شور گل کلم یکی از شور های بسیار خوشمزه و ساده می باشد که شما می توانید به راحتی این شور خوشمزه را تهیه کنید. در این پست می توانید مقدار نمک و سرکه را به ذقیق مشاهده کنید و یک شور خوشمزه برای زمستان تهیه و در کنار در غذا های مختلف سرو کنید. با این رسپی شما یک شور ترد و عالی داشته باشید. شما می توانید به دلخواه از سبزی های معطر مختلف استفاده کنید. امروز در آشمزی طرز تهیه شور گل کلم به روش بازاری را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
گل کلم از سری سبزیجاتی می باشد که فایده های بسیاری به بدن ما می رساند. این محصول مغذی به علت برخورداری از مواد مغذی منحصر به فرد و فراوان منجر به کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و سرطان می شود. گل کلم موجب کاهش وزن نیز می گردد.
گل کلم سرشاز از ماده های مغذی است. و علاوه بر اینکه ویتامین های بسیاری دارد. کالری آن بسیار کم می باشد. به بیانی دیگر گل کلم صادراتی دارای تمامی ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن است.
بیشتر بخوانید: صادرات گل کلم دزفول + لیست قیمت
شهرستان دزفول در استان خوزستان واقع شده است. این شهرستان دارای خاک بسیار مرغوب و حاصلخیزی می باشد. آب مورد نیاز کشاورزی در این شهرستان به فراوانی یافت می شود.
به دلیل همین عوامل ذکر شده شهرستان دزفول به عنوان قطب کشاورزی در ایران شناخته شده می باشد. محصولات کشاورزی در دزفول دارای مرغوبیت و کیفیت بالایی می باشد. و غالبا به کشورهای هدف صادر می شود.
مرحله اول: آماده سازی مواد
مواد شور را باید در سایز درشت خرد کنید. گل کلم را خرد کنید و داخل یک کاسه لگن آب ریخته و چندین بار بشورید. هویج پوست بگیرید و حلقه ای خرد کنید. خیار را بشورید خرد کنید. سیر را نیز به صورت حبه ای پوست بگیرید. ساقه کرفس را تمیز کنید و خرد کنید. سبزی معطر را پاک کنید و بشورید.
در ادامه باید همه مواد خرد شده و فلفل را بشورید روی دستمال پهن کنید و بگذارید برای ۳ الی ۴ ساعت خشک شود. آب را بجوشانید و بگذارید کنار تا خنک شود. شیشه مورد نظر را استریل کنید.
بیشتربخوانید: قیمت گل کلم صادراتی به روسیه
کف شیشه کمی سبزی بریزید و بعد لایه به لایه گلم کلم و خیار و هویج و سیر مجدد سبزی و تکرار مواد تا ظرف کاملا پر شود، برای ریختن مواد ظرف را تکان دهید تا فضای خالی ظرف باز شود. نمک و آب و سرکه را باهم مخلوط کنید و روی شور بریزید و تا ظرف پر شود و روی ظرف یک نایلون قرار دهید و درب شیشه را بسته و بعد از ۱ هفته شور شما می رسد. نوش جان
بیشتر بخوانید: قیمت فروش گل کلم البرز در سال ۱۴۰۰
قیمت گل کلم صادراتی همانند سایر محصولات کشاورزی به عوامل بسیاری بستگی دارد. یکی از مهمترین عامل تعیین قیمت گل کلم بازار عرضه و تقاضا می باشد. عامل بعدی تاثیر گذار در قیمت گل کلم صادراتی نوع بسته بندی می باشد.
دیگر عامل مهم نوع بذر محصول می باشد. البته در برخی زمان های خاص، گل کلم محصول شهر یا منطقه ای خاص از نظر قیمتی از منطقه ای دیگر بالاتر می باشد. در ادامه بیشتر در مورد این عوامل صحبت خواهیم کرد. لطفا ما را تا انتها همراهی کنید.
گـــــروه بازرگانی گلبـــــــــال با بیش از ۱۰ سال سابقه در صادرات تره بار و صیفی جات این اطمینان را به شما می دهد که محصول با کیفیت بالا و ماندگاری طولانی را با پایین ترین قیمت سطح بازار در اختیار شما همکاران و تاجران محترم قرار دهد. شما میتوانید جهت استعلام قیمت روزانه با کارشناسان ما در ارتباط باشید.
