دانش بیوتکنولوژی استفاده همزمان از دانش علوم پایه و فنی و مهندسی برای استفاده از توانمندی‌های اکوسیستم‌های زیستی برای تولید محصولات و فرآورده‌های مختلف دارویی، کشاورزی، مواد غذایی و همچنین استفاده کاربردی از این علوم و فناوری‌ها برای کشف روش و راهکارهای نوین درمان، تشخیص و پیشگیری بیماری‌های مختلف در پزشکی است. بسیاری از بیماری‌هایی که در گذشته لاعلاج محسوب می‌شدند مانند بیماری ارثی هموفیلی، امروزه و با استفاده از متدهای بیوتکنولوژی مانند ژن درمانی در کشور انگلستان، به صورت کامل بهبود پیدا می‌کنند.
امروز استفاده از دانش بیوتکنولوژی به عنوان راهبرد استراتژیک در مدیریت کلان سیستم دارو، درمان، کشاورزی، بیو تروریسم، اپیدمیولوژی و …. تبدیل شده است. بسیاری از هزینه‌های اقتصادی ناشی از همه گیری بیماری‌ها و درمان آنها با استفاده از بیوتکنولوژی کاهش یافته است.
طول دوره و ساختار نظام آموزشی دکترای پیوسته بیوتکنولوژی طبق مصوبه جدید وزارت علوم که در دانشگاه تهران برگزار می‌شود به شرح زیر است:
