تا به حال نیاز به خوردن یک یا دوازده قاشق بستنی شیرین ، شیرین و شیرین احساس کرده اید ، اما به دلیل ترس از خوردن بیش از حد کربوهیدرات در یک جلسه نمی توانید؟ این دستورالعمل به هر کسی که دارای رژیم غذایی کم کربوهیدرات یا کتوژنیک است اجازه می دهد تا به همان اندازه که دوست دارد بستنی نرم و صافی بخورد بدون اینکه قند خونش را بخورد. دیگر 2-3 قاشق بستنی خوشمزه نیست. یک کاسه کامل داشته باشید!
2/2 فنجان شیر بادام گرم ، روغن ، صمغ زانتان و صمغ گوار را در مخلوط کن ترکیب کنید.
پوره / حدود یک دقیقه در یک محیط عالی مخلوط کنید.
بعد از یک دقیقه ، مخلوط باید غلیظ تر باشد و نباید هیچ روغنی جدا شود و به طرف بالا شناور شود.
اگر هنوز روغن از مخلوط جدا شده است ، یک آدامس زانتان را بیشتر کنید و مخلوط کنید.
اگر مخلوط مانند ژلاتین خیلی غلیظ شد ، آدامس زانتان زیادی اضافه شد.
نمک ، عصاره وانیل ، فنجان دیگر شیر بادام را اضافه کرده و 30-60 ثانیه دیگر در مخلوط کن مخلوط کنید.
در صورت تمایل در این مرحله پودر کاکائو شیرین نشده اضافه کنید و مخلوط کنید تا پودر مخلوط شود و مخلوط نرم شود.
