وقتی تولید میوه افزایش پیدا می کند و قیمت آن در بازه های زمانی مختلف کاهش میابد در نتیجه تولید چپس میوه (میوه خشک شده ) بهترین راه برای اضافه کردن یک ارزش افزوده به آن بوده و می تواند در آمد خوبی را برای صاحب آن کسب و کار به ارمغان آورد.
در این مقاله قصد داریم مسیر درآمد از میوه خشک را کامل شرح دهیم.
میوه را به دلیل داشتن آب بین بافتی نمی توان به مدت طولانی نگه داشت در نتیجه برای حفظ حداکثر ارزش غذایی بهترین راه تولید چیپس میوه با خشک کن میوه می باشد.
چندی از مزایای میوه خشک عبارتند از :
در ابتدای کار باید بدانید که می خواهید از چه میوه ای کسب درآمد کنید، توصیه می شود معمولا دستگاهی تهیه کنید که بتواند انواع میوه را خشک کند یعنی تنظیمات خشک شدن برای هر میوه قابل سفارشی شدن باشد. این مهم باعث می شود شما در بازه های زمانی مختلف بتوانید از هر میوه ای کسب درآمد داشته باشید.
شرکت های مختلفی در ایران وجود دارند که خشک کن میوه و مواد غذایی تولید می کنند، اما شما باید دنبال تولید کننده ای باشید که در این صنعت پیشرو بوده و دستگاه های خود را از نظر تکنولوژی به روز نگه دارد.
دنبال متخصصین این حوزه باشید، به عنوان مثال فرض کنید شرکتی ۱۰ مدل دستگاه صنعتی تولید می کند و دستگاه خشک کن یکی از آنهاست، اما شرکتی به صورت تخصصی تنها دستگاه خشک کن تولید می کند و تمام تخصص خود را برای فروش بیشتر و کیفیت بالاتر متمرکز دستگاه خشک کن کرده است. معمولا متخصین در هر حوزه ای خدمات و محصولات بهتری ارائه می دهند. شاید با جستجو بین شرکت های تولید کننده دستگاه خشک کن بهتر متوجه منظورم شوید.
نکات مهم در انتخاب بهترین تولید کننده خشک کن
دوستان در صورت امکان شماره تماس چند خریدار دستگاه را از تولیدکننده دریافت کنید و مزایا و معایب دستگاه را از آنها جویا شوید همچنین در صورت امکان خشک کن های مشتریان را از نزدیک بازدید نمایید.
خشک کن ها انواع مختلفی دارند و توجه به ظرفیت و نوع مواد غذایی دسته بندی می شوند. شما با توجه به چشم انداز کاری خود می توانید هر کدام از آنها را خریداری کنید. به عنوان مثال برای سبزی از خشک کن نواری استفاده می شود و بازدهی آن نسب به بقیه خشک کن ها بهتر است یا برای انگور خشک کن های تونلی توصیه می شود.
انواع خشک کن عبارتند از: خشک کن خانگی، خشک کن کارگاهی، خشک کن صنعتی، خشک کن نواری، خشک کن تونلی
بعد از آنکه خشک کن میوه را خریداری کردید باید با توجه به نوع میوه خود نحوه خشک کردن آن را آموزش ببینید و به سوالاتی از قبیل در چه دما خشک می شود؟ میزان رطوبت برای هر میوه چقدر است؟ چقدر تا تولید چیپس میوه زمان خواهد برد؟ پاسخ دهید.
شروع فعالیت شما آغاز می شود و هر تولید چیپس میوه شما بیشتر باشد تجربیات در این کار بیشتر خواهد شد و می توانید محصولات بیشتری را به دایره تولیدات خود اضافه کنید.
کلام آخر : اگه دنبال یک خشک کن میوه خوب مخصوصا از نوع صنعتی هستید دنبال برند خارجی نباشید چون بنا به تجربه خدمات پس از فروش مناسبی ارائه نمیدن و پیشنهاد میکنم هنگام تحقیق سری هم به خشک کن های صنعتی هدایت بزنید، من با تحقیق سمتشون رفتم و تا به الان خداروشکر راضی بودم.
منبع : گروه صنعتی هدایت
نویسنده : سید جلیل موسوی
