تکنولوژی روغن خوراکی (رتبه برتر شو)

تکنولوژی روغن های خوراکی. چه منابعی را برای درس تکنولوژی روغن های خوراکی کنکور ارشد بخوانم؟

نگاهی بر تکنولوژی روغن های خوراکی

۱.مراحل تولید روغن خوراکی

۲.نمونه برداری

۳.خشک کردن

۴.پوست گیری

۵.خرد کردن

۶.فرایند حرارتی

۷.استخراج روغن

۸.اسنخراج روغن با پرس

۹.استخراج روغن با حلال

۱۰.مقایسه روش استخراج پرس با حلال

۱۱.عوامل موثر در استخراج روغن با حلال

۱۲.بازیابی حلال از میسلا

۱۳.بازیابی حلال از کنجاله

۱۴.تصفیه روغن خوراکی

۱۵.تصفیه شیمیایی روغن خوراکی

۱۶.تصفیه فیزیکی روغن خوراکی

۱۷.صمغ گیری روغن

۱۸.خنثی سازی (تصفیه قلیایی)

۱۹.روش های جایگزین تصفیه قلیایی

۲۰.رنگبری روغن خوراکی

۲۱.انواع خاک رنگبر

۲۲.عوامل موثر در رنگبری

۲۳.هیدروژناسیون روغن

۲۴.مسمومیت کاتالیست

۲۵.تولید هیدروژن

۲۶.رنگبری مجدد

۲۷.جزء به جزء کردن

۲۸.زمستانه کردن

رتبه برتر شدن در کنکور ارشد صنایع غذایی

آنچه که مسلم است، برای کسب رتبه عالی و قبولی در یک دانشگاه بسیار خوب، باید یک منبع خوب و مشخص هم برای مطالعه داشته باشید. در این دوره آموزشی تمام مطالب مهم و نکات کنکوری مربوط به تمام دروس تخصصی صنایع غذایی در کنکور آموزش داده شده است.

ادامه مطلب آموزش تکنولوژی روغن های خوراکی در علم فود