صنایع برودتی خانه سرما تولید کننده انواع فریزر صندوقی توانسته با استفاده از بهترین متریال و بکارگیری تکنولوژی روز دنیا رضایت مشتریان خود را جلب کند و به تولید انبوه برساند. در این مقاله قصد داریم تا به طور کامل این محصول را بررسی کنیم.
فریزر های صندوقی نوعی از یخچال های صنعتی یا همان فریزر ها می باشند که با نام های متفاوتی مانند یخچال بستنی، فریزر بستنی، فریزر خوابیده فروشگاهی و.... در جامعه شناخته شدند.
یخچال فریزر ها دارای درب شیشه ای بودند که برای نگهداری نوشیدنی یا مواد غذایی در فروشگاه ها استفاده می شدند که از پرکاربردترین فریزر های تجاری اند.
نوع دیگری از فریزر های تجاری فریزر خوابیده می باشد که دارای درب شیشه ای و کشویی بوده و در لیتراژ مختلف تولید می‌شود و از آن برای نگهداری انواع بستنی، گوشت، مرغ، ماهی و سبزیجات و.... استفاده می شود.
به علت اینکه گاز آمونیاک یا همان مبرد عوارض ناگواری به همراه داشتند این روزها از گاز فریون استفاده می شود. این فریزر محفظه ای است که دمای زیر صفر می باشد و از لحاظ شکل و ظاهری مانند صندوق است که می‌توان به آنها فریزر صندوقی درب شیشه ای و یا به آن فریزر خوابیده درب محدب نیز می‌گویند. امروزه به طور کلی مواد غذایی فاسد شدنی از انواع یخچال‌ها و فریزرها استفاده می‌کنند که به علت نگهداری بستنی در آن به آن یخچال بستنی نیز می گویند. این نوع فریزر در لیتراژ مختلف چهارصد، پونصد، ششصد و پنجاه لیتری تولید می‌شود و طرح‌های زیبا و تنوع رنگی در این محصولات و اینکه بیشتر برای نگهداری مواد غذایی، پروتئینی ،سبزیجات و همچنین می‌توان غذای پخته. نیمه‌پخته را درون این فریزر برای مدت طولانی نگهداری کرد. فریزر صندوقی در دو نوع خانگی و فروشگاهی تولید می‌شود و دمای آن قابل تنظیم می‌باشد و بدنه داخلی خارجی این محصولات گالوانیزه و استیل بوده است و عایق بندی آن تزریق فوم پلی اورتان و جنس درب آن سکوریت نشکن است.
فریزر های صندوقی با برند های متفاوتی در بازار موجود هستند که هر کدام به دلیلی از دید مشتریان خود بهترین نوع فریزر صندوقی شناخته می شوند.که در ادامه چند برند معروف فریزر صندوقی را نام برده می شود.
اندازه فریزر صندوقی به نسبت فریزر ایستاده بزرگ تر است و فضای بیشتری را اشغال می کند.که یکی از معایب آن به شمار می آید. نکته دیگر دسترسی به محصولات است که در فریزر های صندوقی کمی سخت است اما صنایع برودتی خانه سرما این مشکل را به حداقل می رساند. زیرا با سبد های سیمی مواد غذایی را از هم تفکیک می کند.
مهم ترین مزیت این فریزر صندوقی گنجایش و قدرت سرمایش این محصول است و باید گفت در اغلب فریزر های صندوقی از سیستم یخ زدایی خودکار استفاده شده است یا سیستم بدون برفک در آنها به کار رفته، اما معمولا از سیستم یخ زدایی دستی در آنها استفاده شده است. یکی دیگر از موارد مهم سرو صدای فریزر است که در انواع صندوقی آن کمتر از فریزر های ایستاده می باشد. با این حال، اگر فریزر صندوقی یک کمپرسور قدرتمند و پرسرعت داشته باشد، ممکن است ایجاد سر و صدا کند.
