سلام به همه دوستان خوبم امروز میخوام تجربه خودم رو از خرید خشک کن به اشتراک بزارم توی خرید خشک کن با چالش های زیادی مواجه میشید و امیدوارم در این پست به افرادی که قصد خرید خشک کن را دارن کمک کنم. با من همراه باشید
وقتی میخواستم وارد این حرفه بشم همه جا می شنیدم که میوه خشک درآمد خوبی داره، تصمیم گرفتم میزان درستی این حرف رو بررسی کنم. رفتم سراغ افرادی که توی این کار بودن، این افراد به دو گروه تقسیم می شدن :
1- افرادی که توی حالت کارگاهی و کوچیک کار می کردند
2- افرادی که توی حالت صنعتی و در مقیاس بزرگ کار می کردند
داخل هر دو گروه تعدادی راضی و تعدادی ناراضی بودن و تعداد افراد ناراضی در گروه اول بیشتر بود و وقتی پای صحبتشون می نشستم می گفتن فکر میکردن بیشتر از اینا درآمد داشته باشه یا مثلا می گفتن استهلاک دستگاه بالاست و اونقدر ها هم نمی صرفه.
در مجموع به این نتیجه رسیدم که درآمد این شغل بستگی به نوع دستگاه داره که استهلاکش کم و بازدهی آن بالا باشه . و به عمده مشکلات خشک کن ها پی بردم
1- خشک نشدن یکنواخت : میوه های داخل سینی ها به صورت یکنواخت خشک نمی شدن در نتیجه مجبور بودن که فقط از تعداد محدودی سینی استفاده کنن تا محصولی یک دست تولید کنن که باعث کاهش راندمان و در نتیجه پایین اومدن درآمد می شد.
واقعا حس بدی گرفتم که طرف میگفت با تولید کننده این دستگاه تماس گرفته و ایراد را توضیح داده و در پاسخ بهش گفتن این مورد طبیعیه و تمام دستگاه های خشک کن همینطوری هستن. ?
آخه یکی نیست بهشون بگه اگه همه اینطوری هستن چرا پس اون سینی های اضافه رو گذاشتید ?
2- نشست عایق حرارتی : معمولا از پشم سنگ به عنوان عایق حرارتی در بدنه خشک کن استفاده میشه که اگه خوب مهار نکنن و تراکم آن بالا نباشه بعد از مدتی نشست میکنه و کاراییشو از دست میده در نتیجه بازدهی دستگاه کم میشه.
بهترین عایق حرارتی که به نظر بنده واقعا مناسبه و طول عمر بالایی داره استفاده از فوم های تزریقی پلی اورتان هست، که هم کارایی داره و هم بدنه دستگاه محکم و بدون حالت فرورفتگی قرار می گیره
3- خراب شدن زود هنگام فن دستگاه : نکته ای که کمتر تولید کننده ای به اون توجه میکنه اینه که فن را بعد از منبع حرارتی قرار میدن و همین امر باعث میشه حرارت زیادی به موتور فن بخوره و باعث کاهش طول عمر و خرابی زود هنگام فن میشه، حتما دقت کنید فن دستگاه قبل از منبع حرارتی قرار داشته باشه .
4- استفاده از قطعات صنعتی با کیفیت : دوستان این مورد را شاید نشه به راحتی تشخیص داد اما با مقایسه چند دستگاه خشک کن متوجه خواهید شد که کدام دستگاه از قطعات با کیفیت تری بهره می برد.
بعد از اینکه از کیفیت تولیدی خشک کن اطمینان پیدا کردیم باید سراغ مدل دستگاه برویم.
خشک کن ها در چند مدل خانگی، کارگاهی، صنعتی،تونلی و نواری تولید می شوند و شما با توجه به میزان سرمایه و چشم انداز کاریتون باید انتخاب کنید، هر چی ظرفیت دستگاه بالا باشه میزان استهلاک و درآمد نیز زیاد می شود. توصیه شخصی بنده این است که اگه درآمد خوب می خواین حتما یک وامی بگیرید و تا جایی که می توانید دستگاه با ظرفیت بالا خریداری کنید.
خرید به صورت شرایطی : اگه به دنبال خرید با ظرفیت بالاتر هستید اما سرمایه آن را در اختیار ندارید می توانید از این موضوع به عنوان برگ برنده استفاده کنید و به فروشنده بگید اگه پرداخت را شرایطی کند اقدام به خرید خشک کن بزرگتری می کنید.
دوستان این تجربه منه، اگه دستگاه با کیفیتی بخرید پولش جور میشه، دستگاه اکثر پول خودشو در میاره، نترسید و ریسک کنید?
قبل از خرید همه چی گل و بلبله، طرف از دستگاه کلی تعریف میکنه و میگه ما خدمات پس از فروش عالی ارائه می دیم، اما چطوری میشه فهمید در صحبت صداقت وجود داره ؟
روش های زیادی وجود داره تا متوجه بشید گارانتی و خدمات پس از فروش یک خشک کن مناسبه یا نه، ولی به نظر بنده بهترین راهش اینه که از تولید کننده بخواین تا چند تا از مشتریاشو بهتون معرفی کنه و شما با تماس و یا قرار حضوری میتونید پرس و جو کنید که آیا خدمات پس از فروش و گارانتی دستگاه خوبه یا بد.
حرف آخر : برخی از تولید کنندگان خشک کن در بازه های زمانی مختلف کیفیت تولیداتشان افزایش و یا کاهش می یابد، پیشنهاد شخصی خودم گروه صنعتی هدایت هستش من از مدل کارگاهی اون استفاده می کنم و تا الان که راضی بودم. ولی شما قبل از خرید بازم تحقیق کنید شاید توی مدل های جدید کیفیتشون کم شده باشه.
امیدوارم در یک انتخاب خوب بهتون کمک کرده باشم. یا حق
نویسنده : سید جلیل موسوی
