ویرگول
ورودثبت نام
نادیا اکبریان
نادیا اکبریان
نادیا اکبریان
نادیا اکبریان
خواندن ۳ دقیقه·۳ ماه پیش

صوده رحیمی؛ از پشت‌بام خانه تا آموزش حرفه‌ای کیک و شیرینی در فضای آنلاین

صوده رحیمی مدرس کیک های دکوراتیو
صوده رحیمی مدرس کیک های دکوراتیو

صوده رحیمی، بانوی هنرمند متولد سال ۱۳۵۷ در جزیره قشم، از جمله چهره‌هایی است که با پشتکار و خلاقیت شخصی توانسته مسیر متفاوتی را در عرصه تولید و آموزش کیک و شیرینی‌سازی طی کند. او فعالیت خود را در فضایی ساده و خانگی آغاز کرد و امروز به یکی از چهره‌های شناخته‌شده در آموزش آنلاین این حوزه تبدیل شده است.

رحیمی در گفت‌وگوهایی که در رسانه‌هایی چون ایلنا، برنا و دانا منتشر شده، از روزهای نخست فعالیت خود به عنوان تجربه‌ای شخصی یاد می‌کند؛ روزهایی که بدون تبلیغ یا برنامه‌ریزی حرفه‌ای، تنها با علاقه به هنر قنادی، شروع به پخت کیک‌های خانگی برای دوستان و آشنایان کرد. با افزایش سفارش‌ها، این علاقه به یک مسیر جدی‌تر تبدیل شد و به تدریج به حوزه‌ی کیک‌های دکوراتیو و طراحی خلاقانه در مناسبت‌های مختلف گسترش یافت.

صوده رحیمی و همسرشان
صوده رحیمی و همسرشان

در سال‌های میانی فعالیت، همسر او نیز به این مسیر پیوست و بخش فنی و ساختاری کار را بر عهده گرفت. به گفته‌ی رحیمی، همکاری و هم‌افزایی خانوادگی، زمینه‌ساز شکل‌گیری کارگاهی کوچک در پشت‌بام منزل‌شان شد؛ کارگاهی که بعدها به محلی برای تولید حرفه‌ای و سپس آموزش علاقه‌مندان تبدیل شد.

او معتقد است که مسیر یادگیری در این حرفه، بیش از آنکه به آموزش رسمی وابسته باشد، به تجربه، مشاهده و تمرین مداوم نیاز دارد. رحیمی از سال ۱۳۹۶ با بهره‌گیری از آموزش‌های بین‌المللی و منابع مجازی، مهارت خود را توسعه داد و به مرور، وارد عرصه‌ی آموزش حضوری و آنلاین شد. در این مسیر، تلاش کرده است محتوای آموزشی‌اش را متناسب با شرایط بومی ایران تنظیم کند تا هنرجویان بتوانند با امکانات موجود در داخل کشور، مهارت‌های عملی را فرا بگیرند.

در گفت‌وگویی با خبرگزاری برنا، او تأکید کرده است که هدف اصلی‌اش از آموزش، تنها انتقال دستورالعمل‌های فنی نیست، بلکه ایجاد انگیزه و تقویت خلاقیت در هنرجویان است؛ چرا که «هر کیک و شیرینی، زبان خاص خود را دارد و باید با نگاه شخصی و هنری ساخته شود».

صوده رحیمی و آماده سازی کیک دکوراتیو
صوده رحیمی و آماده سازی کیک دکوراتیو

رحیمی در سال‌های اخیر با رشد فضای مجازی، فعالیت خود را به شبکه‌های اجتماعی گسترش داده و اکنون بیش از یک میلیون دنبال‌کننده در اینستاگرام دارد. حضور پررنگ او در این فضا، نه‌تنها بستری برای نمایش آثار و ایده‌های جدیدش فراهم کرده، بلکه به منبعی الهام‌بخش برای صدها نفر از علاقه‌مندان به قنادی خانگی تبدیل شده است.

در گزارشی از خبرگزاری دانا، از فعالیت‌های رحیمی به عنوان نمونه‌ای از تلفیق تجربه‌ی خانگی و مهارت‌آموزی حرفه‌ای یاد شده است؛ الگویی که می‌تواند در توانمندسازی زنان و توسعه مشاغل خرد نقش مؤثری ایفا کند. کارشناسان حوزه‌ی آموزش مهارتی نیز تأکید کرده‌اند که مسیر رشد او، نشان می‌دهد با تکیه بر خلاقیت، پشتکار و سازگاری با شرایط بازار داخلی، می‌توان از یک علاقه شخصی، کسب‌وکاری پایدار ساخت.

امروز صوده رحیمی ضمن ادامه‌ی تولید محتوای آموزشی، به برگزاری دوره‌های تخصصی در زمینه‌ی طراحی و اجرای کیک‌های خاص، ترکیب رنگ، دکوراسیون خوراکی و اصول کار حرفه‌ای در بازار قنادی مشغول است. نگاه واقع‌گرایانه و صمیمی او به آموزش، باعث شده بسیاری از هنرجویان، مسیر ورود خود به بازار کار را با الهام از او آغاز کنند.

موفقیت صوده رحیمی تنها داستان رشد یک کسب‌وکار نیست، بلکه تصویری از نقش خلاقیت و پشتکار در زندگی روزمره است. او نشان داده است که با تکیه بر توانایی‌های شخصی، حتی یک کارگاه کوچک در پشت‌بام خانه هم می‌تواند به مدرسه‌ای برای یادگیری، الهام و اشتغال تبدیل شود.

آموزش
۰
۰
نادیا اکبریان
نادیا اکبریان
شاید از این پست‌ها خوشتان بیاید