراین اگر محصولی داشته باشید که زود فاسد می‌گردد ممکن است کاملا نابود شود و ضرر و زیان‌های زیادی به شما تحمیل کند.
از مهمترین چالش‌های صادرات میوه برای صادرکنندگان، حمل و نقل میوه است که اگر به صورت اصولی و دقیق انجام نگیرد ممکن است ریسک بالایی برای صادر کنندگان داشته باشد.
جهت حمل آبی در حوزه دریای خزر و صادرات میوه به روسیه، حرکت کشتی‌ها به صورت منظم صورت نمی‌پذیرد و این امر موجب ماندن چند روزه محموله در بندر می‌گردد که منجر به فاسد شدن محصول می‌شود.
همچنین ولتاژ کانتینرهای یخچال‌دار در کشتی با کامیون‌ها تفاوت دارد. این امر باعث می‌شود در بندر مبدا و مقصد نیاز به بارگیری مجدد کالا و صرف هزینه برای صادر کنندگان میوه باشد. این نکته را فراموش نکنید که صادرات میوه باید در کمترین زمان ممکن انجام گیرد. اگر به دنبال بهترین و مطمئن‌ترین شیوه حمل و بسته بندی حرفه‌ای میوه‌های خود هستید با شرکت های بازرگانی در تماس باشید.
ادامه مقاله را در سایت بخوانید.
