تصفیه آب یونیزه قلیایی (همچنین به عنوان یونیزه کننده قلیایی شناخته می شود) یک وسیله خانگی است که ادعا می کند pH آب آشامیدنی را با استفاده از الکترولیز برای جدا کردن جریان آب ورودی به اجزای اسیدی و قلیایی افزایش می دهد. جریان قلیایی آب تصفیه شده را آب قلیایی می نامند.
یونیزر آب وسیله ای است که هدف آن افزایش کیفیت و مزایای سلامتی مرتبط با آب آشامیدنی است. دستگاه به لوله کشی شما متصل است و روی میز شما قرار می گیرد. سپس این دستگاه از فرآیندی به نام "الکترولیز" برای جدا کردن آب به جریان های اسیدی و قلیایی استفاده می کند.
یونیزه کننده های آب اغلب بر اساس ادعاهای بهداشتی به بازار عرضه می شوند که معمولاً بر توانایی احتمالی آنها در قلیایی کردن آب متمرکز است. ادعا شده است که طیف گسترده ای از فواید، از جمله توانایی کند کردن پیری، جلوگیری از بیماری، ارائه محافظت در برابر ریزش هسته ای، به بدن انرژی بیشتری می دهد و اثرات غذاهای اسیدی را خنثی می کند.
هیچ شواهد تجربی برای حمایت از این ادعاها و همچنین ادعاهایی مبنی بر اینکه نوشیدن آب یونیزه تأثیر قابل توجهی بر بدن خواهد داشت وجود ندارد. شواهدی که برای آب قلیایی ارائه می شود معمولاً منحصراً حکایتی است و به راحتی با اثر دارونما توضیح داده می شود. نوشیدن آب یونیزه یا آب قلیایی PH بدن را به دلیل هموستاز اسید-باز تغییر نمی دهد. علاوه بر این، بسیاری به نادرست ادعا کرده اند که فرآیند الکترولیز ساختار آب را از خوشه های بزرگ آب غیرقابل دسترس به خوشه های کوچک آب زیست در دسترس تغییر می دهد که "خوشه های میکرو" نامیده می شوند. با این حال، هیچ مدرکی وجود ندارد که چنین تغییراتی در طول الکترولیز رخ دهد، و این ادعاها نه تنها با اصول اولیه شیمی و زیست شناسی در تضاد هستند، بلکه اگر چنین تغییرات شیمیایی رخ دهد، از نظر بیولوژیکی مضر خواهد بود.
