دستگاه نسپرسو چیست؟ نسپرسو ساز در زبان کاملا ساده و عامیانه: یک نوع دستگاه قهوه سازی است که به جای استفاده از دانه‌های قهوه یا پودر قهوه که موجب کثیف کاری میشود از کپسول‌های مخصوص حاوی پودر قهوه استفاده می‌کند.
این روزها در بازار لوازم خانگی و جهیزیه، نام ناآشنایی تحت عنوان قهوه ساز کپسولی زیاد به چشم می‌خورد. شاید تا ۱۰ سال پیش کمتر کسی از وجود چنین دستگاهی برای تهیه قهوه باخبر بود. اما امروزه به لطف اینترنت و بازرگانان ایرانی که به کشورهای مختلف دنیا سفر می‌کنند توانسته‌ایم با جدیدترین پیشرفت‌ها و دستگاههای روز دنیا آشنا شویم.
اما اگر می‌خواهید به صورت کاملا تخصصی بدانید دستگاه نسپرسو چیست؟ و چرا این روزها مردم به ویژه جوانان تمایل بیشتری برای خرید این وسیله دارند بهتر است تا انتهای این مقاله همراه من باشید تا دقایقی را بین دنیای شگفت انگیز قهوه به سر ببریم.
دستگاه نسپرسو چیست و چند نوع دارد؟ در حال حاضر در ۲ نوع معمولی و مینی ساخته می‌شوند. از جمله بهترین و محبوب ترین مدل‌های قهوه ساز نسپرسو مینی که در فروشگاه ایران دلونگی نیز موجود است می‌توان به مدل نسپرسو ساز دلونگی مدل EN85 اشاره کرد.
معمولا عامه مردم در پاسخ به این سوال که قهوه ساز نسپرسو (اسپرسوساز نسپرسو) چیست گمان می‌کنند دستگاه نسپرسو همان اسپرسو ساز است. اگرچه هر دو شباهت بزرگی دارند و برای تهیه اسپرسو از آن‌ها استفاده میشود اما شیوه تهیه هرکدام از این دستگاه‌ها متفاوت است.
اما باید به اطلاعتان برسانم این فکر کاملا اشتباه است! و نسپرسو ساز کاملا یک دستگاه جداگانه با طراحی و ساز و کار متفاوت است. که در این بخش ۴ تفاوت اصلی و مهم اسپرسو ساز نسپرسو با اسپرسوساز را برایتان توضیح می‌دهم.
۱ – تفاوت دستگاه نسپرسو و اسپرسو ساز در طراحی:
با یک نگاه گذرا و سطحی به اسپرسو سازها و قهوه ساز های نسپرسو به راحتی می‌توان شکاف‌های زیادی در بین تفاوت‌های این دو محصول پیدا کرد. برای مثال:
وزن و ابعاد: اسپرسوسازها از نظر وزن و ابعاد، اندازه‌های بزرگ تر و وزن بیشتری نسبت به قهوه ساز های کپسولی دارند. البته یکی از دلایل اینکه وزن اسپرسوسازها و ابعاد آن‌ها بیشتر است می‌توان به دلیل استفاده از قطعات بیشتر از جمله آسیاب قهوه و یا محفظه‌های بزرگ مخصوص پودر قهوه اشاره کرد.
در پشت پرده سوال تفاوت نسپرسو و اسپرسو سوال دیگری مطرح است که اسپرسو بهتره یا نسپرسو؟ با توجه به اینکه مدت زیادی از طراحی و ساخت نسپرسوها نمی‌گذرد به جدیدترین متدهای طراحی و قطعات سبک مجهز شده‌اند. همچنین در نظر داشته باشید که کار با اسپرسو ساز های کپسولی تنها با یک کپسول قهوه راه می‌افتد و نیازی به آسیاب کن دانه‌های قهوه یا محفظه‌های بزرگ و سنگین تنظیم میزان پودر قهوه ندارد. بنابراین طراحان دستگاه نسپرسو با استفاده حداقلی از قطعات، در ضمن حفظ کارایی بالا وزن و ابعاد جمع جور و نسبتا کوچکی برای دستگاههای نسپرسوساز در نظر گرفته‌اند.
نکته: برای آشپزخانه‌های کوچک و یا محیط‌های اداری که افراد نمی‌خواهند فضای زیادی برای دستگاه قهوه ساز خود اختصاص دهند قهوه ساز های کپسولی گزینه ایده آلی هستند. زیرا در ضمن طراحی جمع و جوری که دارند وزن سبکی دارند و به راحتی قال حمل و جابه جایی هستند. بنابراین در محل کار می‌توانید دستگاه را به دلخواه روی میز تیم‌های مختلف کارمندانتان جا به جا کنید.
در طول چند سال فعالیت در زمینه خرید و فروش انواع اسپرسو سازها افراد زیادی برایشان سوال پیش می‌آید که اسپرسو بهتره یا نسپرسو ؟
در پاسخ به این سوال باید بگوییم شیوه آماده کردن قهوه و موتور موجود در دستگاه اسپرسو ساز نسپرسو و دستگاه اسپرسو ساز متفاوت است. به این صورت که با دستگاه نسپرسو می توانید در مدت زمان کوتاه‌تری قهوه خود را آماده سرو کنید.
همچنین با توجه به اینکه در دستگاه نسپرسو با کپسول‌های قهوه سر و کار داریم دیگر خبری از کثیف کاری و ریختن دانه و خرده‌های قهوه روی میز پیشخوان وجود ندارد. بنابراین به راحتی می‌توانید در زمان خود صرفه جویی کنید.
اما طرز تهیه قهوه در داخل دستگاه نسپرسو ساز با دستگاه اسپرسو ساز نیز متفاوت است و دلیل این تفاوت به شیوه استفاده از آن‌ها بازمی‌گیردد. به صورت کلی در نتیجه نهایی قهوه‌ای که با دستگاه نسپرسو آماده می‌کنید غلیظ تر از قهوه ای است که با دستگاه اسپرسوساز آماده می‌کنید.
طرز استفاده از قهوه ساز کپسولی: استفاده از دستگاه نسپرسوساز کپسولی نیاز به دانش و آگاهی خاصی ندارد و تنها کافی است از پر بودن مخزن آب مطمئن باشید و سپس کپسول قهوه مورد نظر خود را با طعم دلخواه داخل دستگاه قرار دهید و چند دقیقه بعد قهوه خود را آماده تحویل بگیرید. نحوه استفاده از اسپرسو ساز و تهیه قهوه در این دستگاه به راحتی اسپرسوساز های نسپرسو نیست و نیازمند زمان و حوصله بیشتری است.
اگر دستگاه شما مجهز به آسیاب کن باشد و شما از دانه‌های قهوه استفاده کنید ابتدا باید دانه‌ها را داخل آسیاب کن قرار دهید و منتظر بمانید تا پودر قهوه مورد نظرتان آماده شود. سپس بعد از آماده شدن پودر قهوه مخزن آب را پر کنید. همچنین در صورت علاقه به افزودن شیر به قهوه خود می‌توانید داخل مخزن شیر هم شیر بریزید. سپس دکمه تهیه قهوه را بزنید و منتظر بمانید تا قهوه شما آماده شود.
اگرچه در بین دوستداران قهوه این شیوه هنوز هم محبوبیت زیادی دارد اما در بین جوانان و کسانی که وقت کافی برای انجام این ریزه کاری‌ها را ندارند دستگاه نسپرسو گزینه جذاب تری به نظر می‌رسد. نکته: البته اینم بین خودمون باشه که بعد از استفاده از دستگاه اسپرسوساز قطعات بیشتری کثیف می‌شوند و باید زمان بیشتری برای تمیزکاری و شستشو ظروف اختصاص دهید این در حالی است که در نسپرسوساز فقط فنجان قهوه شما نیاز به شستشو داره.
اگر جزو عاشقان طعم و عطر قهوه باشید احتمالا اولویت اول و آخر شما طعم قهوه است. برای بسیاری از مردم اهمیتی ندارد قهوه چگونه آماده شود بلکه مهم نتیجه و طعم نهایی قهوه است که افراد را به تصمیم وا می‌دارد که اسپرسو ساز کپسولی بخرند یا نسپرسو ساز؟
که در این حالت باید بهتون بگم طعم قهوه ای که با اسپرسوساز نسپرسو و اسپرسوساز تهیه می‌شوند کاملا شبیه به همدیگر است اما یک تفاوت اساسی دارد: در تهیه قهوه با دستگاه اسپرسوساز طعم قهوه حالت اسیدی بیشتری دارد که در طعم قهوه ای که با اسپرسوساز کپسولی آماده میشود خبری از جالت اسیدی ندارد و یک قهوه خالص و ناب را تجربه می‌کنید.
در واقع هیچ کسی پاسخ این سوال را نمی‌داند بجز خودتان! چون هر کدام از ۲ دستگاه اسپرسوساز و نسپرسو ساز ویژگی‌هایی دارند که شما می‌توانید با توجه به علاقه و نیاز خود دست به انتخاب بزنید.
اما مسئله ای که واضح و مبرهن است این است که تهیه قهوه با دستگاه نسپرسو سریع تر انجام میشود و کثیف کاری بسیار کم تری دارد. همچنین طرز استفاده از نسپرسوساز بسیار ساده تر از اسپرسوساز است و به دانش و تخصص خاصی نیاز ندارد. بنابراین می‌توانید قهوه‌های بسیار خوشمزه در حد کافه محبویتان را خودتان در خانه آماده کنید.
اما من برای اینکه انتخاب را برایتان ساده تر کنم بهتر است ۳ نکته مهم را اعلام کنم.
معایب نسپرسوساز چیست: تنها عیبی که می‌توان از دستگاههای اسپرسوساز نسپرسو گرفت این است که مخزن آب کوچک تری نسبت به دستگاههای اسپرسوساز دارند.
منبع: شرکت ایران دلونگی
