اجاق گاز رومیزی یا صفحه ای
امروزه به دلیل کوچک بودن انواع ساختمان های مسکونی، اجاق گاز رومیزی، بشقاب یا توکار طرفداران زیادی دارد. این اجاق گازها روی کابینت نصب می شوند و فضای کمی از آشپزخانه را اشغال می کنند.
راندمان اجاق گازهای توکار مانند اجاق گازهای معمولی است، تنها تفاوت آنها در نبود فر است. یکی از مزایای این نوع اجاق گاز فشردگی و ظرافت آن است. اجاق گازها به دو دسته برقی و گازی تقسیم می شوند.
فر برقی با برق کار می کند و به دلیل قدرت بالای آن، غذا در زمان کوتاهی پخته می شود. این نوع فر دارای صفحه نمایش لمسی دیجیتال و ظاهری بسیار شیک و مدرن می باشد.
به دلیل هزینه بالای برق استفاده از این کوره برقی چندان مقرون به صرفه نیست. بردهای گاز برخلاف بردهای الکتریکی دارای دستگیره هایی برای کم و زیاد کردن شعله هستند و مقرون به صرفه هستند.
انواع گازهای رومیزی
بسته به جنس صفحه، گازهای رومیزی یا داخلی به انواع زیر تقسیم می شوند:
اجاق گاز با صفحه سرامیکی
این نوع اجاق گاز از صفحه سرامیکی تشکیل شده است که مقاومت بالایی در برابر حرارت و شکستگی دارد. سطح اجاق گاز سرامیکی را می توان با دستمال مرطوب تمیز کرد. سرامیک به کار رفته در این اجاق گاز مقاوم در برابر دما بوده و نمی شکند.
اجاق گاز با رویه شیشه ای
صفحه این نوع اجاق گاز از شیشه نشکن ساخته شده و مقاومت حرارتی بسیار بالایی دارد. این اجاق گاز به راحتی تمیز می شود و لکه های روغن و چربی را پاک می کند. شیشه این اجاق گاز قابلیت ارتجاعی بالایی دارد و با ریختن آب سرد روی آن حتی در حالت گرما ترک نمی خورد و نمی شکند.
اجاق گاز ورق استیل
اجاق گاز استیل زیبا و بادوام به راحتی تمیز می شود زیرا مواد غذایی به آن نمی چسبند. این نوع اجاق گاز بسیار محبوب است و به دو نوع ساده و آجدار تقسیم می شود. اجاق گازهای ساده استیل دارای سطحی صاف و براق هستند.
تمیز کردن آنها بسیار آسان است اما احتمال خراشیدگی آنها زیاد است. اجاق گاز آجدار کمی کدرتر از اجاق گاز ساده است و تمیز کردن چربی را دشوار می کند. یکی از مزایای اجاق گاز استیل آجدار مقاومت آن در برابر خش است.
راهنمای انتخاب پنل یا پنل گاز
امروزه با توجه به تنوع بسیار زیاد همه محصولات، قبل از خرید باید به خواص آنها توجه کرد. بررسی جوانب به شما کمک می کند که وقت و هزینه خود را هدر ندهید و انتخاب درستی داشته باشید. برای انتخاب و خرید اجاق گاز نیز باید همین کار را کرد.
زندگی هر خانواده به آشپزخانه اش مربوط می شود. فرقی نمی کند که یک سرآشپز مبتدی و آماتور باشید یا یک سرآشپز حرفه ای، چه در یک خانواده پرجمعیت زندگی کنید و برای اعضای آن خانه آشپزی کنید، چه تنها باشید و فقط برای خودتان آشپزی کنید، یا فقط استفاده کنید. فر برای گرم کردن غذا انجام دادن. مهم است که اجاق گاز مناسب را با توجه به نیاز خود انتخاب کنید. خرید ابزار و وسایل نامناسب آشپزخانه شما را نامرتب می کند و از بودن در آن لذت نخواهید برد.
علاوه بر قیمت، عوامل دیگری نیز در تصمیم گیری برای اجاق گاز مناسب تأثیر می گذارد. در این قسمت نکاتی را به شما یادآوری می کنیم که به شما در تصمیم گیری و انتخاب نوع اجاق گاز کمک می کند.
