عسل “یکی از شفابخش ترین مواد روی زمین” قلمداد می شود. هزاران سال است که برای درمان طیف وسیعی از بیماری ها و بیماری ها ، چه داخلی و چه خارجی ، مورد استفاده قرار می گیرد. عسل خاصیت ضد ویروسی ، ضد قارچی و ضد باکتری دارد.
از زمان های بسیار قدیم ، عسل به عنوان غذا و دارو استفاده می شده است.از نظر ترکیبات گیاهی، فواید بسیار زیادی دارد.
و اما دسته بندی جهانی مهمترین انواع عسل:
عسل شبدر
عسل شبدر یکی از محبوب ترین انواع عسل در جهان است. عمده آن در سراسر کانادا و نیوزیلند تولید می شود.
عسل بلوگوم
این نوع عسل اکالیپتوس به طور عمده در استرالیای جنوبی و تاسمانی رشد می کند. بافت متراکم و رنگ کهربا آن را به عنوان یکی از برترین های نان تست و ویفر تبدیل کرده است. ۸) طعم عسل بلوگوم به طعم آدامس زیره و نعناع نزدیک است.
عسل گندم سیاه
عسل گندم سیاه که قوی ترین و تیره ترین انواع عسل است ، بیشتر در مینه سوتا ، اوهایو و پنسیلوانیا و همچنین در مناطق شرقی کانادا تولید می شود. عسل گندم سیاه به عنوان یک منبع غنی از آهن و سایر مواد مغذی ضروری ، از محبوب ترین و پرمصرف ترین انواع عسل است.
اينستاگرام @simishka_com
