دستور پخت یکی حلوای خوشمزه

مواد لازم برای پختن یک حلوای خوشمزه برای 6 نفر:

آرد ۳ پیمانه +شیره ی انگور نیم کیلو +روغن حیوانی یا کره + هل + زعفران

دستور پخت

آرد را با شعله ی ملایم روی گاز تف دهید تا تغییر رنگ بدهد (ارد اگر به رنگ قهوه ای در بیاید تلخ میشود )

سپس روغن را کم کم به ارد اضافه میکنید تا زمانی که ارد حل بشود اما سفتی خود را از دست ندهد ، بعد از گذشت سه چهار دقیقه از تف دادن ارد و روغن شیره انگور را کامل به حلوا اضافه میکنیم و هل و زعفران را نیز اضافه میکنیم و به مدت ۷ تا ۱۰ دقیقه روی شعله با حرارت ملایم تف میدهیم تا سفت شود.

حلوا آماده است😋

برای سرو حلوا معمولا از نون بستنی و نون های مخصوص استفاده میشود تا جلوه و زیبایی کار را بالا ببرد .

م