یکی از مواد غذایی که در کنار غذای اصلی به عنوان پیش غذا و یک غذای سبک سرو می شود سالاد می باشد. می دانید که سالاد ها با انواع متفاوتی سبزیجات، مرغ پخته، کالباس و …… تهیه می شود. یکی از سالاد های بین المللی و بسیار خوشمزه سالاد اندونزی می باشد. همانطور که از نامش مشخص است یکی از سالادهای خوب و بسیار خوش طعم کشور اندونزی می باشد. با ما همراه باشید در ادامه مطلب با طرز تهیه سالاد اندونزی آشنا می شوید.
برای اطلاع از طرز تهیه سالاد اندونزی با مرغ می توانید بر روی لینک موجود کلیک کرده و به صفحه مربوطه مراجعه نمایید.
قبل از طرز تهیه سالاد اندونزی ساده لازم است بدانید می توانید از این سالاد به عنوان جایگزین یک وعده غذایی استفاده نمایید. در این سالاد علاوه بر ذرت، نخود، کلم از ژامبون نیز استفاده می شود. این سالاد به علت وجود هویج و کلم دارای فیبر فراوانی می باشد. که شما می توانید از این سالاد به عنوان یک وعده غذایی رژیمی استفاده کنید در ادامه مطلب با آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه سالاد اندونزی ساده آشنا می شوید.
مواد لازم برای تهیه سالاد اندونزی ساده
مرحله اول
در اولین مرحله برای تهیه سالاد اندونزی ساده و خوشمزه باید کلم برگ سفید و کلم قرمز را کاملا از همدیگر باز کنید و به خوبی آنها را بشویید. سپس آن ها را درون آبکش قرار داده اجازه دهید کاملا آب اضافی از لایه ها خارج شود.
مرحله دوم
در دومین مرحله باید هویج ها را به خوبی بشویید سپس با استفاده از یک رنده درشت هویج ها را رنده کنید و داخل یک کاسه بریزید. در ادامه کلم قرمز و کلم برگ را به شکل نواری خرد و ریز کنید. توجه داشته باشید برای زیباتر شدن سالاد باید کلم ها را تقریبا یک اندازه خرد کنید.
مرحله سوم
در سومین مرحله نیز باید ژامبون ها را همانند کلم ها به صورت یکدست و نواری خرد کنید و به کاسه حاوی کلم و هویج اضافه نمایید. در ادامه باید ذرت و نخود فرنگی را آبپز کرده در نهایت آنرا آبکش کنید و به کاسه اضافه نمایید.
مرحله چهارم
در چهارمین مرحله از تهیه سالاد اندونزی در صورت تمایل می توانید از کنسرو نخود فرهنگی و ذرت به صورت آماده استفاده نمایید. در ادامه آب لیمو تازه را روی مواد سالاد پخش کنید. برای تهیه سس ویژه سالاد یک کاسه کوچک را بردارید.
مرحله پنجم
در پنجمین مرحله باید سس مایونز را با مقداری نمک و فلفل سیاه به کاسه اضافه نمایید و با هم ترکیب کنید تا تمام مواد با هم ترکیب شده و کاملا مزه دار شوند. البته در صورت تمایل می توانید از ادویه های دیگر مانند زنجبیل متناسب با سلیقه خود در سس استفاده نمایید.
مرحله ششم
در نهایت سس را به سالاد اضافه نمایید و به خوبی مخلوط کنید سپس روی سالاد سلفون بکشید و آن را درون یخچال به مدت 2 تا 3 ساعت قرار دهید تا در سالاد کاملا مزه ها با هم ترکیب شوند. در آخر می توانید سالاد را درون ظرف زیبا سرو کنید.
در خصوص طرز تهیه سالاد اندونزی با کالباس افراد جستجوی زیادی انجام می دهند برای طرز تهیه سالاد اندونزی با کالباس تنها کافیست کالباس را به مواد سالاد اندونزی اضافه کرده و با استفاده از نحوه تهیه سالاد اندونزی ساده آن را درست کنید.
