همانطور که می دانید غذاهای ایرانی جزء محبوب ترین و پرطرفدارترین غذاها در سراسر دنیا می باشند. اگر شما هم به دنبال دانلود لیست کامل غذاهای ایرانی pdf هستید ما در این مقاله لیست غذای ساده و ارزان برای شام را به شما ارائه داده ایم که به شما کمک خواهد کرد بهترین و متنوع ترین منو را برای شام خود انتخاب کنید.
در بعضی مواقع تهیه ی لیست غذا برای خانمها مشکل بنظر می رسد؛ چرا که در زمان هایی که وقت و حوصله کافی برای آماده کردن غذاهای متفاوت نداریم ترجیح ما بر این است که یک غذای ساده و سالم درست کنیم که هم طعم خوشمزه ای داشته باشد و هم در کوتاه ترین زمان ممکن آماده شود.
در ادامه لیست غذاهای ایرانی را به طور کامل توضیح داده ایم که می تواند به شما در تهیه ی لیستی از غذاهای روزمره ایرانی کمک شایانی کند.
پیشنهاد ویژه: اگر می خواهید با لیست کاملی از غذاهای پرطرفدار و ساده ایرانی آشنا شوید، به صفحه لیست غذاهای ایرانی مراجعه کنید.
سوسیس سیب زمینی را میتوان یکی از بهترین انواع غذای ساده و ارزان برای شام دانست. غذایی که علاوه بر بی دردسر و کم هزینه بودن، گزینه خوش طعم و جذابی برای وعده شام می‌باشد.
به این غذا سوسیس بندری نیز می‌گویند. برای تهیه این غذا کافی است سوسیس نگینی شده را به پیاز سرخ شده اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ آن عوض شود.
سپس ففل دلمه‌ای و قارچ خرد شده را اضافه کنید و برای چند دقیقه دیگر تفت دهید. مقداری گوجه‌فرنگی رنده شده را اضافه کنید و درب تابه را بگذارید تا اندکی پخته و آب گوجه کشیده شود.
در پایان سیب‌زمینی نگینی سرخ شده را به سوسیس اضافه کنید و بهم بزنید تا یکدست شوند. سوسیس بندری شما آماده است و میتوانید با خیارشور و گوجه آن را سرو کنید.
اگر علاقه مند به یادگیری فوت و فن های طرز تهیه کیک شکلاتی ساده و خوشمزه هستید، حتما مقاله طرز تهیه کیک شکلاتی ساده و فوری را مطالعه کنید.
قارچ شکم پر یکی از غذاهای خوشمزه‌ای است که به عنوان پیش‌غذا یا غذای اصلی تهیه و صرف میشود، اما میتوان آن را به عنوان یک غذای ساده و ارزان برای شام نیز تهیه و میل کرد. مزه اصلی این غذا شباهت زیادی به پیتزا دارد. اگر کودک شما قارچ دوست داشته باشد قارچ شکم‌پر میتواند به یکی از غذاهای مورد علاقه او تبدیل شود.
روش تهیه این غذا بسیار ساده و بی‌دردسر است. تنها لازم است مواد پیتزا را که شامل پیاز خرد شده، گوشت چرخ‌کرده، فلفل دلمه‌ای و ادویه است را با یکدیگر تفت دهید و در صورت تمایل مقداری رب به آن اضافه کنید.
مواد آماده شده را در داخل قارچ‌های بزرگی که داخل آن را از قبل با یک قاشق کوچک خالی کرده‌اید، بریزید و روی آن را با پنیر پیتزا پر کنید. قارچ‌های شکم‌پر را در فر بگذارید تا پنیر روی آن آب شده و قارچ‌ها نیز آب بیندازند، سپس از فر خارج کنید و به صورت داغ سرو کنید.
شاید جالب باشد بدانید که در شهرهای جنوبی و شیراز به سیب‌زمینی آلو می‌گویند. در لیست غذاهای ساده و ارزان این مناطق هم دو پیازه آلو یک پرچمدار واقعی‌ست. سیب‌زمینی آب‌پز و خردشده را با پیاز داغ و نعناع داغ بکوبید و کنار آن ترشی و نان داغ بگذارید. نه زمان زیادی نیاز دارد و نه مواد اولیه آن‌چنانی!
این بار که به دنبال غذای ارزان و مقوی بودید، به شیشه‌های حبوبات داخل کابینت هم سری بزنید. خیلی وقت است که لوبیا چیتی زبان‌بسته در تاریکی کابینت منتظر شماست تا در لیست غذاهای ساده و ارزان قرار بگیرد.
برای تهیه خوراک لوبیا چیتی قبل از هر کاری باید حبوبات را داخل آب خیس کنید تا نفخ نداشته باشد و با آب بپزید. بعد هم با پیاز نگینی سبک‌شده داخل روغن بریزید و کمی رب سرخ‌شده را به آن اضافه کنید. حالا یک غذای مقوی دارید که با نان و برنج میتوان سرو کرد. اگر هم دوست دارید کمی اشرافی‌تر شود، قارچ به آن اضافه کنید.
آش اشکنه یکی از غذاهای محلی ارومیه است که با استفاده از لوبیا، نخود، سیر، پیاز و ادویه های مختلف تهیه می شود. اگر می خواهید با دیگر غذاهای خوشمزه و محلی ارومیه آشنا شوید، به صفحه بهترین غذای ارومیه مراجعه کنید.
بعد از یک روز کاری خسته‌کننده، فکرکردن به این‌که چه غذایی درست کنم، یک ظلم آشکار است؛ مخصوصا اگر برنامه‌ای هم برای این کار نداشته باشید.
در لیست غذای کم خرج خود کوکوسبزی را برای این‌جور مواقع یادداشت کنید. برای تهیه آن، یک بسته سبزی کوکو را از یخچال بیرون بیاورید و کمی ادویه و چند دانه تخم مرغ به آن اضافه کنید.
اگر مایه آبکی بود، یک قاشق آرد هم لازم دارید. کف ماهیتابه روغن بریزید و وقتی داغ شد، نوبت ریختن مایه و زمان‌دادن برای پخت است. برای گرفتن سردی این غذا، میتوان یک گردوی خردشده هم داخل آن ریخت.
نوبتی هم که باشد، نوبت کشک بادمجان در لیست غذاهای ساده و ارزان است. گردو، بادمجان، پیاز طلایی‌شده، نعناع داغ و کمی کشک رقیق‌شده برای پختن این غذا کافیست. به‌جای سرخ‌کردن بادمجان و مصرف روغن زیاد هم میتوانید از بادمجان کبابی استفاده کنید تا طعم دودی بی‌نظیری به آن دهد.
عدسی آن‌قدر مقوی‌ست که در هر سنی خوردن آن پرفایده است؛ از بچه‌های مدرسه‌ای گرفته تا مادربزرگ و پدربزرگ‌هایی که غذای سبک می‌پسندد. اگر کمی سیب‌زمینی هم به ترکیب عدس پخته‌شده و پیاز و زردچوبه سرخ‌شده اضافه کنید، طعم بهتری می‌گیرد.
یک غذای ارزان یا به اصطلاح عامیانه غذاهای فقیرانه، به این معنا نیست که کیفیت ندارد و یا برای شما مفید نیست. یک غذا میتواند در عین حال که ارزان است، بسیار مقوی هم باشد. اگر زمان کافی برای پخت و پز ندارید و یا مواد اولیه کمی برای آشپزی در دسترس دارید، لیست غذاهای زیر را از دست ندهید.
میرزا قاسمی: این خوراک سنتی گیلانی و غذاهای کم خرج در سراسر ایران طرفدار دارد. میرزا قاسمی یک غذای ارزان با برنج و نان است. تنها کافیست تا چند عدد بادمجان را بپزید (اگر کبابی شود طعم بهتری خواهد داشت)، بکوبید و سپس با مقداری سیر و پوره گوجه فرنگی و تخم مرغ سرخ کنید. در بعضی رستورانها این غذا به عنوان یک پیش غذای ساده و ارزان سرو میشود.
