پودر آگار آگار

از کجا می توان آگار آگار را پیدا کرد

آیا نمی دانید پودر آگار آگار را از کجا بخرید؟ در بسیاری از فروشگاه های مواد غذایی سالم و همچنین فروشگاه های تخصصی هندی و آسیایی موجود است. به بخش پخت نزدیک سایر قوام دهنده های طبیعی مانند صمغ زانتان و صمغ ژلان نگاه کنید. شما همچنین می توانید آن را از طریق بسیاری از خرده فروشان آنلاین به صورت پودر، پوسته یا نوار خریداری کنید.

اگر در پیدا کردن آن مشکل دارید، مطمئن شوید که آن را با نام‌های دیگرش جستجو کرده‌اید. همچنین گاهی اوقات برچسب "کانتن"، "ژلاتین ژاپنی" یا "علف چینی" نیز یافت می شود.

شما اینجا هستید: خانه / زندگی سالم / هر آنچه باید در مورد آگار بدانید

هر آنچه که باید در مورد آگار بدانید

پودر آگار آگار چیست؟

آگار (یا آگار آگار)، که گاهی به آن کانتن نیز گفته می‌شود، یک عامل ژل‌کننده است که از جلبک دریایی آسیای جنوب شرقی به دست می‌آید. برای مقاصد علمی (مثلاً در زیست شناسی)، به عنوان پرکننده در اندازه کاغذ و به عنوان یک عامل شفاف کننده در دم کردن استفاده می شود. آگار همچنین می تواند به عنوان یک ملین (80 درصد فیبر است) و به عنوان یک سرکوب کننده اشتها استفاده شود.

و البته این یک ماده آشپزی شگفت انگیز است. این یک جایگزین ژلاتین گیاهی است، یک غلیظ کننده برای سوپ ها، در کنسرو میوه ها، بستنی و سایر دسرها.

آگار را از کجا می توانید پیدا کنید؟

آگار در فروشگاه های مواد غذایی سالم، در سوپرمارکت هایی که خطوط غذای سالم را حمل می کنند، در فروشگاه های مواد غذایی کتواستور آنلاین موجود است.

فواید سلامتی

پودر آگار آگار هیچ کالری، کربوهیدرات، شکر و چربی ندارد و سرشار از فیبر است. عاری از نشاسته، سویا، ذرت، گلوتن، مخمر، گندم، شیر، تخم مرغ و مواد نگهدارنده است.

گلوکز را در معده جذب می کند، به سرعت از دستگاه گوارش عبور می کند و بدن را از حفظ و ذخیره چربی اضافی باز می دارد. پودر آگار آگار خاصیت جذب آب آن نیز به حذف مواد زائد کمک می کند. آگار صفرا را جذب می کند و با این کار باعث می شود کلسترول بیشتری در بدن حل شود.