
خرید عسل طبیعی به عنوان یک ماده غذایی سالم و مغذی در بسیاری از خانوادهها رایج است. این ماده ارزشمند دیگر فقط مختص افراد خاص نیست و در سفرههای همه افراد حضور دارد. عسل، با خواص بیشمار خود، توانسته جایگاه ویژهای در تغذیه پیدا کند و به یکی از خوراکیهای محبوب تبدیل شود.
یکی از ویژگیهای برجسته عسل، افزایش خواص آن هنگام ترکیب با دیگر مواد غذایی است. ترکیب عسل با مواد دیگر نه تنها طعم دلپذیر آن را افزایش میدهد، بلکه خواص آن را نیز تقویت میکند. بنابراین، خرید عسل طبیعی و ترکیب آن با دیگر مواد غذایی، ارزش این ماده مغذی را بیشتر کرده و فواید آن را افزایش میدهد.
اگر بتوانید عسل طبیعی خریداری کنید، قدم بزرگی برای سلامتی خود و خانوادهتان برداشتهاید. متاسفانه در بازار، عسلهایی با نام "عسل" به فروش میرسد که هیچ اثری از خواص واقعی این ماده در آنها وجود ندارد و بیشتر شبیه به مواد شیرین کننده مصنوعی هستند.
مواد موجود در عسل
قندها: عسل شامل قندهای مختلفی مانند گلوکز و فروکتوز است.
آنزیمها: این آنزیمها از بدن زنبور عسل وارد میشوند و شامل اینورتاز، آمیلازها، گلوکز اکسیداز، کاتالاز و اینولاز هستند.
اسیدها: عسل دارای اسیدیته بالایی است و حاوی انواع اسیدها مانند اسید گلوکونیک میباشد. علاوه بر این، مقادیری از اسیدهای چرب و اسیدهای آمینه نیز در عسل یافت میشوند. این اسیدیته باعث جلوگیری از تخمیر و فساد عسل میشود.
ویتامینها: عسل دارای پنج نوع ویتامین A، B، C، Dو Kاست. همچنین، عسل حاوی مقادیر زیادی آنتیاکسیدانها، مواد میکروبکش و عصارهها و مواد مختلف دیگری میباشد.

انواع عسل طبیعی:
· عسل کنار
· عسل گون
قیمت عسل
هنگام خرید عسل، فاکتورهای مختلفی تأثیرگذار هستند که یکی از مهمترین آنها قیمت عسل است. قیمت عسل میتواند تفاوت زیادی داشته باشد و یکی از عواملی که این تفاوت را به وجود میآورد، شهری است که عسل در آن تولید شده است. هر شهر با توجه به میزان تولید ثابت خود، قیمت عسل را تعیین میکند.
کندوهای عسل معمولاً در کوهپایهها و مناطق کوهستانی قرار داده میشوند، زیرا این مناطق شرایط بهتری برای تولید عسل دارند. زنبورداران باید شرایط مناسبی فراهم کنند تا زنبورها بتوانند عسل بیشتری تولید کنند.
کیفیت شهد عسل یکی از مهمترین ویژگیهایی است که قیمت آن را تعیین میکند. به طور کلی، عسل بر اساس میزان شهد به سه دسته تقسیم میشود:
1. عسل با شهدی که قند آن کمتر از ۲ گرم در صد باشد.
2. عسل با شهدی که قند آن کمتر از ۵ گرم در صد باشد.
3. عسل با شهدی که قند آن بیشتر از ۵ گرم در صد باشد.
طبیعتاً عسل نوع اول گرانتر است و عسل نوع سوم قیمت کمتری دارد. در واقع، هر چه میزان شهد اضافهشده به عسل کمتر باشد، این عسل خالصتر است و خواص بیشتری دارد.
خرید عسل طبیعی
برای خرید عسل طبیعی، باید به نکات مختلفی توجه کنید. یکی از راههای اطمینان از طبیعی بودن عسل، بررسی برند تولیدکننده آن است. شناخت شرکت تولیدکننده میتواند کمک زیادی به خرید عسل طبیعی کند. بنابراین، بهتر است از برندهای شناختهشده و معتبر برای خرید عسل استفاده کنید.
روش دیگری که به شما کمک میکند عسل طبیعی بخرید، مراجعه به مراکز اصلی تولید آن است. اگر عسل را بهطور مستقیم از زنبورداران خریداری کنید یا با فروشندگانی که عسل طبیعی را بدون مواد افزودنی از زنبورداران تهیه کرده و به مصرفکنندگان عرضه میکنند، ارتباط برقرار کنید، مطمئناً از خرید خود راضی خواهید بود و عسل باکیفیتی به سفرهتان خواهد رسید.
یکی از ویژگیهای بارز عسل طبیعی، میزان شهد آن است. عسلی که میزان شهد آن کمتر از ۵ گرم در هر درصد باشد، به عنوان عسل طبیعی شناخته میشود.
خرید اینترنتی عسل
امروزه بسیاری از خریدها به صورت آنلاین انجام میشود و خرید عسل نیز از این قاعده مستثنی نیست. در وبسایتها، فروشگاههای زیادی مواد غذایی را عرضه میکنند. کافی است عبارت "خرید عسل طبیعی" را جستجو کنید تا چندین فروشگاه اینترنتی برای شما نمایش داده شود. حال سوال اینجاست: کدام فروشگاه برای خرید قابل اعتماد است؟ چگونه میتوانیم عسل طبیعی را از فروشگاههای اینترنتی خریداری کنیم؟
یکی از مهمترین مسائل هنگام خرید اینترنتی انواع عسل، اعتماد به فروشنده است. تا زمانی که اعتماد بین فروشنده و مشتری برقرار نشود، خرید و فروشی صورت نخواهد گرفت. بنابراین، اولین قدم این است که از معتبر بودن فروشگاه اینترنتی اطمینان حاصل کنید.
یکی از راههایی که میتواند به ایجاد اطمینان بین شما و فروشگاه اینترنتی کمک کند، رضایت مشتریان قبلی آن فروشگاه است. در خرید اینترنتی عسل و سایر مواد غذایی، حتما به نام شرکت تولیدکننده و تولیدکننده دقت کنید. نباید فریب بستهبندی و ظاهر محصول را بخورید. ویژگیهای درجشده کنار محصول را به دقت مطالعه کنید و اگر نام شرکت تولیدکننده آشنا بود، اقدام به خرید نمایید. با رعایت این نکات، میتوانید خریدی مطمئن و ایمن داشته باشید. برای خرید انواع عسل طبیعی و درجه یک با برگه تایید آزمایشگاه فقط کافی است با کارشناسان فروشگاه اینترنتی عسل آذرستان تماس بگیرید.