کلـم بروکلـی
کلم پیچ، کلم بروکلی، گل کلم و شاهی آبی سبزیجات چلیپایی که از آن به عنوان سبزیجات رده «براسیکا» نیز یاد می شود. بروکلی از خانواده کلم ها است و ساقه آن باید سفت باشد و سر آن بنفش یا سبز تیره باشد. این سبزی بومی کشور ایتالیاست که به آن «بروکولو» می گویند. (یعنی گل روی کلم) . کلم بروکلی را می توان هم به صورت آب پز همراه خوراک ها یا به صورت خام در سالاد استفاده کرد. کلم بروکلی را از بابت التهاب روده یا افزایش گاز روده دچار مشکلات آزاردهنده ای نمی شوید بهتر است خام مصرف کنید.
بیشتربخوانید:قیمت فروش و صادرات بروکلی
خـواص کلـم بـروکلـی
1. در طب سنتی ایران کلم بروکلی دارای طبیعتی گرم و خشک است.
2. کلم بروکلی سرشار از ویتامین های گروه B از جمله B1 ,B2, B3 ,B6 و ویتامین C و همچنین دارای مواد معدنی پتاسیم، آهن، کلسیم، سلنیوم (در ساقه)، اندکی سدیم و نیترات و روی همچنین ترکیبات فلاونوئیدها و سولفورافن و فیبر پروتئین نیز می باشد
3. با پختن این سبزیجات می توان از خطر ابتلا به اختلالات تیروئید جلوگیری کنید.
4. کلم بروکلی خام برای افراد دیابتی بسیار مفید است.
5. کلم بروکلی از امراض مانند انواع سرطان، التهاب مفاصل و تأخیر در پیری موثر است.
6. کلم بروکلی حاوی ماده به نام سولفورافان است که با استفاده از آن تعداد، اندازه و تکثیر تومورهای سرطانی را به نحو چشمگیری کاهش می دهد.
7. سولفورافان موجود در کلم بروکلی از ابتلا به سرطان از جمله سینه، معده، روده برزگ، رکتوم و ریه در انسان جلوگیری می کند.
8. کلم بروکلی با وجود دارا بودن مقادیر زیادی فیبر، کاروتنوئید ویتامین A ,C ,K از پیشرفت سرطان معده و روده پیشگیری می کند.
9. کلم بروکلی دارای سرشار از فیبر است که برای افرادی که مبتلا به دیابت هستند مفید می باشد (افراد دیابتی این سبزی مغذی در سبد غذایی خود قرار دهند.)
10. کلسیم موجود در کلم بروکلی به درمان پوکی استخوان کمک می کند.
بیشتربخوانید: عرضه عمده کلم بروکلی صادراتی در کرج
مـضـرات کلـم بروکلـی
1. زیاده روی در مصرف کلم بروکلی باعث التهاب روده و یا افزایش گاز روده می گردد.
2. کلم بروکلی با وجود ویتامین K سبب انعقاد خون می شود و برای افرادی که دارای خون رقیق و غلظت خون پایینی برخوردار هستند و یا داروهای رقیق کننده غلظت خون مصرف می کنند مضر است.
3. برخی می گویند داخل کلم بروکلی کرمهایی وجود دارد که با شستن معمولی از بین نمی رود، برای انگل زدایی گذاشتن این سبزی در 3 دقیقه آب جوش است و یا به مدت 5 دقیقه در آب همراه با سرکه و یا نمک به میزانی است که آب طعم ترشی و یا شوری را بگیرد.
بیشتربخوانید: مرکز پخش کلم بروکلی صادراتی در تهران
عرضه کلم بروکلی با قیمت مناسب زمینه را برای تجارتی سودآور فراهم کرده است. کشورهای زیادی هستند که برای خرید کلم بروکلی به سایت های آنلاین مراجعه می کنند. اغلب فروشگاه های سراسر کشور محصولات خود را به صورت آنلاین به فروش می گذارند و لیست کاملی از کالاهای خود را تهیه کرده و در اختیار مصرف کننده قرار می دهند.
تولیدی کلم بروکلی برای رفاه حال مشتریان و فراهم کردن زمینه تجارت آنلاین اقدام به راه اندازی سایت های آنلاین کلم بروکلی می کند تا بتواند شرایط خریدی آسان را برای مصرف کنندگان فراهم کند. امروزه فروش های اینترنتی به خاطر مزایای منحصر بفردی که دارند با استقبال بی نظیری روبه رو شده اند، خرید عمده کلم بروکلی تازه برای مصارف بالا صورت می پذیرد و بیشتر این خریداران عمده، فروشندگان جزیی کلم بروکلی هستند.
کلم بروکلی عمده هم از سایر محصولات صیفی و تره بار مستثنی نمی باشد. در این بازار نوسانی و متلاطم قیمت تره بار به صورت روزانه تعیین می شود. شما میتوانید برای کسب اطلاع از قیمت با کارشناسان ما در ارتباط باشید.
گروه بازرگانی گلبال فعال در حوزه صادرات تره بار و صیفی جات این اطمینان را به شما می دهد که محصول با کیفیت بالا و ماندگاری طولانی را با کمترین قیمت در بین همکاران و رقبا در اختیار شما قرار دهد.
