بروکلی یکی از سبزیجات کلمی است . این سبزی به کلم، کاهو، کلم پیچ، گل کلم و کلم بروکسل مرتبط است. این سبزیجات به خاطر تاثیرات سلامتی مفید خود مشهور هستند و گاهی اوقات به عنوان "سوپر سبزیجات" یاد می شوند.
در این مقاله قصد داریم تا در رابطه با فواید کلم بروکلی ، نحوه بسته بندی جهت سالم ماندن کلم و مقاصد صدور آن اطلاعاتی در اختیار شما قرار دهیم. تا انتهای این پست همراه بوده و نظرات ارزشمند خود را جهت بهبود پست های بعدی ما ارسال کنید.
بیشتر بخوانید: پخش عمده کلم بروکلی کیلویی در بازار
بروکلی سرشار از مواد مغذی است. از جمله فیبر، ویتامین C، ویتامین K، آهن و پتاسیم. بروکلی نیز حاوی پروتیین بیشتری نسبت به سایر سبزیجات است. کلم بروکلی می تواند هم خام و هم پخته مصرف شود. اما تحقیقات اخیر نشان می دهد که بروکلی پخته شده با بخار ملایم بیشترین فواید سلامتی را دارد.یکی از سبزیجاتی که خواص و فواید بسیاری دارد کلم بروکلی می باشد. که مصرف زیادی در بین وعده های غذایی مردم دارد.
بیشتر بخوانید :صادرات کلم بروکلی تازه
این ماده خوراکی را می توان هم به صورت خام و هم به شکل پخته مورد مصرف قرار داد. اما طی تحقیقاتی که در این زمینه صورت گرفته است، نشان می دهد که فواید بروکلی پخته شده با بخار ملایم بیش از نوع خام آن است. کلم بروکلی خام حاوی 90 درصد آب، 7 درصد کربوهیدرات، 3 درصد پروتئین و تقریبا نزدیک به 0 درصد چربی است. این ماده خوراکی حاوی کالری پایینی بوده و هر فنجان آن تنها 31 کالری را تامین خواهد کرد.
جالب است بدانید سبزیجاتی که حاوی فیبر هستند، می توانند در دستیابی به سلامت شما کمک شایانی کنند. چرا که فیبر موجود در این مواد خوراکی می تواند از بروز بیماری های مختلفی، همچون دیابت نوع 2، افزایش وزن، بیماری قلبی و … جلوگیری کند. کلم بروکلی حاوی مقدار کمی از کربوهیدرات قابل هضم است. اما مقدار مناسبی از فیبر مورد نیاز بدن را فراهم می کند. بیشتر کربوهیدرات موجود در بروکلی شامل فیبر، فروکتوز، گلوکز و سوکروز هستند.
فروش کلم بروکلی صادراتی با توجه به حساسیت بالای این محصول به گرما بسیار سخت می باشد.
ما برای سالم و با کیفیت ماندن کلم بروکلی صادراتی راه حل هایی داریم که در ادامه به آن می پردازیم.
کلم بروکلی پس از برداشت به سوله های سورتینگ منتقل می شوند. این محصول به هوا بسیار حساس می باشد.پس از پایان سورتینگ، محصول سورت شده در فوم های ویژه حمل بروکلی قرار داده می شود. و با پودر یخ روی آنها کاملا پوشیده می شود. در آخر درب فوم گذاشته و به وسیله چسب ۵سانت تمام منافذ هوا پلمپ شده و بار اماده ارسال به مقصد است.
به هیچ عنوان برگ سبز بروکلی نباید در بسته بندی باشد. و تمام برگ های سبز چیده می شوند. در نهایت ساقه ی بروکلی کوتاه می شود. میزان کوتاه شدن ساقه ی بروکلی بستگی به کشور مقصد و قرارداد فی ما بین شرکت بازرگانی گلبال و مشتری و یا با توافق قبلی می تواند متغیر باشد.
در واقع با پلمپ کردن فوم بروکلی و جلوگیری کردن از نفوذ هوا به داخل ما عملا یک سردخانه ایجاد کرده ایم که محصول را تا ۱۰ روز کاملا سالم نگه میدارد. ۱۰ روز زمان بسیار مناسب و کافی برای رسیدن این محصول تا مقصد می باشد.
این نوع بسته بندی و سورتینگ برای کلم بروکلی بسیار حیاتی می باشد.
بیشتر بخوانید: عرضه عمده کلم بروکلی در کرج
کشور های مختلفی هستند که به دلیل داشتن آب و هوای مناسب اقدام به کشت این محصول کرده اند. یکی از این کشور ها کشور ما ایران می باشد .که در استان های شمالی به دلیل داشتن هوای مناسب کشت می شود و به مناطق مختلف صادر میکنند. یکی دیگر از مراکز پخش کلم بروکلی در تهران می باشد که بیشترین کلم بروکلی صادراتی کشور را دارد.
مقاصد فروش کلم بروکلی صادراتی ایران شامل روسیه، ارمنستان، آذربایجان، گرجستان، ازبکستان و کشور های حاشیه خلیج فارس می باشد. البته در میان کشورهای هدف کشور روسیه یکی از مهمترین مشتریان این محصول می باشد که به تنهایی بیش از 60 درصد از بروکلی کشت شده در ایران در فصل زمستان را خریداری می کند.
گروه بازرگانی گلبال با بیش از 10 سال سابقه در صادرات تره بار و صیفی جات این توانایی را دارد . که در تمام فصول سال این محصول پر فروش را برای مشتریان خود تامین کند. تامین و فروش کلم بروکلی صادراتی با بالاترین کیفیت و کمترین قیمت سطح بازار و سایر رقبا توانایی است که ما با تکیه بر تجربه 10 ساله ی خود بدست آورده ایم.
جهت خرید و فروش کلم بروکلی صادراتی با کارشناسان فروش ما در ارتباط باشید.