کوکو بادمجان: این غذا، از غذاهای سنتی شیرازی است و در عین خوشمزگی بسیار کم هزینه است. برای طبخ این غذای ساده با کمترین مواد به بادمجان، تخم مرغ، آرد و پیاز نیاز دارید. بادمجان رنده شده را با پیاز داغ تفت دهید و در انتها مقداری آرد و تخم مرغ به آن اضافه کنید.
سیب زمینی معطر: این غذای اردبیلی را یکبار امتحان کنید تا دیگر همیشه مهمان سفره شما باشد. سیب زمینی را آب پز یا بخارپز کنید و از سبزیجات معطر برای عطر خوب آن به سلیقه خودتان استفاده کنید. مقداری سیر رنده شده به آنها اضافه کنید و سپس سرخ کنید. این غذای ساده و بی دردسر را به عنوان شام میتوانید سرو کنید.
خوراک لوبیا سبز: این خوراک هم یک غذای نونی کم هزینه است و هم میتوان آن را با برنج مصرف کرد. لوبیا سبز، پیاز، سیز، سیب زمینی و رب گوجه فرنگی از مواد اولیه این غذا هستند. کافیست آنها را خورد کرده و پس از سرخ کردن با مقداری آب مانند خورشت بپزید.
سیرواویج: از این غذا ساده‌تر وجود ندارد. این غذای خوشمزه گیلانی را باید با برگ سیر و تخم مرغ درست کنید. کافیست برگ سیر را تفت داده و پس از ادویه تخم مرغ را به آن اضافه کنید.
خوراک جگر مرغ: با مقداری جگر مرغ، پیاز و سیب زمینی و ادویه میتوانید یک خوراک رنگین خوشمزه درست کنید و با نان نوش جان کنید. اگر جگر مرغ دوست ندارید میتوانید از جگر گوسفند استفاده کنید. در این خوراک همچنین میتوانید از فلفل دلمه‌ای یا قارچ هم استفاده کنید و با رب گوجه فرنگی خوش رنگش کنید.
خوراک بندری: همه ما از خوردن این خوراک بی نظیر لذت می‌بریم. این غذا از غذاهای ارزان قیمت ایرانی ست. با سوسیس و پیاز داغ فراوان و رب گوجه فرنگی در عرض چند دقیقه و با هزینه کم یک غذای ساده، کم هزینه اما لذیذ درست کنید. میتوانید برای مهمانی‌ها خوراک بندری را داخل نان‌های ساندویچی ریخته و با گوجه و خیارشور سرو کنید.
ساندویچ تست کالباس: این ساندویچ‌ها را میتوانید در کنار غذای اصلی و به عنوان پیش غذا سرو کنید و لذت ببرید. باید بدانید این ساندویچ‌ها محبوب همه حتی بچه‌ها است. با نان تست، کالباس، سس مایونز و پنیز چدار در مدت زمان کم با هزینه کمتر سریع یک غذا آماده کنید. این گزینه یک غذای ارزان و شیک و یک شام کم هزینه است.
نودل سبزیجات: اگر به دنبال غذاهای کم خرج و ساده هستید، این غذا را از دست ندهید. بسته‌های نودل را میتوانید از هر فروشگاهی تهیه کنید. سبزیجات دلخواهتان را بین فلفل دلمه‌ای، هویج، گوجه فرنگی، قارچ، کلم بروکلی و غیره انتخاب کنید و با مقداری ادویه در عرض کمتر از 30 دقیقه یک غذای جدید و ارزان را برای مهمان‌هایتان سرو کنید.
این غذا میتواند بهترین غذای کم خرج برای مهمانی باشد. در این مقاله با طرز تهیه انواع غذاهای رژیمی خوشمزه با سبزیجات بیشتر آشنا شوید.
